Главная » Кулинар » Кета с овощами, запечённая в фольге, рецепты с фото

Кета с овощами, запечённая в фольге, рецепты с фото

Есть много способов приготовления диетических блюд из рыбы, избежав жарки. При этом они получаются по вкусовым качествам ни чем не хуже, чем жаренные. Один из таких способов приготовления — в фольге. Рыба томится в собственном соку. И вот для такого блюда я выбрала кету.

Кета сама по себе вкусная рыба, а с овощами и со сметаной, просто объедение. Овощи взяла замороженные. Они быстро готовятся, и их не надо размораживать, тем самым экономится время подготовительного этапа.

Для трёх порций я приготовилаингредиенты:

  • Стейки кеты -3 шт.
  • Соль, смешанную с приправой «Вкусная соль»
  • Луковицу – 1шт.
  • Масло подсолнечное для смазывания фольги
  • Смесь овощную замороженную — 0,4 кг
  • Сметану (я беру не очень жирную) – немного, по вкусу
  • Фольгу на каждую порцию

Время подготовки продуктов — не более 20 минут, не считая размораживания стейков.
А время приготовления блюда– 40 минут
Сложность приготовления – очень просто, как я говорю «печь сама готовит»

Этапы приготовления:
Для начала подготовила стейки: разморозила их, вымыла и натерла солью со специями.

Нашинковала лук достаточно крупно.

Выложила кусок фольги на противень и смазала его подсолнечным маслом с помощью силиконовой кисти.

Овощи, не размораживая, выложила на противень с фольгой.

Поверх овощей положила стейк и подготовленный лук.

Всю порцию смазала сметаной.

Закрепила плотно края фольги со всех сторон, так чтобы держалась внутри температура, рыба тушилась в собственном соку и при запекании сок не выливался. Первая порция готова.

Точно так же сделала ещё две порции и поместила все на противень.

Далее работает принцип — духовка выпекает, а я отдыхаю. Этот этап для ленивых. За это я и люблю духовку. Главное выставить время на таймере и температуру. Рыбу запекала при температуре 190 градусов.

Фольга даёт блюду прогрев со всех сторон и хорошо держит температуру, даже когда блюдо приготовилось. Разделение на порции перед приготовлением очень удобно. Как только рыба приготовилась, порции разложила на тарелки.

Попробуйте, надеюсь вам понравится.

О admin

x

Check Also

Как приготовить макароны с овощами — рецепты по-итальянски с мясом, фаршем, сыром и сливочным соусом

Макароны с овощами — лучшие рецепты вкусного и сытного блюда для всей семьи Макароны с ...

Колобушки на сметане, рецепты с фото

У меня сегодня почти сказочный сюжет. По амбарам помела, по сусекам поскребла, замесила тесто на ...

Как приготовить бигус с мясом и капустой?

Как приготовить бигус с мясом и капустой? Бигус – это блюдо польской кухни, по сути ...

Сырники с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

Чаще всего творог сочетают с изюмом, но если вы не против экспериментов на кухне, то предлагаю вам оценить этот вариант, как приготовить сырники с ягодами. Очень вкусно, аппетитно и полезно.

Коктейль Ржавый гвоздь, рецепты с фото

Откуда взялось это название я не знаю. Но думаю потому, что коктейль имеет окраску ржавого ...

Как приготовить беляши с мясом?

Как приготовить беляши с мясом? Беляши – весьма популярная выпечка в татарской и башкирской кулинарных ...

Коктейль Полезный перекус, рецепты с фото

Как я уже рассказывала, озаботилась я вопросом здорового постройнения! Собственно первые шаги к счастливому стройному ...

Коктейль Мохито на основе имбирного эля домашнего приготовления, рецепты с фото

Коктейль «Мохито» можно приготовить в двух вариантах: алкогольном и безалкогольном. Безалкогольный вариант состоит из газированной ...

Как потушить картошку с мясом?

Как потушить картошку с мясом? Тандем картофеля и мяса при тушении в казане или мультиварке ...

Запеканка с овощами и фаршем — мясным, запеченная в духовке: фото рецепт

Как приготовить запеканку с овощами и мясным фаршем в духовке? Запеканка с овощами и фаршем ...

Киш с луком-пореем, рецепты с фото

Раньше я не готовила киш, но мне не удалось устоять перед рецептом, которым поделилась Таня. ...

Коктейль Клубника, рецепты с фото

Всё-таки я давно заметила, что самое главное и приятное в любом празднике – это не ...

Как готовить плов с мясом?

Как готовить плов с мясом? Сегодня мы расскажем вам, как готовить традиционный плов с мясом ...

Запеканка с куриной грудкой – фото рецепт приготовления с гречкой и грибами

Диетическая запеканка с куриной грудкой и грибами – приготовление по пошаговому рецепту с фото с ...

Коктейль Мохито рецепт с мартини, рецепты с фото

К нам неожиданно нагрянула шумная компания гостей. Поить чаем с печеньем молодежь не очень-то хотелось ...

Запеканка из куриной печени – фото рецепт приготовления в духовке

Запеканка из куриной печени – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в духовке с сыром ...

Кабачки, фаршированные мясом

Кабачки, фаршированные мясом Предлагаем вам очень оригинальный рецепт приготовления кабачков с мясом. Блюдо получается не ...

Кокосово-миндальный торт, рецепты с фото

Предлагаю попробовать нежный и сочный торт без приторной сладости, с потрясающим вкусом и ароматом кокоса ...

Киш с луком-пореем и беконом, рецепты с фото

Кому готовить лень, а хочется новенького? А вот вам киш! Киш – это завтрак или ...

Коктейль из помидоров, рецепты с фото

В летнюю жару, которую я так не люблю и которая так часто и долго стоит ...

Кабачки с мясом в кляре

Кабачки с мясом в кляре Кабачки с мясом в кляре – вкусное, простое и достаточно ...

Коктейль Мокко-шок, рецепты с фото

Вкусный коктейль можно приготовить в домашних условиях. Не обязательно обладать для этого особыми навыками и ...

Кабачки с мясом — рецепты в духовке, на сковороде, мультиварке

Кабачки с мясом — оригинальные рецепты вкусных блюд на каждый день Кабачки с мясом — ...

Кокроки с морковью и изюмом, рецепты с фото

С кокроками, думаю, знакомы многие, кто когда-либо пользовался услугами общепита. Вот и я не оказалась ...

Рейтинг@Mail.ru