Главная » Кулинар » Кекс с творогом, рецепты с фото

Кекс с творогом, рецепты с фото

Творожные кексы уже давно обосновались в моей семье. Они мягкие, сочные. А творог я не вмешиваю в тесто, а просто выкладываю сверху. Заинтересовала? Тогда прошу к рецепту.

Этот вариант кекса я присмотрела еще тогда, когда моя дочка была маленькой. Нежный сметанный кекс с сочетанием творожка очень полезен.

Если чистым кисломолочным продуктом мне дочку сложно было накормить, то в таком виде она ела творог с удовольствием. Хотя при выпекании он меняет свою структуру, но полезные вещества сохраняются.

Для такого кекса вам нужны следующие продукты:

По времени приготовление растянется на 40-45 минут. Сложность — отсутствует.

Процесс приготовления прост.

Собираем продукты, которые нам пригодятся для выпечки. Сметану берем 15 % жирности, но это не принципиально. Творог чем суше, тем хрустящей получается корочка.

В мисочку разбиваем яйца.

Взбиваем их до однородной массы. Добавляем сахар и еще минут 5 перебиваем с яйцами, чтобы он растаял. Слишком белой пены нам не нужно, поэтому миксером можно не пользоваться.

Добавляем стакан сметаны. Это количество продуктов рассчитано на мою форму. Если у вас большая семья или форма большего размера, количество сметаны и яиц можно увеличить. Сюда же всыпаем соль и соду.

Вымешиваем смесь со сметаной, добавляем какао-порошок. Его можно смешать с мукой, а можно ввести в сметано-яичную смесь.

И еще немного сливочного масла для вкуса.

В самом конце добавляем муку. Вымешиваем тесто для кексов.
Перекладываем его в форму.

Сверху теста выкладываем творог. Распределяем его тонким слоем по кексу, немного вдавливая в середину. Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов.

В качестве добавки для кекса можно использовать сгущенное молоко. Режем порционно, если у вас нет форм для кексов.

О admin

x

Check Also

Ореховые вафли, рецепты с фото

Раньше я и подумать не могла, что можно выпекать различные виды вафель. У меня в ...

Мясные котлеты с картофелем, рецепты с фото

У меня в морозильной камере залежался кусочек свинины. Я разморозила его и решила приготовить котлетки. ...

Мясные котлеты с имбирем, рецепты с фото

Мясо птицы — уникальный продукт. Оно содержит множество необходимых нашему организму веществ — витаминов, аминокислот, ...

Маринованные овощи на зиму – пошаговый фото рецепт приготовления

Пошаговый рецепт с фото приготовления на зиму ассорти из маринованных овощей Маринованные овощи на зиму ...

Орехово-морковный сыр, рецепты с фото

Этот необычный сыр с начинкой я готовлю на праздничный стол практически всегда. Традиционной сырной нарезкой ...

Пирог с творогом и ягодами

Пирог с творогом и ягодами Рекомендуем приготовить потрясающе вкусный пирог с творогом и ягодами, воспользовавшись ...

Чимча — пошаговый рецепт с фото на

Эта острая закуска из квашеной пекинской капусты очень популярна в Корее, Китае. Любители острых блюд наверняка оценят вкус этого блюда. Рецептов приготовления множество, представляю один из них.

Пирог с творогом и яблоками

Пирог с творогом и яблоками Вкусный домашний пирог из сметаны, творога и яблок – полезное ...

Мясные котлеты с цветной капустой, рецепты с фото

Перед вкусными мясными котлетами в моей семье никто не может устоять)) Поэтому для воскресного ужина ...

Пирог с творогом и черникой

Пирог с творогом и черникой Черничный пирог – классика в американской кухне, а в финской ...

Мясные клубочки, рецепты с фото

Приветствую всех любителей мяса и слоёного теста! Этот рецепт — для вас! 😉 Скажу по ...

Мясные косички, рецепты с фото

Что мы обычно готовим из мяса к столу: отбивные, котлеты или шашлык? Практически всегда именно ...

Маринованные маслята – рецепт, как мариновать грибы на зиму

Маринованные грибы маслята – пошаговый рецепт с фото, как мариновать их на зиму в домашних ...

Мясные фрикадельки в овощном соусе, рецепты с фото

Этот рецепт родился, как говорится, на ходу, буквально за считанные минуты, когда нужно было накормить ...

Пирог с творогом и сливами

Пирог с творогом и сливами Играя на контрастах кислоты и сладости, пирог с творогом и ...

Мясные кексы с творогом и рукколой, рецепты с фото

Надоели обычные котлеты? Душа просит чего-то нового и не изведанного ранее? Тогда этот рецепт точно ...

Пирог с творогом и маком

Пирог с творогом и маком Выпечка с творогом выходит особенно вкусной. Рецепты вкусного пирога с ...

Ореховое масло, рецепты с фото

В общем, я уже не раз, и даже не два, говорила о том, что очень ...

Маринованные лисички — рецепт с фото, как правильно мариновать на зиму

Вкусные маринованные лисички — рецепт приготовления с фото, описывающий, как правильно мариновать грибы на зиму ...

Мясные ежики, рецепты с фото

Доброго времени суток, дорогие пользователи Алимеро! Спешу поделиться рецептом, который, я надеюсь, порадует ваших детишек ...

Мясные ежики, запеченные в сметане, рецепты с фото

Вся моя семья любит котлеты, но обычные быстро приедаются. Делать зразы и подобные блюда у ...

Пирог с творогом и клубникой в духовке и в мультиварке — рецепты из песочного, творожного, слоеного теста

Пирог с творогом и клубникой — восхитительный вариант вкусной домашней выпечки Пирог с творогом и ...

Мясная запеканка с цветной капустой, рецепты с фото

Я обожаю мясо и понимаю умом полезность овощей. Поэтому их симбиоз для меня — сочетание ...

Мясная запеканка с брюссельской капустой, рецепты с фото

Я очень давно хотела приготовить такую запеканку. Но всё время что-то мешало. То одного ингредиента ...

Рейтинг@Mail.ru