Главная » Кулинар » Фетучини с курицей – рецепт с фото приготовления сливочной пасты

Фетучини с курицей – рецепт с фото приготовления сливочной пасты

Итальянская паста фетучини с курицей – рецепт с пошаговыми фото, как приготовить в сливочном соусе

Фетучини с курицей – это вкуснейшее второе блюдо, рецепт которого родом из Италии. Итальянские повара очень находчивы, и когда дело касается макарон или мучных изделий, то они активируют всю свою фантазию, чтобы сделать обычное блюдо шедевром кулинарного искусства.

Фетучини популярно не только в Италии, но и за ее пределами. На сегодняшний день это блюдо имеет массу разновидностей приготовления. Вместе с курицей пасту готовят еще и с грибами, кабачками, брокколи, помидорами и другими овощами. В качестве заправки обычно используется сливочный соус, томатный, или же соус песто. Приготовить такую вкуснятину дома не составит труда, особенно если вы заранее запасетесь всеми необходимыми ингредиентами.

Чтобы блюдо оправдало ваши ожидания, обратите внимание на то, что паста для готовки должна называться именно фетучини. Обратите внимание на упаковку, а также не забудьте прочесть состав полуфабриката. Кроме того, возьмите на заметку рекомендации на пачке, которые подскажут, как правильно варить этот продукт.

В домашних условиях приготовить фетучини с курицей в сливочном соусе проще простого. Калорийность такого блюда довольно высока, однако это оправдывается тем, что паста очень сытная. Она надолго обеспечит вам чувство сытости, наполнит организм энергией и улучшит ваш рабочий день.

Запаситесь всеми требуемыми продуктами, а затем откройте наш простой рецепт с пошаговыми фото, при помощи которого вы сможете приготовить аппетитную и вкусную фетучини с курицей своими руками!


  • Куриная грудка
    (2 шт.)

  • Оливковое масло
    (1 ст. л.)

  • Пищевая соль
    (по вкусу)

  • Фетучини
    (250-300 г)

  • Чеснок
    (2-3 зубчика)

  • Помидор
    (1 шт. )

  • Сливки
    (100 г)

  • Базилик
    (1 веточка)

  • Лавровый лист
    (2 шт.)

Возьмите глубокую, широкую кастрюлю и наберите в нее воду, чтобы она занимала чуть больше половины емкости. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. Бросьте щепотку соли и лавровый лист, прокипятите воду еще немного, после чего можете закладывать в кипяток макароны.

Варите их не более четырех минут, чтобы фетучини остались немного твердоватыми. После окончания процесса варки откиньте блюдо на дуршлаг и тщательно ополосните холодной водой, чтобы макароны не слипались. Установите дуршлаг над раковиной, чтобы дать воде стечь, и пока подготовьте остальные ингредиенты.

Чеснок очистите от шелухи, нарежьте крупными пластинками. Сковороду разогрейте на огне с небольшим количеством масла, после чего бросьте на нее очищенный чеснок. Обжаривайте его до тех пор, пока его белая шкурка не покроется золотистой корочкой. После этого можете убирать продукт со сковороды.

Куриную грудку промойте и обрежьте пленку и жир. Нарежьте мясо не очень крупными кусочками и отправьте на сковороду с маслом, где жарился чеснок. Это позволит мясу пропитаться ароматом специи, благодаря чему его вкус будет более насыщенный. Обжаривайте филе до готовности на протяжении пяти минут, не забывая периодически помешивать блюдо.

К готовой куриной грудке в сковороду добавьте макароны, добавив соль и пряности, после чего перемешайте ингредиенты.

Свежие сливки тоже отправьте на сковороду, тщательно заливая ими макароны и мясо. Прокипев в таком соусе, фетучини станет еще мягче и ароматнее. Оставьте блюдо под накрытой крышкой кипеть на две минуты.

Возьмите один спелый помидор, промойте его в воде и нарежьте мелкими кубиками. Желательно, чтобы томат не превратился в желе, поэтому выбирать лучше те помидоры, которые еще не перезрели, и их мякоть слегка твердовата.

Отправьте нарезанные кубиками томаты в сковороду к фетучини, перемешайте ингредиенты и попробуйте блюдо на соль. Теперь можете добавить любимые приправы и специи, накрыть макароны крышкой и дать прокипеть еще две минуты.

После этого выключайте огонь и снимайте крышку, а еду можете переложить на широкую тарелку, украсить зеленью и подать к столу.

О admin

x

Check Also

Чурчхела домашняя — фото рецепт приготовления грузинской сладости

Чурчхела домашняя с грецким орехом — фото рецепт приготовления грузинской сладости Чурчхела домашняя – очень ...

Болезни флоксов: грибы-паразиты

Мы уже обсудили проблему вредителей, а также сложные для диагностики и лечения вирусные заболевания флоксов. ...

Шоколадные панкейки с бананом и овсяными отрубями, рецепты с фото

Оладьи имеют много преимуществ. Это блюдо готовится быстро, не требует дорогостоящих продуктов, поэтому это идеальное ...

Шоколадные мешочки с вишневой начинкой, рецепты с фото

Помните, вчера я рассказывала рецепт приготовления шоколадных блинов? Отличные, скажу я вам, роллы получаются из ...

Чипсы из яблок – рецепт с фото, как приготовить дома

Простой пошаговый фото рецепт приготовления вкусных и натуральных чипсов из яблок в домашних условиях Чипсы ...

Чипсы из чечевицы — фото рецепт приготовления в домашних условиях

Как приготовить самые полезные чипсы из чечевицы в домашних условиях? Чипсы из чечевицы – это, ...

Чипсы из фруктов – рецепт с фото, как сделать в домашних условиях

Пошаговый фото рецепт того, как в домашних условиях сделать чипсы из фруктов в духовом шкафу ...

Шоколадные капкейки, рецепты с фото

Я уже делилась с вами тем, что свой путь к осуществлению детской мечты стать кондитером ...

Чипсы из лаваша – рецепт приготовления на сковороде с фото

Рецепт с пошаговыми фото того, как в домашних условиях приготовить чипсы из лаваша на сковороде ...

Чипсы из кабачков – вкусный рецепт, как сделать в духовке

Вкусные диетические чипсы из кабачков – рецепт с пошаговыми фото, как сделать в духовке в ...

Чипсы из говядины – рецепт с фото, как приготовить своими руками

Простой пошаговый фото рецепт приготовления своими руками мясных чипсов из говядины в духовке в домашних ...

Белые грибы: полезные свойства и применение

Белый гриб в народе зовут царем грибов. И не только в отменных вкусовых качествах дело. ...

Шоколадное безе, рецепты с фото

Когда сочное шоколадное печенье соединяется с шелковистой меренгой и хрустящим фундуком, то получается то сочетание, ...

Шоколадная колбаска из домашних кофейных сухариков, рецепты с фото

Шоколадная колбаска из домашних кофейных сухариков Шоколадная колбаска — мммм… десерт, любимый многими с далекого ...

Чипсы в микроволновке за 5 минут – домашний рецепт с фото, как приготовить

Чипсы в микроволновке за 5 минут – пошаговый рецепт с фото, как их приготовить в ...

Шоколадная колбаса с арахисом, рецепты с фото

Шоколадная колбаса – это очень вкусный, сытный и интересный десерт. Шоколадную колбасу можно хранить в ...

Чили кон карне — классический фото рецепт приготовления по-мексикански

Чили кон карне — классический фото рецепт приготовления супа по-мексикански Чили кон карне – это ...

Шоколадная глазурь из какао, рецепты с фото

Обожаю делать всевозможные торты, но до недавнего времени я их делала только с кремом в ...

Чизкейки — пошаговые фото рецепты приготовления в домашних условиях

Классические (традиционные) и оригинальные чизкейки — вкусные пошаговые фото рецепты приготовления в домашних условиях Чизкейк ...

Шоковая заморозка ягод идеальное сохранение продукта, рецепты с фото

Шоковая заморозка ягод — идеальное сохранение продукта Как часто мы сталкиваемся с проблемой внешнего вида ...

Чизкейк с маскарпоне без выпечки – рецепт, как приготовить с желатином

Чизкейк с маскарпоне без выпечки – пошаговый рецепт с фото, как его приготовить с желатином ...

Чизкейк с вишней – рецепт с фото, как приготовить с желе

Чизкейк с вишней и желе – пошаговый рецепт с фото, как его приготовить в домашних ...

Баклажаны как грибы на зиму

Чизкейк с белым шоколадом — пошаговый рецепт с фото

Чизкейк с белым шоколадом — пошаговый рецепт с фото Чизкейк с белым шоколадом – пример ...

Рейтинг@Mail.ru