Главная » Кулинар » Ризотто с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто с сыром — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить ризотто с сыром можно всего за один час, но как это сделать правильно — расскажу далее. Обязательное условие для приготовление ризотто — обжарка риса на сковороде с последующей варкой.

  • Рис 1 Стаканов
  • Сладкий перец 1-2 Штук
  • Чеснок 2 Зубчиков
  • Пармезан 50 Грамм
  • Соль и специи По вкусу

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

1. В дословном переводе с итальянского языка «ризотто» — это маленький рис. Это блюдо я всегда готовлю с разными продуктами, а сегодня хочу предложить постный вариант — ризотто с сыром и овощами. Из овощей нам понадобятся: сладкий перец, чеснок и лук.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

2. Сразу на растительном масле обжариваем два зубчика чеснок (я всегда предварительно давлю его ножом, а уже после отправляю на сковороду).

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

3. Затем добавляем нашинкованный лук и сладкий перец. Жарим до золотистого цвета.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

4. Добавляем рис и немного обжариваем его, после чего постепенно вливаем воду до того момента, пока рис не будет готов. Варим, постоянно помешивая, наше ризотто. Солим и приправляем по вкусу.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на



5. Посыпаем в самом конце тертым пармезаном (у меня пармезан с травами) и подаем к столу.

Ризотто с сыром - пошаговый рецепт с фото на

6. Рис по консистенции должен быть клейстерообразным, но не кашеобразным. Для достижения такого эффекта воду нужно подливать небольшими порциями, пока рис не приготовится полностью. Перед подачей посыпьте ризотто еще раз тертым сыром и украсьте зеленью.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Ленивые голубцы, рецепты с фото

Когда хозяйке невмоготу заниматься кухней или нет свободного времени, всегда выручают «ленивые» рецепты. С таким ...

Ленивые голубцы в мультиварке, рецепты с фото

Ежедневно осваиваю мультиварку и результатами не могу нарадоваться — очень удобная техника на кухне. Раньше ...

Крем ганаш – рецепт с фото, как его сделать для торта шоколадным и белым

Крем ганаш для торта – пошаговый рецепт с фото, как его сделать шоколадным и белым ...

Фасоль консервированная на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Зимой желательно кушать сытные, богатые витаминами, напоминающие о лете блюда. Таким является на зиму консервированная фасоль. Готовится просто и быстро, сохраняя все доброе, что дарит нам лето.

Ленивые голубцы в духовке самый удачный рецепт, рецепты с фото

С самого раннего детства люблю голубцы во всех видах и, так называемый, ленивый вариант – ...

Маш с бараниной в мультиварке, рецепты с фото

Моя семья постепенно знакомится с новыми продуктами, появившимися не так давно в продаже. Мы уже ...

Краффин – фото рецепт приготовления с кремом на Пасху

Пасхальный кулич краффин – приготовление пошагово по рецепту с фото из готового теста с кремом ...

Ленивые голубцы с перловкой, рецепты с фото

И опять хочу вам напомнить о такой прекрасной, невообразимо полезной и необыкновенно вкусной крупе — ...

Картофель «Удача» — описание сорта

Картофель «Удача» — описание сорта Так уж сложилось, что для большинства нашего населения картофель уже ...

Картофель «Тулеевский» — описание сорта

Картофель «Тулеевский» — описание сорта В рационе многих семей картофель занимает почетное место. Его используют ...

Мацони, рецепты с фото

Мацони — отличный кавказский кисломолочный напиток. А еще он очень полезный, ведь не зря же ...

Ленивые голубцы с курицей, рецепты с фото

Снова мне перепало молодой капусты. На этот раз даже не магазинной, а настоящей дачной! Ох, ...

Ленивые чебуреки, рецепты с фото

Думаю многих заинтересовало название этого рецепта. Действительно, как же чебуреки можно сделать ленивыми, ведь их ...

Картофель «Тимо» — описание сорта

Картофель «Тимо» — описание сорта Каждый, кто когда-либо выращивал или выращивает картофель, знает, что хороший ...

Картофель «Санте» – описание сорта

Картофель «Санте» – описание сорта Огороники, которые всю душу и силы вкладывают в выращивание обильного ...

Красный винный уксус — применение и рецепты приготовления в домашних условиях

Красный винный уксус — польза, вред и рецепты приготовления Калорийность: 19 кКал. Энергетическая ценность продукта ...

Ленивые голубцы из куриного фарша, рецепты с фото

Я очень люблю блюда из капусты. Голубцы особенно, но у меня не всегда есть время ...

Ленивые голубцы с грибами постный вариант, рецепты с фото

Сегодня я решила рассказать о том, как совсем недавно готовила для своей семьи очень оригинальное ...

Картофель «Рокко» — описание сорта

Картофель «Рокко» — описание сорта Сорт картофеля «Рокко» выведен в Голландии и в настоящее время ...

Ленивая овсянка на кефире с бананами в баночках, рецепты с фото

С понедельника я решила начать худеть. Да-да, снова с понедельника, как все. Задумала обновить гардероб ...

Маца на ячневой муке с ароматом свежескошенной травы, рецепты с фото

Маца на ячневой муке с ароматом свежескошенной травы Маца – это еврейский хлеб. По традиции ...

Легкое печенье, рецепты с фото

Это печенье готовится очень просто. Моим дочкам нравится принимать активное участие в этом процессе. Вообщем-то, ...

Красный борщ со свеклой — пошаговый рецепт с фото; секреты приготовления

Пошаговый рецепт с фото, как сварить вкусный красный борщ со свеклой, с некоторыми секретами в ...

Картофель «Розара» — описание сорта

Картофель «Розара» — описание сорта Картофель заслуженно пользуется всенародной любовью, поскольку обладает приятным вкусом, хорошо ...

Рейтинг@Mail.ru