Главная » Кулинар » Консервированный салат из огурцов — свежих: простейший рецепт приготовления

Консервированный салат из огурцов — свежих: простейший рецепт приготовления

Консервированный салат из огурцов – это одна из интерпретаций такого блюда, как соленые огурчики. Особенность его заключается в том, что эти овощи нарезаются тоненькими пластиночками и таким вот образом закатываются. В классическом же варианте закатывают огурцы целенькими. К тому же в данном случае добавляются к ним еще и другие компоненты: морковку, лучок и зелень.

Вкус у салата получается очень пикантный – кисло-сладкий. Сами же ломтики огурчиков после засолки становятся хрустящими и невероятно аппетитными!

Если Вас заинтересовала данная заготовка на зиму, то мы предлагаем приготовить ее вместе с нами, следуя всем рекомендациям данного фото рецепта. Итак, поехали!


  • Огурцы
    (5 кг)

  • Морковь
    (1/2 кг)

  • Лук репчатый
    (4 шт.)

  • Петрушка
    (2 пучка)

  • Укроп
    (2 пучка)

  • Пищевая соль
    (3 ст.л.)

  • Чеснок
    (1 головка)

  • Сахарный песок
    (200 г)

  • Уксус 9%
    (300 г)

  • Растительное масло
    (500 г)

Сначала мы с Вами подготовим все компоненты блюда. Овощи вымоем и очистим, если это необходимо.

Нарезаем овощи: огурчики – тоненькими кружочками, лучок – полукольцами. Морковку и чесночок мы натрем на крупной терке. Все овощи смешаем, а затем посолим их и присыплем сахаром. Эти компоненты оставим минуток на тридцать, чтобы они настоялись.

Добавляем к салату растительное масло и уксус, затем хорошенько его перемешиваем. После этого овощи можно начать раскладывать по стерилизованным банкам. Затем ту водичку, что стекла с овощей, также разливаем по баночкам.

Осталось лишь на протяжении 30 минут отправить банки с салатом стерилизоваться в глубокую кастрюлю с кипящей водой.

Теперь нужно лишь баночки закатать и на сутки укатать их в одеяло. Вот и готов наш консервированный салат из огурцов.

О admin

x

Check Also

Татарский салат – как приготовить с говядиной, рецепт с фото

Классический татарский салат с говядиной и овощами – как приготовить вкусно, простой пошаговый рецепт с ...

Баклажаны в томатно-сырном соусе с кокосовыми сливками

О пользе баклажанов для здоровья человека знают все. Блюда из этого замечательного овоща одни из ...

Сытный салат с вешенками — вкусный рецепт с пошаговыми фото

Вкусный фото рецепт приготовления сытного салата с жареными грибами вешенками, с курицей и яйцами Сытный ...

Сладкие салаты из фруктов — рецепты с фото приготовления (для детей и взрослых)

Сладкие салаты из фруктов для детей и взрослых — рецепты с пошаговыми фото приготовления Сладкие ...

Семга под шубой – рецепт с фото приготовления салата

Салат «Семга под шубой» — пошаговый рецепт с фото приготовления блюда с малосольной семгой Семга ...

Сельдь под шубой с яблоком – классический рецепт салата

Салат сельдь под шубой с яблоком – классический рецепт с фото приготовления Сельдь под шубой ...

Сельдь под шубой с сыром – рецепт с фото приготовления салата

Сельдь под шубой с сыром – рецепт с фото приготовления салата с селедкой Сельдь под ...

Сельдь под шубой с желатином – рецепт с фото салата

Салат сельдь под шубой с желатином – рецепт с фото приготовления Сельдь под шубой с ...

Баклажаны с лангустинами

Когда в ленте обсуждения постоянно натыкаешься на фразу «Баклажановый беспредел», то невольно организм начинает требовать, ...

Селедка под лисьей шубой – рецепт с фото приготовления салата

Как приготовить селедку под лисьей шубой – рецепт с фото приготовления салата Селедка под лисьей ...

Селедка в шубе – рецепт с фото приготовления салата-рулета

Салат «Селедка в шубе» – пошаговый рецепт с фото приготовления рулета Вам не нужно стоять ...

Свежие огурцы с медом — полезный рецепт салата для похудения

Свежие огурцы с медом – это довольно необычный салатик, который понравится немногим, ведь такое сочетание ...

Салаты с мясом — вкусные простые и праздничные рецепты приготовления с фото

Салаты с мясом — вкусные простые и праздничные рецепты с пошаговыми фото по приготовлению в ...

Салаты под шубой — пошаговые рецепты приготовления с фото

Классические и оригинальные пошаговые фото рецепты приготовления салата под шубой Салаты под шубой – это ...

Паста с томатами черри и базиликом

Этот рецепт родился случайно и в одночасье стал любимым. Пасту можно подавать и как гарнир, ...

Салаты из огурцов — зимние консервированные и свежие: рецепты с фото

Простые и вкусные салаты из огурцов (зимние консервированные и свежие) — пошаговые рецепты приготовления на ...

Салаты зимой (овощные, фруктовые и прочие) — рецепты с фото на каждый день

Полезные витаминные салаты зимой (овощные, фруктовые и прочие) — простые и вкусные рецепты с фото ...

Салаты (простые и праздничные) — рецепты приготовления в домашних условиях с фото

Салаты (простые и классические праздничные) — вкусные рецепты приготовления в домашних условиях с фото Салаты ...

Вяленые томаты по-сицилийски

Вяленые томаты по-сицилийски. Рецепт моей знакомой, достопочтимой синьоры из города Карлеоне Я уже не однократно ...

Салат Шуба рулетом – пошаговый рецепт с фото, как его сделать

Как сделать салат «Селедка под шубой» рулетом – пошаговый рецепт с фото Салат «Шуба рулетом» ...

Салат Шишка – рецепт с фото приготовления закуски с миндалем

Салат «Сосновая шишка» с миндалем – пошаговый рецепт с фото приготовления Салат «Шишка» — это ...

Салат Шапка Мономаха – фото рецепт простого и вкусного приготовления с гранатом

Классический салат Шапка Мономаха с гранатом – приготовление по простому и вкусному рецепту с пошаговыми ...

Салат хе из мяса с морковью — корейский рецепт с фото домашнего приготовления

Корейский салат хе из мяса с морковью – пошаговый фото рецепт приготовления из свинины в ...

Салат Фиалка — пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях

Салат Фиалка — пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях Салат «Фиалка» – это ...

Рейтинг@Mail.ru