Главная » Кулинар » Картофель в холодце, рецепты с фото

Картофель в холодце, рецепты с фото

С деревенской едой я встречалась каждый раз, как только приезжала погостить к бабушке. Она у меня очень вкусно готовит, хотя нет в ее еде ничего шедеврального и экзотического. Обычные продукты из собственного огорода, домашнее мясо, яйца и молоко, а еще рыба из местного озера.

В деревне не было супермаркета, и не продавали в магазинах авокадо, креветок и других вкусностей. Но все равно еда была вкусной и, не побоюсь этого слова, она была полезной.

Возможно, мне так нравилось кушать у бабушки из-за того, что целый день я бегала с деревенскими детьми на улице, дышала чистым воздухом и неслась кушать тогда, когда действительно проголодалась. Бабуля всегда удивлялась, когда мама рассказывала, как трудно было меня заставить пообедать.

Однажды у бабушки я впервые попробовала картошку в холодце. Я еще тогда удивилась и переспросила: «Картошку с холодцом?» Но нет, на обед была картошка в холодце. Теперь, когда я готовлю холодец, то обязательно одна тарелочка идет на приготовление этого простого деревенского блюда, которое мне напоминает детство и бабушку. Надеюсь, и вам понравится сегодняшний рецепт.

Для приготовления картошки в холодце необходимы такие продукты:


Нарезаем картошечку на 2-4 части.

Закладываем ее в кастрюлю и заливаем водой в уровень с картошкой. Кастрюлю отправляем на огонь.

Пока картошка закипает, очищаем луковицу и нарезаем ее на кубики. Лук можно поджарить на растительном масле, но мне нравится добавлять сырые луковые кубики.

Картофель солим, перчим по вкусу и варим до готовности.

Готовый картофель подаем к столу в теплом виде. Перед подачей посыпаем блюдо рубленой зеленью петрушки.

Как видите, нет ничего сложного в приготовлении этого блюда. И нет в нем ничего изысканного, но это так вкусно, что даже мой сын, у которого аппетит не очень хороший, всегда просит добавки (это для меня показатель).

О admin

x

Check Also

Традиционный салат — quot; Сельдь под шубой — quot

Лето уже закончилось, и на улице уже чувствуется дыхание осени. Настало время уборки урожая картофеля, ...

Сырная пицца с грибами на сковороде, рецепты с фото

Уверена, что не одна я люблю пиццу 😉 Хоть это и не самое низкокалорийное блюдо, ...

Стейк из свинины на сковороде – правильный рецепт приготовления с фото

Сочный и вкусный стейк из свинины на сковороде – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить ...

Стейк из говядины медиум — правильный рецепт приготовления с фото

Как правильно пожарить стейк из говядины медиум на сковороде? Стейк из говядины медиум – это ...

Спаржа по-корейски – рецепт с фото, как приготовить в домашних условиях

Как приготовить спаржу по-корейски – пошаговый рецепт с фото ее приготовления в домашних условиях Спаржа ...

Сыр с зеленью самый простой рецепт, рецепты с фото

В последнее время качество магазинного сыра оставляет желать лучшего, и становится все сложнее найти хороший ...

Слоеный салат с куриной печенью

Сегодня я предлагаю приготовить очень нежный, воздушный салат с куриной печенью. Из куриной печени мы ...

Спагетти с грибами в сливочном соусе – итальянский рецепт приготовления с фото

Итальянские спагетти с грибами в сливочном соусе – пошаговый рецепт с фото, как сделать с ...

Сыр с голубой плесенью в домашних условиях, рецепты с фото

Я уже рассказывала вам о том, как на своей кухне вы можете приготовить сыр в ...

Спагетти с грибами – постный рецепт с фото, как приготовить

Постные спагетти с грибами – пошаговый рецепт с фото, как их приготовить в домашних условиях ...

Спагетти карбонара – рецепт с фото, как приготовить с беконом и сливками

Спагетти карбонара с беконом и сливками – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в домашних ...

Сыворотка — способ приготовления, рецепты с фото

С сывороткой я имею дело регулярно и как минимум один раз в неделю – это ...

Слоеный салат из огурцов, помидоров, моркови и лука на зиму

Слоеный салат из огурцов, помидоров, моркови и лука Фотография плохого качества, но эта единственая банка ...

Съедобные шишки, рецепты с фото

После вполне удачного первого опыта приготовления самого популярного десерта советских времен, о котором я на ...

Спагетти — свойства с фото, рецепт как приготовить в домашних условиях

Показатель калорийности спагетти, их виды с фото и полезные свойства; рецепт как вкусно приготовить в ...

Соя — описание пользы и вреда, содержание витамин, а также рецепты блюд из нее

Калорийность: 364 кКал. Энергетическая ценность продукта Соя: Белки: 34.9 г. Жиры: 17.3 г. Углеводы: 17.3 ...

Сушки, фаршированные курицей, рецепты с фото

Моя дочка очень любит сушки. Но просто так жевать их целыми днями всухомятку — не ...

Сочный шашлык из свинины — вкусный фото рецепт мягкого шашлыка

Сочный шашлык из свинины — вкусный пошаговый фото рецепт мягкого шашлыка Сочный шашлык из свинины ...

Сезонный салат — Мангал-салат — к шашлыку

Сегодня в своем «дачном ресторанчике» я предлагаю вам, друзья, армянскую кухню. Подаю «Мангал — салат». ...

Сочные чебуреки с мясом — татарский рецепт их приготволения

Татарские сочные чебуреки с мясом — рецепт приготовления Сочные чебуреки с мясом – это, несомненно, ...

Сушки Весенние, рецепты с фото

У моей дочери, как, наверно, почти у любого ребенка, в определенное время возникали трудности с ...

Сочные манты из говядины — пошаговый рецепт с фото, как приготовить

Сочные манты из говядины — пошаговый рецепт с фото, как приготовить Сочные манты из говядины, ...

Сочная говядина запеченная в духовке — единым куском: рецепт с фото

Фото рецепт приготовления сочной и вкусной говядины запеченной в духовке цельным куском Сочная говядина, запеченная ...

Соусы — пошаговые рецепты приготовления в домашних условиях с фото

Соусы к разным видам блюд (из мяса, птицы, рыбы) — простые и вкусные рецепты приготовления ...

Рейтинг@Mail.ru