Главная » Кулинар » Ризотто из булгура с рукколой — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто из булгура с рукколой — пошаговый рецепт с фото на

Ризотто — это блюдо, которое готовится из риса, но его можно приготовить и из других круп. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить ризотто из булгура с рукколой. Быстро, просто и вкусно.

маленький

  • Чеснок 2 Зубчика

    небольших

  • Руккола 1 Пучок
  • Оливковое масло 2 Ст. ложки
  • Вяленые помидоры 3 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Перец черный молотый 1 Щепотка
  • Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Рукколу вымоем и обсушим, тщательно промоем булгур. Очистим лук и чеснок и мелко нарежем.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Разогреваем сковороду с оливковым маслом и обжариваем до легкого золотистого цвета лук, затем добавим чеснок и обжариваем еще минуту-полторы.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Добавляем булгур, перемешиваем и обжариваем пару минут.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Крупа начнет издавать вкусный ореховый запах.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Заливаем крупу стаканом кипятка, уменьшаем огонь и добавим измельченный помидоры, соль и перец.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на



    И готовим, помешивая, минут 7-10. Время приготовления зависит от крупы (написано на упаковке). Практически вся вода должна испариться.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Добавляем нарезанную рукколу и перемешиваем.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    И готовим еще минуту-полторы.

    Ризотто из булгура с рукколой - пошаговый рецепт с фото на

    Наше блюдо готово. Если вы не поститесь, можно посыпать пармезаном или подавать с любым мясным дополнением 🙂

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Сайда в кляре с базиликом, рецепты с фото

    Последнее время мне очень хочется рыбы. Тут на глаза в магазине попалась сайда. Цена была ...

    Рататуй с мясом — вкусный рецепт с фото, как пошагово приготовить в духовке

    Рататуй с мясом — вкусный рецепт с фото, как пошагово приготовить в духовке Рататуй с ...

    Горячие роллы в домашних условиях — Вкусно и просто

    Горячие роллы в домашних условиях Горячие роллы в домашних условиях приготовить не сложно, но в ...

    С такой икрой никакая зима не страшна простейший вариант заготовки кабачков, рецепты с фото

    С такой икрой никакая зима не страшна – простейший вариант заготовки кабачков Потому что с ...

    Плов с грибами — Вкусно и просто

    Плов с грибами Я ужасно люблю плов, все его виды и подвиды — узбекский, азербайджанский ...

    Овощные голубцы — Вкусно и просто

    Овощные голубцы Это невероятно вкусное блюдо украсит как постный, так и праздничный ужин. Овощные голубцы ...

    Перец, фаршированный овощами — Вкусно и просто

    Перец, фаршированный овощами Интересно, что такое привычное для нас блюдо, как фаршированный болгарский перец, популярен ...

    Штрудель с яблоками из слоеного теста — Вкусно и просто

    Штрудель с яблоками из слоеного теста Продолжая тему быстрой выпечки, хочу предложить вашему вниманию штрудель ...

    С такой запеканочкой душевное чаепитие получится, рецепты с фото

    Вы тоже любите творожные запеканки? Поздравляю! Сейчас вы познакомитесь еще с одним суперским рецептом приготовления ...

    Американские пончики — Вкусно и просто

    Американские пончики Донатс Пончики — одно из любимых лакомств в нашей семье. Я иногда их ...

    Рататуй с картошкой — рецепт с фото приготовления в домашних условиях

    Рататуй с картошкой в духовке — рецепт с фото приготовления в домашних условиях Рататуй с ...

    Пирог с ягодами — Вкусно и просто

    Пирог с ягодами в сметанной заливке Хочу поделиться замечательным рецептом пирога с ягодами. Пирог получается ...

    Рататуй с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото

    Рататуй с грибами — пошаговый рецепт приготовления с фото Рататуй с грибами сегодня мы приготовим, ...

    Паста с куриным филе — Вкусно и просто

    Паста с куриным филе в соево-медовом соусе Есть у меня такое блюдо замечательное — это ...

    Рататуй в мультиварке — рецепт с фото, как приготовить пошагово

    Рецепт приготовления классического рататуя в мультиварке с пошаговыми фото Рататуй в мультиварке готовится очень просто ...

    Быстрый бисквитный рулет — Вкусно и просто

    Быстрый бисквитный рулет с яблоками и сухофруктами Этот рецепт как палочка-выручалочка. Нагрянули гости, а у ...

    Яблочный квас — Вкусно и просто

    Яблочный квас Что может быть лучше, чем стакан прохладного и бодрящего кваса в жаркую погоду? ...

    Рассольники – вкусные пошаговые рецепты с фото по приготовлению в домашних условиях

    Рассольники – вкусные пошаговые рецепты с фото по правильному приготовлению различных видов этого супа в ...

    Постный шоколадный манник — Вкусно и просто

    Постный шоколадный манник с орехами Хочу предложить вашему вниманию очень простой рецепт приготовления постного манника. ...

    Рассольник со свининой и перловкой — рецепт с фото и подробными инструкциями

    Фото рецепт, как приготовить рассольник со свининой и перловой крупой Рассольник со свининой и перловкой ...

    С такими тефтельками хоть гостей встречай — они просто тают во рту, рецепты с фото

    С такими тефтельками хоть гостей встречай — они просто тают во рту! Ведь они такие ...

    Икра из свеклы — Вкусно и просто

    Икра из свеклы Свекольная икра – вкусное вегетарианское и постное блюдо, которое сможет приготовить даже ...

    Домашний зефир — Вкусно и просто

    Домашний зефир Конечно, зефир — это очень доступное лакомство, которое без проблем можно купить в ...

    Леденцы в домашних условиях — Вкусно и просто

    Домашние леденцы на палочке В детстве мне мама делала леденцы на палочке — это было ...

    Рейтинг@Mail.ru