Главная » Кулинар » Ризотто с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

  • Рис 1 Стаканов
  • Сладкий перец 1-2 Штук
  • Чеснок 2 Зубчиков
  • Пармезан 50 Грамм
  • Соль и специи По вкусу

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

1. В дословном переводе с итальянского языка «ризотто» — это маленький рис. Это блюдо я всегда готовлю с разными продуктами, а сегодня хочу предложить постный вариант — ризотто с сыром и овощами. Из овощей нам понадобятся: сладкий перец, чеснок и лук.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

2. Сразу на растительном масле обжариваем два зубчика чеснок (я всегда предварительно давлю его ножом, а уже после отправляю на сковороду).

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

3. Затем добавляем нашинкованный лук и сладкий перец. Жарим до золотистого цвета.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

4. Добавляем рис и немного обжариваем его, после чего постепенно вливаем воду до того момента, пока рис не будет готов. Варим, постоянно помешивая, наше ризотто. Солим и приправляем по вкусу.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на



5. Посыпаем в самом конце тертым пармезаном (у меня пармезан с травами) и подаем к столу.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

6. Рис по консистенции должен быть клейстерообразным, но не кашеобразным. Для достижения такого эффекта воду нужно подливать небольшими порциями, пока рис не приготовится полностью. Перед подачей посыпьте ризотто еще раз тертым сыром и украсьте зеленью.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Горячие роллы в домашних условиях — Вкусно и просто

Горячие роллы в домашних условиях Горячие роллы в домашних условиях приготовить не сложно, но в ...

С такой икрой никакая зима не страшна простейший вариант заготовки кабачков, рецепты с фото

С такой икрой никакая зима не страшна – простейший вариант заготовки кабачков Потому что с ...

Плов с грибами — Вкусно и просто

Плов с грибами Я ужасно люблю плов, все его виды и подвиды — узбекский, азербайджанский ...

Овощные голубцы — Вкусно и просто

Овощные голубцы Это невероятно вкусное блюдо украсит как постный, так и праздничный ужин. Овощные голубцы ...

Перец, фаршированный овощами — Вкусно и просто

Перец, фаршированный овощами Интересно, что такое привычное для нас блюдо, как фаршированный болгарский перец, популярен ...

Штрудель с яблоками из слоеного теста — Вкусно и просто

Штрудель с яблоками из слоеного теста Продолжая тему быстрой выпечки, хочу предложить вашему вниманию штрудель ...

С такой запеканочкой душевное чаепитие получится, рецепты с фото

Вы тоже любите творожные запеканки? Поздравляю! Сейчас вы познакомитесь еще с одним суперским рецептом приготовления ...

Американские пончики — Вкусно и просто

Американские пончики Донатс Пончики — одно из любимых лакомств в нашей семье. Я иногда их ...

Рататуй с картошкой — рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Рататуй с картошкой в духовке — рецепт с фото приготовления в домашних условиях Рататуй с ...

Пирог с ягодами — Вкусно и просто

Пирог с ягодами в сметанной заливке Хочу поделиться замечательным рецептом пирога с ягодами. Пирог получается ...

Рататуй с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото

Рататуй с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото Рататуй с грибами сегодня мы приготовим, ...

Паста с куриным филе — Вкусно и просто

Паста с куриным филе в соево-медовом соусе Есть у меня такое блюдо замечательное — это ...

Рататуй в мультиварке — рецепт с фото, как приготовить пошагово

Рецепт приготовления классического рататуя в мультиварке с пошаговыми фото Рататуй в мультиварке готовится очень просто ...

Быстрый бисквитный рулет — Вкусно и просто

Быстрый бисквитный рулет с яблоками и сухофруктами Этот рецепт как палочка-выручалочка. Нагрянули гости, а у ...

Яблочный квас — Вкусно и просто

Яблочный квас Что может быть лучше, чем стакан прохладного и бодрящего кваса в жаркую погоду? ...

Рассольники – вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях

Рассольники – вкусные пошаговые рецепты с фото по правильному приготовлению различных видов этого супа в ...

Постный шоколадный манник — Вкусно и просто

Постный шоколадный манник с орехами Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт приготовления постного манника. ...

Рассольник со свининой и перловкой — рецепт с фото и подробными инструкциями

Фото рецепт, как приготовить рассольник со свининой и перловой крупой Рассольник со свининой и перловкой ...

С такими тефтельками хоть гостей встречай — они просто тают во рту, рецепты с фото

С такими тефтельками хоть гостей встречай — они просто тают во рту! Ведь они такие ...

Икра из свеклы — Вкусно и просто

Икра из свеклы Свекольная икра – вкусное вегетарианское и постное блюдо, которое сможет приготовить даже ...

Домашний зефир — Вкусно и просто

Домашний зефир Конечно, зефир — это очень доступное лакомство, которое без проблем можно купить в ...

Леденцы в домашних условиях — Вкусно и просто

Домашние леденцы на палочке В детстве мне мама делала леденцы на палочке — это было ...

Рассольник с солеными огурцами и перловкой — фото рецепт супа

Рассольник с солеными огурцами и перловкой — рецепт того, как приготовить этот суп Рассольник с ...

Кекс-манник с ягодами — Вкусно и просто

Кекс-манник с ягодами Такая выпечка отлично подойдет тем, кто соблюдает пост или сидит на диете. ...

Рейтинг@Mail.ru