Главная » Кулинар » Постные пирожки с капустой — Вкусно и просто

Постные пирожки с капустой — Вкусно и просто

Постные пирожки с капустой

Всё бывает в первый раз. Вот и я впервые в жизни решил приготовить настоящие постные пирожки с капустой.

При этом данный рецепт будет уникальным ещё и тем, что я покажу, как размораживаю дрожжевое тесто, о чём много раз писал.

Ингредиенты для постных пирожков с капустой:

Рецепт приготовления постных пирожков с капустой:

Сначала тесто стоит несколько часов на нижней полке холодильника.

Оно ещё не успело разморозиться. Чтобы ускорить процесс я разрезал его. При этом разморозка происходит в том числе изнутри. Ведь дрожжи медленно, но уже бродят.

Пока тесто оттаивает, мелко рубим капусту.

Выкладываем на сковороду с растительным маслом, обжариваем.

И тушим на малом огне под крышкой. До готовности.

Тесто уже податливое, но ещё холодное. Я его вымешиваю.

Разделываю на маленькие шарики. В данном случае где-то по 60 грамм. Для разделки пользуюсь растительным маслом, чтобы тесто не липло.

Пока возимся с тестом, временами помешиваем капусту. Когда она будет готова, посолить и обязательно попробовать на вкус. Чтобы соли получилось достаточно.

Шарик раскатать в лепёшку.

Положить на него начинку из тушёной капусты.

Сформировать пирожок. Хорошо защипнуть край. Чтобы он не расходился, положить пирожок швом вниз.

Противень хорошо смазать растительным маслом. Выложить на него пирожки. Поставить духовку нагреваться до 180 градусов Цельсия.

Пока духовка греется, пирожки поднимаются. Как только необходимая температура достигнута поставить противень в духовку и выпекать до румяной корочки. Обратите внимание. Пирожки постные, поэтому я не делаю сверху яичную глазировку.

Готовые пирожки снять с противня. Сбрызнуть водой и накрыть чистым полотенцем. Пусть немного остынуть.

Что вам сказать… Это вкусно. Приятного аппетита.

О admin

x

Check Also

Стручковая фасоль, запеченная с овощами и мясом, рецепты с фото

Сегодня свекровь принесла мне стручковую фасоль. Я, честно говоря, даже не знала, как её есть, ...

Соте из курицы — рецепт с фото, как приготовить с овощами

Соте из курицы — рецепт с фото, как приготовить с овощами Соте из курицы мы ...

Соте из баклажанов — рецепт приготовления овощного блюда с фото

Соте из баклажанов — рецепт с фото пошагово, как вкусно приготовить овощное блюдо Соте из ...

Сосиски свиные — их пищевая и энергетическая ценность, состав, а также рецепт домашних сосисок

Пищевая и энергетическая ценность свиных сосисок, их состав, а также рецепт приготовления данного продукта в ...

Стручковая фасоль со свининой в томатном соусе, рецепты с фото

От изобилия овощей сейчас запросто можно потерять голову. И, судя по всему, я свою-таки потеряла ...

Сосиски Мумии — рецепт с фото приготовления на Хэллоуин сосисок в тесте

Сосиски в тесте в виде мумий — рецепт с пошаговыми фото приготовления закуски на Хэллоуин ...

Сорпа по-казахски – пошаговый рецепт с фото приготовления из баранины

Сорпа из баранины по-казахски – пошаговый фото рецепт приготовления супа Сорпа по-казахски готовится множеством разных ...

Стручковая фасоль с помидорами и луком в казане, рецепты с фото

Стручковая фасоль, приготовленная по этому рецепту, станет идеальным дополнением одновременно к простому и изысканному столу. ...

Солянки – вкусные пошаговые рецепты с фото приготовления домашнего супа

Мясная, рыбная, грибная и овощная солянки — вкусные пошаговые рецепты с фото приготовления в домашних ...

Стручковая фасоль с беконом по-немецки, рецепты с фото

Вивиан Стирс познакомилась с этим блюдом почти 50 лет назад. Однако, нежные зелёные бобы с ...

Салат с хурмой — Наслаждение

Хочу предложить вашему вниманию один из самых любимых салатов в нашей семье. Не торопитесь сразу ...

Солянка сборная рыбная – вкусный классический рецепт с фото

Вкусная солянка сборная рыбная – классический пошаговый рецепт с фото ее приготовления в домашних условиях ...

Стручковая фасоль по-охотничьи, рецепты с фото

Сегодня будет рассказ о дедушке. Бытие определяет сознание. Знаете, кто сказал? Карл Маркс. Так и ...

Солянка с мясом и колбасой: вкусный фото рецепт приготовления тушеного на сковороде супа

Как приготовить солянку с мясом и колбасой (рецепт приготовления вкусного тушеного на сковороде супа)? Солянка ...

Стручковая фасоль по-корейски, рецепты с фото

Согласитесь, что на сегодняшний день довольно сложно представить себе любой праздничный стол без любимой всеми ...

Солянка мясная сборная — пошаговый рецепт приготовления с фото

Домашняя солянка мясная сборная — классический рецепт приготовления с пошаговыми фото Солянка мясная сборная является ...

Салат с селёдочкой

Этот салат я готовлю достаточно часто. Он прост в приготовлении, не требует лишних затрат и ...

Солянка из семги — рецепт рыбного русского супа с пошаговыми фото

Солянка из семги — рецепт рыбного русского супа с пошаговыми фото Солянка из семги, как ...

Странголапрети шпинатные ньокки, рецепты с фото

Странголапрети (Strangolapreti) – это ньокки из шпината и творога. Странголапрети могут быть как самостоятельным блюдом, ...

Салат с рукколой и персиками

Очень легкий летний салат. Ингредиенты: пучок рукколы два персика (спелых) красная луковица горсть кедровых орешков ...

Стожки с куриным фаршем на скорую руку, рецепты с фото

Иногда хочется побаловать любимого вкусным ужином, но времени на это нет просто катастрофически. В такие ...

Солянка из свинины — мясная сборная: фото рецепт приготовления

Рецепт, как приготовить мясную сборную солянку из свинины Солянка из свинины, а также прочих мясных ...

Солянка грибная сборная — вкусный рецепт приготовления постного супа с фото

Солянка грибная сборная с солеными огурцами и прочими овощами — вкусный постный рецепт приготовления с ...

Солянка в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить мясной суп

Суп солянка сборная мясная в мультиварке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних ...

Рейтинг@Mail.ru