Главная » Кулинар » Рыбные пирожки – рецепт с фото приготовления с рисом в духовке

Рыбные пирожки – рецепт с фото приготовления с рисом в духовке

Необычные рыбные пирожки с рисом – пошаговый рецепт с фото, как приготовить из дрожжевого теста в духовке

Рыбные пирожки — это вкусное кушанье. Готовится блюдо очень просто, ему можно придать любую форму и поэкспериментировать с начинкой. Тесто лучше использовать дрожжевое, чтобы изделия хорошо подошли и были пышными. В качестве начинки берите свежую рыбку, но, если ее нет, можно использовать и консервы.

Стоит знать! В корейской кухне есть похожее блюдо. Его готовка практически аналогична, но вместо пшеничной используют рисовую муку. А сами пирожки делают маленькими и подают на палочках. Оригинально и вкусно.

Пошаговый рецепт с фото находится ниже, руководствуйтесь им во время приготовления необычного и аппетитного кушанья. Рецепт прост в приготовлении, блюдо получается ароматным и аппетитным, оно точно понравится домочадцам, поэтому будет съедено очень быстро.

Для приготовления блюда можно использовать силиконовые формочки, например, как для кексов. В этом случае выпечка примет интересную форму, а никаких швов видно не будет.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах в домашних условиях!


  • Мука пшеничная
    (250 г)

  • Дрожжи быстродействующие
    (3 г)

  • Пищевая соль
    (по вкусу)

  • Сахарный песок
    (1 ст. л.)

  • Кета
    (250 г)

  • Лук репчатый
    (100 г)

  • Рис круглозерный шлифованный
    (100 г)

  • Куркума
    (по вкусу)

  • Растительное масло
    (50 мл)

  • Перец черный молотый
    (по вкусу)

  • Имбирь сухой молотый
    (по вкусу)

  • Лимонный сок
    (по вкусу)

  • Вода
    (125 мл)

Подготовьте требуемые ингредиенты, к которым относится кета, мука, рис, куркума, растительное масло, репчатый лук. Все остальные приправы (черный молотый перец, имбирь молотый, лимонный сок, сахарный песок) кладутся по вкусу. Теперь приступаем к готовке.

Очистите рыбу, оставив только филе, выберите все косточки и рыбное мясо нарежьте мелкими кусочками. Далее отправьте его в разогретую сковороду с растительным маслом. Туда же выложите очищенный. Вымытый, обсушенный и измельченный лук. На этом же этапе добавьте пряности — имбирь, черный перец и лимонный сок. Соль кладется по вкусу. В это же время рис следует отварить в отдельной емкости, добавив к крупе соль и куркуму. Полученные две массы нужно смешать в общий фарш и перемешать до однородности.

Далее нужно приготовить дрожжевое тесто. Сначала просейте 250 граммов муки в миску.

Туда же добавьте 3 грамма быстродействующих дрожжей. Перемешайте оба сухих ингредиента, а затем добавьте сахар и соль, которые нужны для вкуса, а также они будут играть роль разрыхлителя.

Потом добавьте к сухим ингредиентам теплой простой (не кипяченой) воды в количестве 125 миллиметров. Но доливайте жидкость постепенно, так как ее может понадобиться немного меньше, особенно если мука сыровата. Тесто нужно замесить не тугим, затем скатать в шар и сделать сверху небольшую ямку. В нее нужно налить растительное масло. Оставьте продукт подходить. Понадобится около 20 минут, а затем сделайте обминку.

Теперь возьмите силиконовые формочки и разложите по ним тесто так, чтобы оно было распределено по периметру.

Наполните формочки фаршем так, чтобы сверху осталось немного теста для залепливания краев.

После этого раскатайте еще один тестовый кусочек так, чтобы его периметр был равен периметру формочку. Уложите его внутрь и залепите края. Оставьте в таком виде заготовки на 10 минут.

После этого подготовьте противень, смажьте его растительным маслом или застелите пергаментом. Затем необходимо аккуратно вытряхнуть будущий пирожок из каждой формочки на противень. Отправляйте изделия выпекаться в духовку, при температуре 180-200 градусов они приготовятся за 14-20 минут. Теперь разведите сахарный сироп и смажьте полученной жидкостью горячие изделия. Это позволит немного смягчит корочку, да и сам пирожок блестящим будет выглядеть более красивым.

Вот и все, необычные, аппетитные рыбные пирожки, приготовленные по пошаговому рецепту с фото, готовы. Их можно подавать на стол. Вкус блюда очень интересный, черный перчик придает пикантности, а сладковатая корочки некоторого шарма. В результате удается сохранить идеальный вкусовой баланс.

О admin

x

Check Also

Стручковая фасоль, запеченная с овощами и мясом, рецепты с фото

Сегодня свекровь принесла мне стручковую фасоль. Я, честно говоря, даже не знала, как её есть, ...

Соте из курицы — рецепт с фото, как приготовить с овощами

Соте из курицы — рецепт с фото, как приготовить с овощами Соте из курицы мы ...

Соте из баклажанов — рецепт приготовления овощного блюда с фото

Соте из баклажанов — рецепт с фото пошагово, как вкусно приготовить овощное блюдо Соте из ...

Сосиски свиные — их пищевая и энергетическая ценность, состав, а также рецепт домашних сосисок

Пищевая и энергетическая ценность свиных сосисок, их состав, а также рецепт приготовления данного продукта в ...

Стручковая фасоль со свининой в томатном соусе, рецепты с фото

От изобилия овощей сейчас запросто можно потерять голову. И, судя по всему, я свою-таки потеряла ...

Сосиски Мумии — рецепт с фото приготовления на Хэллоуин сосисок в тесте

Сосиски в тесте в виде мумий — рецепт с пошаговыми фото приготовления закуски на Хэллоуин ...

Сорпа по-казахски – пошаговый рецепт с фото приготовления из баранины

Сорпа из баранины по-казахски – пошаговый фото рецепт приготовления супа Сорпа по-казахски готовится множеством разных ...

Стручковая фасоль с помидорами и луком в казане, рецепты с фото

Стручковая фасоль, приготовленная по этому рецепту, станет идеальным дополнением одновременно к простому и изысканному столу. ...

Солянки – вкусные пошаговые рецепты с фото приготовления домашнего супа

Мясная, рыбная, грибная и овощная солянки — вкусные пошаговые рецепты с фото приготовления в домашних ...

Стручковая фасоль с беконом по-немецки, рецепты с фото

Вивиан Стирс познакомилась с этим блюдом почти 50 лет назад. Однако, нежные зелёные бобы с ...

Салат с хурмой — Наслаждение

Хочу предложить вашему вниманию один из самых любимых салатов в нашей семье. Не торопитесь сразу ...

Солянка сборная рыбная – вкусный классический рецепт с фото

Вкусная солянка сборная рыбная – классический пошаговый рецепт с фото ее приготовления в домашних условиях ...

Стручковая фасоль по-охотничьи, рецепты с фото

Сегодня будет рассказ о дедушке. Бытие определяет сознание. Знаете, кто сказал? Карл Маркс. Так и ...

Солянка с мясом и колбасой: вкусный фото рецепт приготовления тушеного на сковороде супа

Как приготовить солянку с мясом и колбасой (рецепт приготовления вкусного тушеного на сковороде супа)? Солянка ...

Стручковая фасоль по-корейски, рецепты с фото

Согласитесь, что на сегодняшний день довольно сложно представить себе любой праздничный стол без любимой всеми ...

Солянка мясная сборная — пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя солянка мясная сборная — классический рецепт приготовления с пошаговыми фото Солянка мясная сборная является ...

Салат с селёдочкой

Этот салат я готовлю достаточно часто. Он прост в приготовлении, не требует лишних затрат и ...

Солянка из семги — рецепт рыбного русского супа с пошаговыми фото

Солянка из семги — рецепт рыбного русского супа с пошаговыми фото Солянка из семги, как ...

Странголапрети шпинатные ньокки, рецепты с фото

Странголапрети (Strangolapreti) – это ньокки из шпината и творога. Странголапрети могут быть как самостоятельным блюдом, ...

Салат с рукколой и персиками

Очень легкий летний салат. Ингредиенты: пучок рукколы два персика (спелых) красная луковица горсть кедровых орешков ...

Стожки с куриным фаршем на скорую руку, рецепты с фото

Иногда хочется побаловать любимого вкусным ужином, но времени на это нет просто катастрофически. В такие ...

Солянка из свинины — мясная сборная: фото рецепт приготовления

Рецепт, как приготовить мясную сборную солянку из свинины Солянка из свинины, а также прочих мясных ...

Солянка грибная сборная — вкусный рецепт приготовления постного супа с фото

Солянка грибная сборная с солеными огурцами и прочими овощами — вкусный постный рецепт приготовления с ...

Солянка в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить мясной суп

Суп солянка сборная мясная в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних ...

Рейтинг@Mail.ru