Главная » Кулинар » Рыбные пельмени из трески — пошаговый рецепт с фото и подробными инструкциями

Рыбные пельмени из трески — пошаговый рецепт с фото и подробными инструкциями

Рыбные пельмени из трески — блюдо несколько необычное, но, тем не менее, весьма вкусное и очень полезное. Ведь ни для кого не секрет, что рыба обладает огромным количеством полезных веществ. А такая морская рыбка, как треска, ценится многими за невероятно большое содержание полноценного белка, полного набора аминокислот, фосфора и кальция, а также массы прочих витаминов и микроэлементов. Таким образом, в невероятной полезности данного блюда нет сомнения!

Что же касается вкусовых характеристик — и в этом рецепт не отстает. Использование трески в качестве основного ингредиента дает великолепный привкус, именно поэтому пельмешки с рыбой получаются очень оригинальными и аппетитными. А за счет добавления в процессе приготовления в тесто сока морковки и пюре шпината, пельмени приобретают разноцветные оттенки и потому будут по душе не только взрослым, но и детям! В общем, если Вы хотите обогатить свой багаж кулинарных знаний оригинальным блюдом, то скорее присоединяйтесь к изучению данного фото рецепта!

Вначале нужно сделать сок из морковки и пюре из шпината. Затем в отдельную емкость просеять муку.

В другую миску высыпать половину просеянной муки и в углубление посередине добавить одно яйцо и заранее приготовленное пюре из шпината. Вымесить тесто. С оставшейся половиной муки проделать аналогичную процедуру, но только уже с добавлением сока из морковки.

Мы приготовили два вида теста, отличающихся по цвету, которые надо обмотать пищевой пленкой и положить его отдохнуть на 30-40 минут.

Далее необходимо порубить филе трески с помощью блендера. Очистить и мелко измельчить лук, который поджарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла в течение нескольких минут. Теперь смешать фарш из трески вместе с луком и размягченным сливочным маслом, посолить.

Затем нужно раскатать тесто толщиной в несколько мм, которую присыпать небольшим количеством муки. Теперь небольшой формой, к примеру, рюмкой, разделить ее на кружки.

На каждый кружок выложить начинку, сложить полам и тщательно залепить по краям.

Отправляем наши рыбные пельмени с треской в морозильную камеру на присыпанной мукой дощечке. Либо же сразу отвариваем в кипящей и подсоленной воде около 7- 10 минут. Готовые пельмешки с рыбой можно украсить свежей измельченной зеленью и заправить сметанкой!

О admin

x

Check Also

Эта вкуснейшая свёкла, запечённая в духовке, превзойдёт все ваши ожидания, рецепты с фото

Эта вкуснейшая свёкла, запечённая в духовке, превзойдёт все ваши ожидания Весь секрет этого рецепта заключается ...

Шашлык на луковой подушке в духовке – фото рецепт приготовления из свинины

Свиной шашлык на луковой подушке в духовке – приготовление по пошаговому рецепту с фото Шашлык ...

Эскалоп, запеченный под сырным соусом с помидорами и шпинатом по-флорентийски, рецепты с фото

Эскалоп, запеченный под сырным соусом с помидорами и шпинатом по-флорентийски Если вы любите шпинат, сочную ...

Шашлык куриный с овощами — фото рецепт их приготовления на сковороде гриль

Шашлык куриный с овощами на сковороде гриль — фото рецепт приготовления Шашлык куриный с овощами ...

Маринование на зиму: грибы, яблоки, фасоль, баклажаны, зеленые помидоры

«Что такое осень? Это небо, плачущее небо под ногами…» утверждал популярный певец. Сильно сомневаюсь, так ...

Шашлык из шампиньонов — фото рецепт, как приготовить

Шашлык из грибов шампиньонов — фото рецепт, как его приготовить Шашлык из шампиньонов – достойный ...

Шашлык из утки – самый вкусный рецепт приготовления с фото

Самый вкусный шашлык из мяса утки – рецепт с пошаговыми фото, как замариновать и приготовить ...

Энергетические батончики, рецепты с фото

Я очень люблю в качестве перекуса использовать энергетические батончики. Мне кажется, что они полезней, чем ...

Шашлык из телятины – вкусный правильный рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык из телятины – пошаговый рецепт с фото, как правильно замариновать и приготовить Шашлык ...

Эксклюзивные шоколадные трюфели для самых любимых, рецепты с фото

Как можно удивить своих любимых сладкоежек? Особенно когда уже перепробовали в магазинах всё, что можно. ...

Шашлык из сома – рецепт маринада и приготовления с фото

Вкусный шашлык из рыбы сом – пошаговый фото рецепт маринования и приготовления на мангале Шашлык ...

Лесной аромат: солим и маринуем грибы на зиму

Лето в этом году выдалось дождливое, поэтому грибов в каждом лесу хоть отбавляй. И если ...

Шашлык из скумбрии – рецепт вкусного маринования и приготовления с фото

Вкусный шашлык из рыбы скумбрии на мангале – как замариновать и приготовить в фольге с ...

Щербет, рецепты с фото

История с маршмеллоу меня не остановила, и я решила продолжить делать дома сладости, которые обычно ...

Шашлык из свиной шеи – вкусный рецепт приготовления на мангале с фото

Вкусный шашлык из свиной шеи – пошаговый фото рецепт маринования и приготовления на мангале Шашлык ...

Шашлык из свинины с уксусом и луком – рецепт маринования и приготовления с фото

Сочный шашлык из свинины с уксусом и луком – вкусный рецепт с пошаговыми фото, как ...

Квашеные грибы

На дворе октябрь, грибной сезон заканчивается. Говорят, что грибникам стоит обращать внимание на муравьёв: пока ...

Шурпа со свининой и сладким перцем, рецепты с фото

Я не отношу себя к любителям какой бы то ни было национальной кухни. Мне просто ...

Шурпа в мультиварке, рецепты с фото

В пасмурную, как сегодня, погоду очень хочется как-то поднять настроение и побаловать себя и домашних ...

Шашлык из свинины на кефире — простой пошаговый рецепт приготовления

Шашлык из свинины на кефире — простой пошаговый рецепт приготовления Шашлык из свинины на кефире ...

Шашлык из печени с салом — фото рецепт, как сделать

Шашлык из говяжьей печени с салом — фото рецепт, как сделать Шашлык из печени с ...

Шулики с маком, рецепты с фото

Неделю назад все православные праздновали Маковея или как еще называют этот праздник — Медовый Спас. ...

Шашлык из окорочков – рецепт с фото маринования и приготовления

Вкусный шашлык из куриных окорочков – пошаговый рецепт с фото, как замариновать в майонезе и ...

Шуба По-царски, рецепты с фото

Прежде всего хочу поздравить всех-всех-всех с уже наступившим 2015 годом! Пожелать хочу исполнения самых заветных ...

Рейтинг@Mail.ru