Главная » Кулинар » Рулетики из индейки с вялеными томатами

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Конечно, рулетами из птицы сейчас удивить сложно и начинка у всех хозяюшек своя. Я предлагаю необычный рецепт с вялеными томатами. В магазинах цены на них, прямо скажем, кусаются!

Я готовлю их из своих томатов черри, тем более, что это не сложно. (Черри моем, обсушиваем. Сушим или в сушилке, или в духовом шкафу.

Готовые вяленые томаты перекладываем в стерильные банки и заливаем растительным маслом «Олейна». Закрываем пластмассовой крышкой. Храним баночку в холодильнике или подвале.)

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Ингредиенты:
— грудка индейки
— раст. масло «Олейна»
— 50 гр. вяленых черри
— пучок свежего базилика, петрушка
— зубчик чеснока
— 100 мл. сухого белого вина
— соль, перец

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Приготовление:
1. Грудку разделать на стейки. Их отбить, посолить, поперчить.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

2. Базилик, петрушку, чеснок, вяленые черри мелко порезать и смешать. Добавить немного раст. масла в котором были черри.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

3. Начинку выложить на стейки.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

4. Свернуть рулеты и скрепить их зубочистками.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

5. Обжарить рулетики в сильно разогретом раст. масле. ( Конечно, лучше «Олейна»!).

Рулетики из индейки с вялеными томатами

6.Из обжаренных рулетиков удалить зубочистки.

Положить их в кастрюлю и тушить в сухом белом вине на слабом огне около 20 мин. под крышкой.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Это блюдо можно подать на второе, а можно и в качестве закуски. Для этого рулетики охладить в холодильнике и нарезать кружочками.

Рулетики из индейки с вялеными томатами

Несколько раз, я предлагала гостям ( кто пробовал блюдо в первый раз) угадать из чего приготовлена начинка. Предположения были разные: курага, чернослив. Помидоры — угадала, только одна моя подруга!

Попробуйте и вы, приготовить и удивить гостей этими вкусными рулетиками!

О admin

x

Check Also

Шашлык в фольге в духовке – рецепт с фото, как приготовить из курицы

Куриный шашлык на шпажках в фольге в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото Шашлык ...

Шашлык в мультиварке из свинины – простой рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык в мультиварке из свинины – приготовление по рецепту с пошаговыми фото в домашних ...

Грибы-двойники: ядовитые и несъедобные

До этого я немало рассказала о грибах и их особенностях. Но грибникам следует помнить еще ...

Шоколадный ликер, рецепты с фото

Хотите вкусный шоколадный ликёр? Тягученкий, сладенький, весь такой до глубины души девичий? Тогда заходите! Давненько ...

Шашлык в духовке из свинины в рукаве – рецепт с фото, как приготовить

Домашний шашлык в духовке из свинины в рукаве – простой пошаговый фото рецепт приготовления Шашлык ...

Шахматный торт – пошаговый рецепт с фото, как сделать

Как сделать торт в шахматном порядке – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях ...

Шарлотка со смородиной – фото рецепт приготовления пышного пирога

Пышная шарлотка со смородиной – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить из свежих или замороженных ...

Шоколадный кулич с цукатами, рецепты с фото

На Пасху я стараюсь печь сама. Не очень люблю покупную выпечку. Рассматривая пасхальные рецепты, выбор ...

Шоколадный коктейль, рецепты с фото

Я очень люблю всевозможные фруктово-молочные коктейли. Мне кажется, это самая легкая и быстрая в приготовлении ...

Шарлотка с черникой – рецепт с фото по выпечке пышного пирога в духовке

Пышная шарлотка с черникой – пошаговый рецепт с фото, как испечь пирог в духовке в ...

Шарлотка с творогом и яблоками – вкусный рецепт приготовления в духовке

Пышная и воздушная шарлотка с творогом и яблоками – простой рецепт с пошаговыми фото, как ...

Шоколадный кекс с корицей на пару, рецепты с фото

Сегодня я хочу порадовать всех любительниц выпечки на пару еще одним вкусным рецептом. А готовила ...

Грибы, овощи и фрукты, сушеные на зиму

Мало кто сейчас сушит фрукты, грибы, ягоды, потому что в основном все можно купить в ...

Шарлотка с малиной – рецепт с фото приготовления пирога в духовке

Пышная шарлотка с малиной – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить пирог со свежими ...

Грибы для засолки: названия, фото, описание, сходство с другими видами

Сентябрь удивительно богат на грибы: в корзинках еще красуются солидные белые, яркие подосиновики и аппетитные ...

Шарлотка с капустой – быстрый рецепт с фото приготовления в духовке

Пышный пирог шарлотка с капустой на кефире и майонезе – пошаговый рецепт с фото, как ...

Шоколадный кекс с клюквой и апельсиновой цедрой, рецепты с фото

Этот рецепт наверняка понравится всем любителям сладкой выпечки. Кекс получается не просто сладким, а интересно-сладким, ...

Шарлотка с грушами – вкусный рецепт с фото приготовления в духовке

Пышная и вкусная шарлотка с грушами и яблоками на сметане – пошаговый рецепт с фото, ...

Шарлотка с вишней – рецепт с фото приготовления из замороженных ягод

Самая вкусная и пышная шарлотка с вишней – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить ...

Шоколадный кекс в мультиварке, рецепты с фото

Кекс – это, по сути, сладкий хлеб. Кексы особенно хороши к чаю. Этот мягкий и ...

Шарлотка с бананами – вкусный рецепт с фото приготовления в мультиварке

Пышная и вкусная шарлотка с бананами и какао – рецепт с пошаговыми фото, как просто ...

Шарлотка с апельсинами – простой рецепт с фото приготовления в мультиварке

Пышная шарлотка с апельсинами – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в мультиварке с цедрой ...

Шоколадный заварной крем, рецепты с фото

Помню, в детстве мама готовила шоколадную пасту. Рецепт был записан в толстой тетради. Эта паста ...

Шоколадные сердечки, рецепты с фото

Готовы ко дню всех влюбленных? Уж не знаю, как вы, а я 14 февраля очень ...

Рейтинг@Mail.ru