Главная » Кулинар » Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Да да! Двор у нас не большой и лесистый. Третий год борюсь за превращение леса в сад, потому как белочки-шишечки, конечно, здорово, но сад-то гораздо выгоднее!

Тем не менее лес все еще держит позиции на наших сотках. Но это присказка, а сказка только начинается.

Лето было сухое… а в начале сентября таки прошли первые достойные ливни. И тут-то началось!
Первой ласточкой была свинушка на газоне под терновником. Но увы, фотографировать я ее не стала, а когда понадобилась, муж уже скосил газонокосилкой =(

А сегодня ночью прошел сильнейший ливень. И вылезла еще одна, совсем маленькая.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Маленькая свинушечка. Я ее сначала (из-за прошедшего дождя) за масленка приняла. А когда сорвала, уже увидела

Вообще забавные эти свинушки! Всю жизнь, сколько себя помню, сначала бабушка, потом мама, потом и я собирали их, отваривали и жарили с картошечкой. Ну очень вкусно!

Но пару лет назад я узнала, что оказывается с 1984 года (по данным Википедии) их включили в реестр ядовитых… Вот так на! Всю жизнь ела и не знала!

Но на всякий случай больше не ем, мало ли что.

А дальше я пошла внимательно оглядывать участок взглядом заядлого грибника. Иии.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Семейка моховичков спряталась под рябиной за тыквой =)Третий совсем еще пуговка из мха торчит

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Сыроежки как сорняки! Вот одна около лесенки

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

А вторая на полянке перед побеленной иргой

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Подберезовик около поливочного шланга… Видно березовые корни далеко тянутся.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

А второй рядом с гортензией, с другой стороны от камня

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Маслята на газоне

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

И вторые рядышком

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

И совсем с другой части двора полезли! Ох и грибной год будет!

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Вот моя добыча того дня, это не считая опят

А чуть позже я нашла сокровище! Белый!

Сразу под детским батутом! Я его поэтому сразу и не нашла =) Надо сказать, сокровище нас второй год радует =) В прошлом году нашла 2 белых с интервалом в неделю.

Жаль ельник (старую живую изгородь) придется снести приблизительно на следующий год. И грибница белых погибнет.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Гордость нашего двора!

Любимый способ заготовки — конечно заморозка! Я всю эту вкусность (как правило белые и маслята) обжариваю с лучком на сливочном масле.

А как остынет — в морозку. Зимой из пакетика в кастрюльку, добавить водички, картошечки, поварить чутка и вот он! Ароматный грибной супчик готов!

Без забот и хлопот!

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Вот она — заготовочка =)

А опята просто взбесились! Лезут изо всех корней.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Лезут из пня, на котором живет петуния

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Из-под детской горки

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Из-под камня, к которому были прислонены ветки\корни на распил

А еще из пня, на котором у меня домик гномика, с корней сосны с крутой осыпи и вообще! Просто отовсюду!

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Кстати вот он — домик лесного гномика в утренних лучиках солнца =) Как раз на огромном старом пне, который был со всех сторон в опятах. Но увы, уже срезала

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Вот они — мои красавцы!

А еще у гаража выросло вот это:

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Я не знаю что это, но красиво!

И еще один уже не новый гость заглянул к нам впервые за этот год.

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Мухоморчик рядом с гаражом =)

Прогулялась по двору, набрала грибов к столу!

Вот он какой малютка еще!

Главный вывод — пора идти в лес! Желательно с большими корзинками!

Всем удачи в грибной охоте!

О admin

x

Check Also

Пажитник, тригонелла, грибная трава — что есть что?

В обсуждении стоит ли сажать пажитник в качестве сидерата я прочиталав коментариях у Виктора Селина, ...

Йогурт козий — польза, вред и противопоказания; приготовление дома

Козий йогурт — калорийность, полезные свойства и рецепт Калорийность: 60 кКал. Энергетическая ценность продукта Йогурт ...

Зефир: приготовление в домашних условиях, выбор и хранение

Зефир — польза, вред, пищевая ценность и калорийность Калорийность: 326 кКал. Энергетическая ценность продукта Зефир: ...

Запеканка с курицей и картошкой – приготовление в духовке по вкусному рецепту с фото

Вкусная запеканка с курицей и картошкой – домашний рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в ...

Запеканка из куриного фарша – приготовление с кабачками по фото рецепту в духовке

Диетическая запеканка из куриного фарша с кабачками – пошаговый фото рецепт приготовления в духовке Запеканка ...

Заливной пирог с клубникой – приготовление со сметаной по фото рецепту

Домашний заливной пирог с клубникой и сметаной – как приготовить, простой рецепт с пошаговыми фото ...

Грибная страсть в сопровождении Любви

Грибов тем давним летом было видимо-невидимо — не надо даже утруждать себя походом в ближний ...

Грибная рапсодия

Когда приближается долгожданный праздник, или запланирована очередная встреча с друзьями, всегда встает один и тот ...

Закваска для йогурта: виды и приготовление в домашних условиях

Калорийность: 0.01 кКал. Энергетическая ценность продукта Закваска для йогурта: Белки: 0.01 г. Жиры: 0.01 г. ...

Желудочки индейки – выбор и приготовление субпродукта, польза и пищевая ценность

Желудочки индейки – описание и пищевая ценность; как правильно выбрать и приготовить; что сделать из ...

Жареный рис по-тайски – приготовление по фото рецепту с креветками и курицей

Вкусный жареный рис по-тайски – пошаговый рецепт с фото, как приготовить с курицей, креветками и ...

Жареные кабачки с сыром и чесноком ¬– приготовление по вкусному фото рецепту на сковороде

Вкусные жареные кабачки в кляре с сыром и чесноком – как приготовить на сковороде, пошаговый ...

Жареные кабачки с помидорами и чесноком – приготовление кружочками по рецепту с фото вкусно

Вкусные жареные кабачки кружочками с помидорами и чесноком – пошаговый рецепт с фото, как просто ...

Свой собственный грибной пенек

Идея вырастить на приусадебном участке грибы появилась давно, да и небольшой опыт в этом деле ...

Домашний паштет из свиной печени – пошаговое приготовление по фото рецепту

Простой рецепт с фото, как сделать паштет из свиной печени в духовке в домашних условиях ...

Домашние круассаны – приготовление по фото рецепту

Простой пошаговый фото рецепт приготовления вкусных круассанов в домашних условиях Домашние круассаны, или французские домашние ...

Дичь — фото мяса, приготовление и использование в рецептах блюд

Характерные свойства мяса дичи с фото, особенности его приготовления, а также рецепты блюд с ним ...

Дижонская горчица – состав соуса, с чем его едят и чем можно заменить, приготовление в домашних условиях

Калорийность: 143 кКал. Энергетическая ценность продукта Дижонская горчица: Белки: 9.9 г. Жиры: 12.7 г. Углеводы: ...

Диетический омлет – приготовление на пару по фото рецепту

Пышный диетический омлет на молоке – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить на пару Диетический ...

Грибы фаршированные гречкой – приготовление в духовке по фото рецепту

Вкусные грибы шампиньоны, фаршированные гречкой – как приготовить просто в духовке, рецепт с пошаговыми фото ...

Грибная икра из маслят – приготовление на зиму по вкусному фото рецепту

Вкусная грибная икра из маслят – пошаговый фото рецепт приготовления на зиму в домашних условиях ...

Гречка с тушенкой – приготовление с грибами в мультиварке по фото рецепту

Вкусная гречка с тушенкой и грибами – домашний пошаговый фото рецепт, как сварить в мультиварке ...

Раз, два, три, четыре, пять, дедушка нас в лес вывел, грибной УРОЖАЙ собирать!

Мы на даче собрали весь урожай, решили и рядом в лесочке еще похозяйничать. Чуть-чуть)) Я ...

Виноградный сок – полезный свойства, вред, противопоказания; приготовление домашнего сока

Виноградный сок — полезные свойства, вред и противопоказания Калорийность: 70 кКал. Энергетическая ценность продукта Виноградный ...

Рейтинг@Mail.ru