Главная » Кулинар » Куриные фрикадельки — Вкусно и просто

Куриные фрикадельки — Вкусно и просто

Куриные фрикадельки

Хочу поделиться простым приготовлением фрикаделек из куриного фарша с молочной подливкой. Такое блюдо можно приготовить для детского питания, тогда нужно просто исключить из рецепта чеснок. Фрикадельки получаются очень нежные, сочные и вкусные. Подать их можно с любым гарниром, особенно хороши фрикадельки из куриного фарша с картофельным пюре или макаронами.

Картофель почистить. Пропустить куриную грудку, картофель и чеснок через мясорубку. Посолить фарш и хорошо его вымесить.

Из фарша сформировать круглые фрикадельки и выложить их на раскалённую сковороду. Если сковорода тефлоновая, то можно обжарить фрикадельки без добавления растительного масла.

Обжарить фрикадельки со всех сторон в течение 5-7 минут, чтобы появилась легкая золотистая корочка.

Приготовить подливку: в сотейнике растопить сливочное масло.

Затем непрерывно помешивая венчиком всыпать муку в растопленное масло и перемешать.

Затем постепенно влить молоко и, постоянно помешивая, довести подливку до кипения. Посолить подливку по вкусу. Можно добавить молотый мускатный орех.

Выложить фрикадельки в подливку, аккуратно перемешать. Тушить фрикадельки в подливке на медленном огне в течении 10 минут. Затем снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. Подать наши нежнейшие тефтельки с любым гарниром. Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Канапе из перепелиных яиц — Вкусно и просто

Канапе из перепелиных яиц Простая, очень красивая и экономичная закуска. Кстати, детей она приводит в ...

Рисовые супы – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото, как варить

Рисовые супы – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото, как варить Рисовые супы — ...

Куриное суфле — Вкусно и просто

Куриное суфле Нежнейшее диетическое суфле из куриного филе с зеленым горошком и сыром фета. Горошек ...

Запеченные куриные бедрышки — Вкусно и просто

Запеченные куриные бедрышки Этот рецепт позволяет приготовить при минимуме усилий сразу и гарнир, и главное ...

Рисовая каша с тыквой на молоке – рецепт с фото молочного блюда

Рисовая каша с тыквой на молоке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить молочное блюдо ...

Соус маринара — Вкусно и просто

Постный соус к макаронам Идеальный постный соус к макаронам (спагетти и пасте других видов) — ...

Самый удачный рецепт курника, рецепты с фото

Сегодня я хочу поделиться с вами самым удачным рецептом курника из всех, что я когда-либо ...

Самый простой свекольник, рецепты с фото

Этот постный супец просто обожает мой муж! Он любит его кушать с жирной деревенской сметаной. ...

Гамбургер в помидорах — Вкусно и просто

Гамбургер в помидорах Как же я люблю такие идеи! Еще одна «фишка» в копилку простых ...

Рисовая каша на молоке – вкусный рецепт с фото, как сварить пошагово

Вкусная рисовая каша на молоке – рецепт с фото, как ее сварить пошагово Рисовая каша ...

Салат Капрезе — Вкусно и просто

Салат Капрезе Обожаю красивую еду. Капрезе — это самый легкий во всех смыслах и самый ...

Буженина — Вкусно и просто

Среди любителей мясных блюд трудно найти человека, который откажется от ароматного сочного кусочка буженины, запеченной ...

Рис с курицей в горшочках – рецепт с фото, как приготовить в духовке

Рис с курицей в горшочках в духовке – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в ...

Песочные корзиночки — Вкусно и просто

Песочные корзиночки Песочные корзиночки — рецепт из детства. Как сейчас помню — законные 22 копейки, ...

Самый простой рецепт плова с курицей в мультиварке, рецепты с фото

Самый простой рецепт плова с курицей в мультиварке Как приготовить вкусно плов с курицей в ...

Донер кебаб — Вкусно и просто

Донер кебаб Донер (или дёнер) кебаб — это турецкая шаверма. Но она кардинально отличается от ...

Рис по-корейски – рецепт с фото, как его приготовить

Как приготовить рис по-корейски – рецепт с фото, как его правильно сварить Рис по-корейски – ...

Банановые панкейки — Вкусно и просто

Банановые панкейки Эти ароматные блинчики родом из далекой Америки. Банановые панкейки традиционно подают на завтрак ...

Самый простой Муравейник из крекера на сгущенке, рецепты с фото

Муравейник – это очень вкусный и очень простой в приготовлении торт, для которого вам не ...

Рис Жасмин – рецепты домашнего приготовления, использование в кулинарии, польза и вред

Калорийность: 365 кКал. Энергетическая ценность продукта Рис Жасмин: Белки: 7.13 г. Жиры: 0.66 г. Углеводы: ...

Снежные шарики из сыра — Вкусно и просто

Снежные шарики из сыра Привычную закуску из плавленых сырков и вареных яиц с майонезом и ...

Рис для суши – как варить правильно в домашних условиях, подробный рецепт

Рис для суши – как выбрать и правильно приготовить, состав и пищевая ценность Калорийность: 333 ...

Самый простой и вкусный рецепт консервации кабачков, рецепты с фото

Самый простой и вкусный рецепт консервации кабачков Это, пожалуй, самый простой, и при этом, один ...

Жареные кабачки — Вкусно и просто

Жареные кабачки по-гречески Эту закуску я впервые попробовал в таверне на Закинтосе. Чем мне нравится ...

Рейтинг@Mail.ru