Главная » Кулинар » Картофель в холодце, рецепты с фото

Картофель в холодце, рецепты с фото

С деревенской едой я встречалась каждый раз, как только приезжала погостить к бабушке. Она у меня очень вкусно готовит, хотя нет в ее еде ничего шедеврального и экзотического. Обычные продукты из собственного огорода, домашнее мясо, яйца и молоко, а еще рыба из местного озера.

В деревне не было супермаркета, и не продавали в магазинах авокадо, креветок и других вкусностей. Но все равно еда была вкусной и, не побоюсь этого слова, она была полезной.

Возможно, мне так нравилось кушать у бабушки из-за того, что целый день я бегала с деревенскими детьми на улице, дышала чистым воздухом и неслась кушать тогда, когда действительно проголодалась. Бабуля всегда удивлялась, когда мама рассказывала, как трудно было меня заставить пообедать.

Однажды у бабушки я впервые попробовала картошку в холодце. Я еще тогда удивилась и переспросила: «Картошку с холодцом?» Но нет, на обед была картошка в холодце. Теперь, когда я готовлю холодец, то обязательно одна тарелочка идет на приготовление этого простого деревенского блюда, которое мне напоминает детство и бабушку. Надеюсь, и вам понравится сегодняшний рецепт.

Для приготовления картошки в холодце необходимы такие продукты:


Нарезаем картошечку на 2-4 части.

Закладываем ее в кастрюлю и заливаем водой в уровень с картошкой. Кастрюлю отправляем на огонь.

Пока картошка закипает, очищаем луковицу и нарезаем ее на кубики. Лук можно поджарить на растительном масле, но мне нравится добавлять сырые луковые кубики.

Картофель солим, перчим по вкусу и варим до готовности.

Готовый картофель подаем к столу в теплом виде. Перед подачей посыпаем блюдо рубленой зеленью петрушки.

Как видите, нет ничего сложного в приготовлении этого блюда. И нет в нем ничего изысканного, но это так вкусно, что даже мой сын, у которого аппетит не очень хороший, всегда просит добавки (это для меня показатель).

О admin

x

Check Also

Мясо говядины под яблочно-сливовым соусом, рецепты с фото

Очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет как на ужин, так и на праздничный стол. Пошаговый ...

Отбивные из говядины, рецепты с фото

Наряду с курицей и свининой я люблю и говядину. Конечно, хорошее мясо будет аппетитным в ...

Ягодный пирог в мультиварке

Ягодный пирог в мультиварке Пожалуй, уже все знают, что выпечка из мультиварки – это нечто ...

Мясной салат с орехами, рецепты с фото

Именно сегодня, с дня рождения Деда Мороза, я предлагаю вам, дорогие читательницы, начать эксперименты с ...

Маскарпоне — описание сыра с фото, рецепт его приготовления дома

Сыр маскарпоне — его описание с фото, а также рецепт приготовления в домашних условиях Калорийность: ...

Яблочный пирог с безе

Яблочный пирог с безе Рецепт пирога с яблоками и безе обязательно понравится всем хозяйкам без ...

Мясо гуся в духовке, рецепты с фото

Помните, я вчера призналась вам, что мне удалось раздобыть целых два (. ) рецепта высокой ...

Яблочный пирог из песочного теста

Яблочный пирог из песочного теста Яблочный пирог из песочного теста – десерт французской кухни, который ...

Шаурма по-домашнему с колбасой — пошаговый рецепт с фото на

Обычно для этого простого рецепта шаурмы по-домашнему с колбасой я использую салями или докторскую, но в этот раз готовила с куриной, - и всем советую! Потрясающе вкусно получилось, да еще и быстро! Колбаса куриная 500 Грамм Морковь по-корейски 100 Грамм Лаваш тонкий 2 Штуки Помидоры 2 Штуки Огурец 1 Штука Лук 1 Штука Майонез По вкусу 1.Чтобы было проще, я с самого начала готовки режу овощи и смешиваю их с майонезом.

Мясо, фаршированное овощами, рецепты с фото

Как приготовить хороший кусок мяса? Сколько раз хозяюшки задавали этот вопрос, когда шли на кухню ...

Мясной салат с черемшой, рецепты с фото

Как только я поняла, что мясо можно каждый день вкушать, ведь сейчас – светлая неделя, ...

Отбивные в картофельной шубке, рецепты с фото

Смотрела я, смотрела на свинину, купленную выгодно недавно. И гадала – ну что можно придумать ...

Мясной салат Новогодние игрушки, рецепты с фото

Близится праздник, любимый многими с детства. И хотя сейчас я отношусь к нему намного спокойнее, ...

Яблочный пирог без яиц

Яблочный пирог без яиц Как правило, в выпечке всегда используются яйца. Но есть люди, которым ...

Марципановый рулет — домашний рецепт с пошаговыми фото

Как приготовить марципановый рулет в домашних условиях? Марципановый рулет – это довольно вкусный десерт. Найти ...

Марципан — состав, описание и рецепт приготовления в домашних условиях

Калорийность: 479 кКал. Энергетическая ценность продукта Марципан: Белки: 6.8 г. Жиры: 21.2 г. Углеводы: 65.3 ...

Мясной рулет с грибами в слоеном тесте, рецепты с фото

В нашей семье намечаются кардинальные перемены. Через пару недель мы переедем не только в новую ...

Яблочный пирог — рецепты из песочного, слоеного, дрожжевого и бисквитного теста

Яблочный пирог — самые лучшие рецепты необыкновенно вкусной выпечки Яблочный пирог – популярный вид выпечки, ...

Яблочно-грушевый пирог

Яблочно-грушевый пирог Предлагаем испечь вам бесподобно вкусный и безумно нежный домашний яблочно-грушевый пирог. Рецепт яблочно-грушевого ...

Мясной рулет с начинкой, рецепты с фото

Я очень люблю всевозможные рулеты — бисквитные, дрожжевые, куриные, мясные… Наверное, за то, что это ...

Мясной рулет с овощной начинкой, рецепты с фото

Как угодить мужчине в его кулинарных пристрастиях? В большинстве случаев ответ предельно прост — приготовьте ...

Шоколадный пирог с вишней

Шоколадный пирог с вишней Добавлять вишню в выпечку – прекрасная идея, поскольку кисло-сладкие июньские ягоды ...

Мясной рулет с орехами и шпинатом, рецепты с фото

Сегодня я расскажу вам о мясном рулете. Признаться, он получился у меня совершенно случайным – ...

Мартини – описание с фото вермута и его видов; рецепт, как сделать

Калорийность: 145 кКал. Энергетическая ценность продукта Мартини: Белки: 0 г. Жиры: 0 г. Углеводы: 17 ...

Рейтинг@Mail.ru