Главная » Кулинар » Картофель с грибами в сметане, рецепты с фото

Картофель с грибами в сметане, рецепты с фото

Для каждого человека, который старается питаться сам и готовить для семьи только полезные блюда, понятно это стремление. Особенно это актуально для тех, кто худеет или, скажем, держит пост. Мой сегодняшний рецепт — из такого разряда. Картошечка. Грибочки. Сыр. Лук. Чесночок. Если включить фантазию, этот список можно продолжить.

Но мы остановимся на этих ингредиентах. Потому что именно они составляют основу нашего сегодняшнего блюда. Это — отличная трапеза к любому приему пищи. Его не стыдно подать и гостям. Словом, давайте начнем готовить! Вместе с выпеканием готовка займет час-полтора!

Картофель — 5-6 шт.
Грибы — 200-300 г
Лук — 1 шт.
Сыр — 100 г
Сметана — 250 г
Сливки — по желанию
Соль и специи — по вкусу
Чеснок — 2 дольки

Помоем картофель и грибы. Очистим картошку и настрогаем ее тонкими кружочками. Почему тонкими? Потому что так быстрее приготовится блюдо. Кстати, сразу же включим духовку. Нам ее надо разогреть до 220 градусов.

Затем выложим ее на дно формы, смазав ее сливочным или растительным маслом. Нарежем лучок тонкими ломтиками.

И уложим его на картошку. Все посолим-поперчим и выложим слой сметаны, майонеза и дольем сливок, чтобы картошечка была сочнее.

Затем нарежем тонкими долями грибы.

Затем уложим плотным слоем на картошку с луком, посолим, поперчим и снова зальем сметаной или майонезом и сливками.

Если у вас такая же небольшая, но высокая форма для выпекания, то повторим все слои. Растолчем чеснок и положим его на следующий слой картошки.

Самый последний слой — сыр. Можно натереть. Но, чтобы получить аппетитную корочку, лучше укрыть все кусочками сыра.

Уложив сыр, отправим форму в духовку. Время выпекания зависит от того, сколько будет слоев. Мое двухслойное блюдо готовилось около часа. Буквально минут через десять весь дом наполнился вкуснейшими ароматами!

О admin

x

Check Also

Холодный свекольник — классический рецепт с мясом, на кефире, с колбасой и с ботвой

Холодный свекольник — классический рецепт летнего блюда Холодный свекольник, классический рецепт которого особенно востребован в ...

Хачапури с мясом

Хачапури с мясом Хачапури с мясом – это вкусные и сытные пирожки, которые не оставят ...

Зразы из свинины с яйцом — рецепт с пошаговыми фото, как приготовить

Зразы из свинины с яйцом — рецепт приготовления с пошаговыми фото Зразы из свинины с ...

Коржики на сметане, рецепты с фото

Многие любят молочные коржики – недорогие и сытные, они пользуются заслуженной популярностью у детворы, но ...

Кляр для рыбы с сыром, рецепты с фото

Как переводится слово кляр? Французы подразумевали жидкое тесто. И это, в принципе, похоже на правду. ...

Хачапури на кефире — рецепты на скорую руку на сковороде и в духовке с сыром, творогом и мясом

Хачапури на кефире — вкусные рецепты с сыром или мясом Хачапури на кефире нельзя назвать ...

Зразы из говядины – рецепт с фото приготовления отбивных с начинкой

Зразы отбивные из говядины с начинкой – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях ...

Кораблики из баклажанов, рецепты с фото

Лето уже заканчивается, а я вспомнила, что не готовила еще в этом году своих любимых ...

Корейская капуста Кимчи, рецепты с фото

В нашей семье все просто обожают корейские салаты и соленья. Но если раньше хотелось чего-то ...

Тарт с ежевикой и фисташками — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления тарта из пшеничной муки с тростниковым сахаром, кокосовой стружкой, свежей ежевикой и фисташками. и 2 столовые ложки кокосовой стружки 1/2 Чашки плюс 1 столовая ложка тростникового сахара 1/2 Чашки плюс 1 столовая ложка морской соли 1/4 Чайных ложки топленого сливочного масла 6 Ст. ложек кокосовой стружки 1 1/2 Чашки начинка тростникового сахара или светло-коричневого сахара 6 Ст. ложек начинка больших яичных белков 3 Штуки начинка свежей ежевики 180 Грамм начинка фисташек 1/4 Стакана 1. Разогреть духовку до 175 градусов с противнем в середине духовки.

Тушеная картошка с мясом в казане, мультиварке и на сковороде — рецепты с курицей, свининой, говядиной

Тушеная картошка с мясом — самые вкусные рецепты знаменитого угощения на каждый день! Тушеная картошка ...

Коричневый рис с цитрусами, рецепты с фото

Помните, в одном из топиков-рецептов я рассказывала о приготовлении коричневого риса в пакетах? Тогда я ...

Тушеная капуста с мясом и картошкой — рецепты со свининой, говядиной, курицей и уткой

Тушеная капуста с мясом и картошкой — простое сытное блюдо для всей семьи! Тушеная капуста ...

Коричневый рис с орехами, рецепты с фото

В любимом супермаркете появился коричневый рис, так что я не смогла пройти мимо, чтобы его ...

Кляр для рыбы без муки, рецепты с фото

Уверена, что в кулинарном арсенале каждой современной хозяюшки есть свой любимый рецепт кляра – нежного ...

Тушеная капуста с картошкой и мясом

Тушеная капуста с картошкой и мясом Разнообразие блюд, которые вызывают приливы ностальгии, может быть безграничным, ...

Коричневые блины, рецепты с фото

Не зная, куда девать очередную порцию сыворотки, оставшуюся после приготовления домашней брынзы, я решила напечь ...

Золотой ус: настойка на водке, ее польза, применение и рецепт приготовления

Золотой ус — лечебный свойства и протиповопоказания настойки Золотой ус – это важный ингредиент для ...

Корейская закуска, рецепты с фото

Честно признаюсь – никогда не ела бамбук! А тут попался в магазине, который недавно открылся ...

Тесто на беляши с мясом

Тесто на беляши с мясом Главное в беляшах — вкусная мясная начинка, но она была ...

Корейский салат из моркови и морской капусты, рецепты с фото

Корейскую морковь многие хозяйки делают сами, но вот если к ней добавить морскую капусту, то ...

Корейский салат Хе из рыбы, рецепты с фото

Как правило, корейские салаты любят многие. Но готовить их часто не умеют. Сегодня предлагаю приготовить ...

Зеленый чай для лица – польза и вред, рецепты домашних косметических масок

Зеленый чай для лица – полезные свойства и вред, маски Зеленый чай для лица является ...

Татарские пирожки с мясом, картошкой, рисом и изюмом — рецепты кыстыбый, эчпочмак и вак бэлиш

Татарские пирожки — самые вкусные рецепты отменной национальной выпечки Татарские пирожки имеют немало разновидностей, каждая ...

Рейтинг@Mail.ru