Главная » Кулинар » Рыбные пирожки – рецепт с фото приготовления с рисом в духовке

Рыбные пирожки – рецепт с фото приготовления с рисом в духовке

Необычные рыбные пирожки с рисом – пошаговый рецепт с фото, как приготовить из дрожжевого теста в духовке

Рыбные пирожки — это вкусное кушанье. Готовится блюдо очень просто, ему можно придать любую форму и поэкспериментировать с начинкой. Тесто лучше использовать дрожжевое, чтобы изделия хорошо подошли и были пышными. В качестве начинки берите свежую рыбку, но, если ее нет, можно использовать и консервы.

Стоит знать! В корейской кухне есть похожее блюдо. Его готовка практически аналогична, но вместо пшеничной используют рисовую муку. А сами пирожки делают маленькими и подают на палочках. Оригинально и вкусно.

Пошаговый рецепт с фото находится ниже, руководствуйтесь им во время приготовления необычного и аппетитного кушанья. Рецепт прост в приготовлении, блюдо получается ароматным и аппетитным, оно точно понравится домочадцам, поэтому будет съедено очень быстро.

Для приготовления блюда можно использовать силиконовые формочки, например, как для кексов. В этом случае выпечка примет интересную форму, а никаких швов видно не будет.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!


  • Мука пшеничная
    (250 г)

  • Дрожжи быстродействующие
    (3 г)

  • Пищевая соль
    (по вкусу)

  • Сахарный песок
    (1 ст. л.)

  • Кета
    (250 г)

  • Лук репчатый
    (100 г)

  • Рис круглозерный шлифованный
    (100 г)

  • Куркума
    (по вкусу)

  • Растительное масло
    (50 мл)

  • Перец черный молотый
    (по вкусу)

  • Имбирь сухой молотый
    (по вкусу)

  • Лимонный сок
    (по вкусу)

  • Вода
    (125 мл)

Подготовьте требуемые ингредиенты, к которым относится кета, мука, рис, куркума, растительное масло, репчатый лук. Все остальные приправы (черный молотый перец, имбирь молотый, лимонный сок, сахарный песок) кладутся по вкусу. Теперь приступаем к готовке.

Очистите рыбу, оставив только филе, выберите все косточки и рыбное мясо нарежьте мелкими кусочками. Далее отправьте его в разогретую сковороду с растительным маслом. Туда же выложите очищенный. Вымытый, обсушенный и измельченный лук. На этом же этапе добавьте пряности — имбирь, черный перец и лимонный сок. Соль кладется по вкусу. В это же время рис следует отварить в отдельной емкости, добавив к крупе соль и куркуму. Полученные две массы нужно смешать в общий фарш и перемешать до однородности.

Далее нужно приготовить дрожжевое тесто. Сначала просейте 250 граммов муки в миску.

Туда же добавьте 3 грамма быстродействующих дрожжей. Перемешайте оба сухих ингредиента, а затем добавьте сахар и соль, которые нужны для вкуса, а также они будут играть роль разрыхлителя.

Потом добавьте к сухим ингредиентам теплой простой (не кипяченой) воды в количестве 125 миллиметров. Но доливайте жидкость постепенно, так как ее может понадобиться немного меньше, особенно если мука сыровата. Тесто нужно замесить не тугим, затем скатать в шар и сделать сверху небольшую ямку. В нее нужно налить растительное масло. Оставьте продукт подходить. Понадобится около 20 минут, а затем сделайте обминку.

Теперь возьмите силиконовые формочки и разложите по ним тесто так, чтобы оно было распределено по периметру.

Наполните формочки фаршем так, чтобы сверху осталось немного теста для залепливания краев.

После этого раскатайте еще один тестовый кусочек так, чтобы его периметр был равен периметру формочку. Уложите его внутрь и залепите края. Оставьте в таком виде заготовки на 10 минут.

После этого подготовьте противень, смажьте его растительным маслом или застелите пергаментом. Затем необходимо аккуратно вытряхнуть будущий пирожок из каждой формочки на противень. Отправляйте изделия выпекаться в духовку, при температуре 180-200 градусов они приготовятся за 14-20 минут. Теперь разведите сахарный сироп и смажьте полученной жидкостью горячие изделия. Это позволит немного смягчит корочку, да и сам пирожок блестящим будет выглядеть более красивым.

Вот и все, необычные, аппетитные рыбные пирожки, приготовленные по пошаговому рецепту с фото, готовы. Их можно подавать на стол. Вкус блюда очень интересный, черный перчик придает пикантности, а сладковатая корочки некоторого шарма. В результате удается сохранить идеальный вкусовой баланс.

О admin

x

Check Also

Эта вкуснейшая свёкла, запечённая в духовке, превзойдёт все ваши ожидания, рецепты с фото

Эта вкуснейшая свёкла, запечённая в духовке, превзойдёт все ваши ожидания Весь секрет этого рецепта заключается ...

Шашлык на луковой подушке в духовке – фото рецепт приготовления из свинины

Свиной шашлык на луковой подушке в духовке – приготовление по пошаговому рецепту с фото Шашлык ...

Эскалоп, запеченный под сырным соусом с помидорами и шпинатом по-флорентийски, рецепты с фото

Эскалоп, запеченный под сырным соусом с помидорами и шпинатом по-флорентийски Если вы любите шпинат, сочную ...

Шашлык куриный с овощами — фото рецепт их приготовления на сковороде гриль

Шашлык куриный с овощами на сковороде гриль — фото рецепт приготовления Шашлык куриный с овощами ...

Маринование на зиму: грибы, яблоки, фасоль, баклажаны, зеленые помидоры

«Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами…» утверждал популярный певец. Сильно сомневаюсь, так ...

Шашлык из шампиньонов — фото рецепт, как приготовить

Шашлык из грибов шампиньонов — фото рецепт, как его приготовить Шашлык из шампиньонов – достойный ...

Шашлык из утки – самый вкусный рецепт приготовления с фото

Самый вкусный шашлык из мяса утки – рецепт с пошаговыми фото, как замариновать и приготовить ...

Энергетические батончики, рецепты с фото

Я очень люблю в качестве перекуса использовать энергетические батончики. Мне кажется, что они полезней, чем ...

Шашлык из телятины – вкусный правильный рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык из телятины – пошаговый рецепт с фото, как правильно замариновать и приготовить Шашлык ...

Эксклюзивные шоколадные трюфели для самых любимых, рецепты с фото

Как можно удивить своих любимых сладкоежек? Особенно когда уже перепробовали в магазинах всё, что можно. ...

Шашлык из сома – рецепт маринада и приготовления с фото

Вкусный шашлык из рыбы сом – пошаговый фото рецепт маринования и приготовления на мангале Шашлык ...

Лесной аромат: солим и маринуем грибы на зиму

Лето в этом году выдалось дождливое, поэтому грибов в каждом лесу хоть отбавляй. И если ...

Шашлык из скумбрии – рецепт вкусного маринования и приготовления с фото

Вкусный шашлык из рыбы скумбрии на мангале – как замариновать и приготовить в фольге с ...

Щербет, рецепты с фото

История с маршмеллоу меня не остановила, и я решила продолжить делать дома сладости, которые обычно ...

Шашлык из свиной шеи – вкусный рецепт приготовления на мангале с фото

Вкусный шашлык из свиной шеи – пошаговый фото рецепт маринования и приготовления на мангале Шашлык ...

Шашлык из свинины с уксусом и луком – рецепт маринования и приготовления с фото

Сочный шашлык из свинины с уксусом и луком – вкусный рецепт с пошаговыми фото, как ...

Квашеные грибы

На дворе октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока ...

Шурпа со свининой и сладким перцем, рецепты с фото

Я не отношу себя к любителям какой бы то ни было национальной кухни. Мне просто ...

Шурпа в мультиварке, рецепты с фото

В пасмурную, как сегодня, погоду очень хочется как-то поднять настроение и побаловать себя и домашних ...

Шашлык из свинины на кефире — простой пошаговый рецепт приготовления

Шашлык из свинины на кефире — простой пошаговый рецепт приготовления Шашлык из свинины на кефире ...

Шашлык из печени с салом — фото рецепт, как сделать

Шашлык из говяжьей печени с салом — фото рецепт, как сделать Шашлык из печени с ...

Шулики с маком, рецепты с фото

Неделю назад все православные праздновали Маковея или как еще называют этот праздник — Медовый Спас. ...

Шашлык из окорочков – рецепт с фото маринования и приготовления

Вкусный шашлык из куриных окорочков – пошаговый рецепт с фото, как замариновать в майонезе и ...

Шуба По-царски, рецепты с фото

Прежде всего хочу поздравить всех-всех-всех с уже наступившим 2015 годом! Пожелать хочу исполнения самых заветных ...

Рейтинг@Mail.ru