Главная » Кулинар » Хрустящие сумочки, рецепты с фото

Хрустящие сумочки, рецепты с фото

Уровень сложности: средний

Время на приготовление: 1 час 20 минут

Ингредиенты на 12 штук:

Я начала с начинки. Со своей любимой… Её я часто использую для пирогов, пирожков, кутабов!

Сыр пустила на крупную тёрку. Зелень промыла и обсушила, порубила ножом.

Перемолола смесь перцев (чёрный, белый, красный). Пустила немного соли, несмотря на солоноватый сыр — тесто пресное, отчасти возьмёт соль в себя. Добавила ложку оливкового нерафинированного масла.

Перемешала. С начинкой всё!

Слоёное тесто вынула заранее — за 40-45 минут до начала разделки. Раскатала в пласт средней толщины.

Вырезала кружочки диаметром 10,5 см. Можно сделать их меньше, например, как для вареников или пельменей. Но тогда начинки удастся положить значительно меньше по отношению к массе теста.

Ножом аккуратно сделала полукруглые прорези, отступив от края примерно 0,8 см. Расположила так, чтобы они были в верхней половине, а нетронутая часть круга — внизу.

Выложила начинку чуть ниже центра кружочков.

Вырезанной частью теста накрыла начинку. Вилкой по краям сделала защип. Таким образом, верхняя дуга служит ручкой «сумки».

Сверху смазала слойки чуть взбитым яйцом. Присыпала нижнюю часть кунжутом.

С ручкой можно поэкспериментировать — перед выпеканием придать ей не округлую форму, а более вытянутую.

Отправила в разогретую заранее до 200-220’C духовку на 15-20 минут.

Вот такие «сумочки» у меня получились! 😉

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Баклажаны на любой вкус

Баклажан — популярный овощ, из которого многие дачники делают разнообразные заготовки на зиму. Если вы ...

Шуба со сметаной – рецепт альтернативного салата селедка под шубой

Салат «Шуба» со сметаной – рецепт с фото приготовления альтернативного варианта «Селедки под шубой» Шуба ...

Шуба с огурцами – рецепт оригинального салата с соленой сельдью

Сельдь под шубой с огурцами – пошаговый рецепт с фото оригинального приготовления салата с селедкой ...

Шуба в лаваше — пошаговый рецепт приготовления закусочного салата с фото

Пошаговый фото рецепт приготовления шубы в лаваше в форме рулета Шуба в лаваше – это ...

Шуба в виде рыбы – рецепт салата из сельди

Селедка под шубой в виде рыбы – рецепт с фото приготовления и оформления салата Шуба ...

Шопский салат — классический фото рецепт приготовления по-болгарски

Самый вкусный шопский салат — классический фото рецепт приготовления по-болгарски Шопский салат – одно из ...

Баклажаны на зиму – «Медальон» и «Дракоша» в главных ролях

Кому не хочется темным зимним вечером уютно устроиться и полакомиться любимой заготовочкой? Поделюсь с вами ...

Хе из кабачков – рецепт с фото приготовления салата по-корейски

Хе из кабачков по-корейски – пошаговый рецепт с фото приготовления салата Хе из кабачков – ...

Хе из баклажанов, или Кади Хе – рецепт с фото салата по-корейски

Хе из баклажанов, или Кади Хе, – рецепт с фото, как приготовить салат по-корейски Хе ...

Фруктовый салат в ананасе — вкусный рецепт с фото

Фруктовый салат в ананасе – это, прежде всего, нестандартная подача вполне привычного для нас десерта. ...

Теплый салат с куриной печенью — и помидорами черри: рецепт с фото

Как приготовить вкусный теплый салат с куриной печенью и помидорами черри? Теплый салат с куриной ...

Баклажаны квашеные, очень вкусные и полезные

Баклажаны квашеные, с картошечкой — пальчики оближешь. В нашей семье любят квашенные заготовки — капустку, ...

Теплый салат с козьим сыром — и овощами: кабачками и болгарским перцем

Рецепт приготовления теплого салата с козьим сыром и овощами с фото Теплый салат с козьим ...

Теплый салат из морских гребешков — с помидорами гриль и другими овощами

Фото рецепт приготовления теплого салата из морских гребешков с добавлением овощей гриль Теплый салат с ...

Теплый овощной салат с куриным мясом — и шампиньонами: рецепт с фото

Фото рецепт приготовления теплого овощного салата с куриным мясом Теплый овощной салат с куриным мясом ...

Татарский салат – как приготовить с говядиной, рецепт с фото

Классический татарский салат с говядиной и овощами – как приготовить вкусно, простой пошаговый рецепт с ...

Баклажаны в томатно-сырном соусе с кокосовыми сливками

О пользе баклажанов для здоровья человека знают все. Блюда из этого замечательного овоща одни из ...

Сытный салат с вешенками — вкусный рецепт с пошаговыми фото

Вкусный фото рецепт приготовления сытного салата с жареными грибами вешенками, с курицей и яйцами Сытный ...

Сладкие салаты из фруктов — рецепты с фото приготовления (для детей и взрослых)

Сладкие салаты из фруктов для детей и взрослых — рецепты с пошаговыми фото приготовления Сладкие ...

Семга под шубой – рецепт с фото приготовления салата

Салат «Семга под шубой» — пошаговый рецепт с фото приготовления блюда с малосольной семгой Семга ...

Сельдь под шубой с яблоком – классический рецепт салата

Салат сельдь под шубой с яблоком – классический рецепт с фото приготовления Сельдь под шубой ...

Сельдь под шубой с сыром – рецепт с фото приготовления салата

Сельдь под шубой с сыром – рецепт с фото приготовления салата с селедкой Сельдь под ...

Сельдь под шубой с желатином – рецепт с фото салата

Салат сельдь под шубой с желатином – рецепт с фото приготовления Сельдь под шубой с ...

Баклажаны с лангустинами

Когда в ленте обсуждения постоянно натыкаешься на фразу «Баклажановый беспредел», то невольно организм начинает требовать, ...

Рейтинг@Mail.ru