Главная » Кулинар » Хрустящие постные хлебцы со злаками и чесноком, рецепты с фото

Хрустящие постные хлебцы со злаками и чесноком, рецепты с фото

Чем можно заменить привычный хлеб во время поста? Я предлагаю вам попробовать хлебцы со злаками и чесноком. Хлебцы получаются вкусные и хрустящие! Отлично подойдут для перекуса. Ими можно заменить полдник, похрустеть в перерывах между завтраком и обедом или обедом и ужином. Эти хлебцы понравятся всем без исключения!

Ниже я расскажу о рецепте приготовления постных хлебцев со злаками и чесноком, которые сама довольно часто готовлю и не только в пост, но и просто так.

Время приготовления: 35-45 мин.

Добавляем в чашку 7 столовых ложек ржаной муки.

В ржаную муку кладем десертную ложку соли. Половину чайной ложки молотого черного перца и столько же мускатного ореха.

Затем добавляем 5 столовых ложек овсяных хлопьев. Заливаем все теплой водой.

Ждём, пока ржаная мука и хлопья немного постоят и разбухнут. 10-15 минут будет достаточно.

Теперь берем чеснок, нам потребуется всего 2 зубчика среднего размера, что придаст хлебцам легкий аромат. Чистим зубчики от шелухи. Мелко режем чеснок или трем его на терке, также можно использовать чеснокодавку. Добавляем чесночок в тесто и размешиваем.

Теперь пришло время добавить в тесто очищенные семечки подсолнечника и льняные семена. Я взяла и тех и других по 4 столовые ложки. Это примерно по 50-60 граммов каждого продукта.

Все хорошо размешиваем. Сдобрим тесто ложкой оливкового масла. И приступаем к выпечке.

Расстилаем на противень пергаментную бумагу. Листик ничем смазывать не надо.

Выливаем поверх наше тесто и аккуратно разравниваем его ложечкой. Толщина слоя не должна превышать 5-6 миллиметров.

Включаем плиту на 150 градусов и ставим наши хлебцы выпекаться. Через 7-10 минут хлебцы необходимо вынуть и разрезать. А затем отправить их снова в духовку дожариваться, еще на 10-15 минут.

После того, как вы вынули хлебцы, можно поступить двумя способами. Если вы хотите, чтобы хлебцы были хрустящие, то накрывать их ничем не нужно. Я именно так и поступила. А если вам захотелось, чтобы ваши хлебцы были мягкими, то их можно положить в полиэтиленовый пакет или накрыть тарелкой и дать им так остыть.

Такие хлебцы вполне могут заменить печенье или стать закуской к пиву.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

О admin

x

Check Also

Шашлык в фольге в духовке – рецепт с фото, как приготовить из курицы

Куриный шашлык на шпажках в фольге в духовке – пошаговый рецепт приготовления с фото Шашлык ...

Шашлык в мультиварке из свинины – простой рецепт приготовления с фото

Вкусный шашлык в мультиварке из свинины – приготовление по рецепту с пошаговыми фото в домашних ...

Грибы-двойники: ядовитые и несъедобные

До этого я немало рассказала о грибах и их особенностях. Но грибникам следует помнить еще ...

Шоколадный ликер, рецепты с фото

Хотите вкусный шоколадный ликёр? Тягученкий, сладенький, весь такой до глубины души девичий? Тогда заходите! Давненько ...

Шашлык в духовке из свинины в рукаве – рецепт с фото, как приготовить

Домашний шашлык в духовке из свинины в рукаве – простой пошаговый фото рецепт приготовления Шашлык ...

Шахматный торт – пошаговый рецепт с фото, как сделать

Как сделать торт в шахматном порядке – пошаговый рецепт с фото приготовления в домашних условиях ...

Шарлотка со смородиной – фото рецепт приготовления пышного пирога

Пышная шарлотка со смородиной – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить из свежих или замороженных ...

Шоколадный кулич с цукатами, рецепты с фото

На Пасху я стараюсь печь сама. Не очень люблю покупную выпечку. Рассматривая пасхальные рецепты, выбор ...

Шоколадный коктейль, рецепты с фото

Я очень люблю всевозможные фруктово-молочные коктейли. Мне кажется, это самая легкая и быстрая в приготовлении ...

Шарлотка с черникой – рецепт с фото по выпечке пышного пирога в духовке

Пышная шарлотка с черникой – пошаговый рецепт с фото, как испечь пирог в духовке в ...

Шарлотка с творогом и яблоками – вкусный рецепт приготовления в духовке

Пышная и воздушная шарлотка с творогом и яблоками – простой рецепт с пошаговыми фото, как ...

Шоколадный кекс с корицей на пару, рецепты с фото

Сегодня я хочу порадовать всех любительниц выпечки на пару еще одним вкусным рецептом. А готовила ...

Грибы, овощи и фрукты, сушеные на зиму

Мало кто сейчас сушит фрукты, грибы, ягоды, потому что в основном все можно купить в ...

Шарлотка с малиной – рецепт с фото приготовления пирога в духовке

Пышная шарлотка с малиной – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить пирог со свежими ...

Грибы для засолки: названия, фото, описание, сходство с другими видами

Сентябрь удивительно богат на грибы: в корзинках еще красуются солидные белые, яркие подосиновики и аппетитные ...

Шарлотка с капустой – быстрый рецепт с фото приготовления в духовке

Пышный пирог шарлотка с капустой на кефире и майонезе – пошаговый рецепт с фото, как ...

Шоколадный кекс с клюквой и апельсиновой цедрой, рецепты с фото

Этот рецепт наверняка понравится всем любителям сладкой выпечки. Кекс получается не просто сладким, а интересно-сладким, ...

Шарлотка с грушами – вкусный рецепт с фото приготовления в духовке

Пышная и вкусная шарлотка с грушами и яблоками на сметане – пошаговый рецепт с фото, ...

Шарлотка с вишней – рецепт с фото приготовления из замороженных ягод

Самая вкусная и пышная шарлотка с вишней – простой рецепт с пошаговыми фото, как приготовить ...

Шоколадный кекс в мультиварке, рецепты с фото

Кекс – это, по сути, сладкий хлеб. Кексы особенно хороши к чаю. Этот мягкий и ...

Шарлотка с бананами – вкусный рецепт с фото приготовления в мультиварке

Пышная и вкусная шарлотка с бананами и какао – рецепт с пошаговыми фото, как просто ...

Шарлотка с апельсинами – простой рецепт с фото приготовления в мультиварке

Пышная шарлотка с апельсинами – пошаговый рецепт с фото, как приготовить в мультиварке с цедрой ...

Шоколадный заварной крем, рецепты с фото

Помню, в детстве мама готовила шоколадную пасту. Рецепт был записан в толстой тетради. Эта паста ...

Шоколадные сердечки, рецепты с фото

Готовы ко дню всех влюбленных? Уж не знаю, как вы, а я 14 февраля очень ...

Рейтинг@Mail.ru