Главная » Кексы » Кекс с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

Кекс с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

На кефире легко можно приготовить очень вкусный кекс. Нежный, воздушный, с легким ароматом цитруса. Эта выпечка безусловно вас порадует не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления.

  • Кефир 250 Миллилитров
  • Мука 320 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сахар 250 Грамм
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванилин 1/2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра 1 Ст. ложка
  • Лимон 1 Штука
  • Изюм 100 Грамм

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

При помощи миксера на максимальной скорости минут 5 взбиваем сахар и яйца.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Затем добавляем теплый кефир, растительное масло и перемешиваем венчиком.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Дальше добавляем ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Аккуратно силиконовой лопаткой перемешиваем тесто до однородности.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

С вымытого лимона снимаем цедру, а сам лимон режем на части и измельчаем в блендере. Косточки из лимона необходимо убрать.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Отправляем цедру и измельченный лимон в тесто и аккуратно перемешиваем.



Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем его необходимо очень хорошо обсушить и добавить в тесто.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Еще раз перемешиваем тесто и выливаем его в форму. Затем отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Через 25 минут накройте кекс фольгой, чтобы верх не пригорел. Готовность кекса проверяем зубочисткой или шпажкой: сухая, значит кекс готов.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Не доставайте сразу кекс из формы, пусть немного остынет в ней. Затем выложите его на решетку, пусть полностью остывает. Остывший кекс посыпаем пудрой и подаем к чаю или кофе.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Молочный кекс в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Появление мультиварки значительно упростило мою кулинарную жизнь. В ней можно приготовить первые, вторые блюда, в ...

Молочный кекс в кружке — пошаговый рецепт с фото на

Всю кухонную технику стараюсь использовать по максимуму, поэтому микроволновку использую не только для разогрева, но ...

Мандариновый кекс — пошаговый рецепт с фото на

Мандариновый кекс — слышали когда-нибудь такое? Представляю вам рецепт необычного кекса. Он невероятно вкусны и ...

Маковый кекс — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите печь кексы, то попробуйте испечь апельсиновый маковый кекс, а я расскажу, как ...

Лимонный кекс с черникой — пошаговый рецепт с фото на

Кекс обладает нежной текстурой благодаря содержанию йогурта. Лимонный сок и цедра придают ему пикантность. Для ...

Лимонный кекс с маком — рецепт с фото на

Лимонный кекс с маком — что может проще и вкусней? На завтрак, обед и ужин ...

Лимонный кекс в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть вкуснее свежей домашней выпечки? Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, который не требует ...

Летний кекс с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления летнего кекса с ягодами. Самые разные ягоды можно добавлять в начинку кекса (чернику, ...

Кофейный кекс на сметане — пошаговый рецепт с фото на

Этот кекс станет настоящей находкой для любого любителя кофе! Ароматный, нежный и очень вкусный, он ...

Кокосовый кекс — пошаговый рецепт с фото на

Очень ароматный и вкусный кокосовый кекс готовится с добавлением кокосовой стружки и лимонной цедры, а ...

Кокосово-лаймовый кекс — пошаговый рецепт с фото на

Вы в поисках нового вкуса? Ищите необычные сочетания? Тогда попробуйте кисло-сладкую выпечку, которая покорит вас ...

Кекс тыквенный с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить кекс тыквенный с шоколадом, может наизусть вам рассказать моя дочь. Это ее любимый ...

Кекс столичный — пошаговый рецепт с фото на

Незабываемый вкус и аромат этого кекса не только украсит ваш стол, порадует родных и близких, ...

Кекс со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото на

Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за ...

Кекс с яблоками в хлебопечке — пошаговый рецепт с фото на

При помощи хлебопечки можно приготовить отличный десерт к чаю без особых усилий. Готовить его можно ...

Кекс с шоколадом — пошаговый рецепт с фото на

Простой в приготовлении кекс с шоколадом станет хорошим утренним десертом или лакомством для вечернего чаепития. ...

Кекс с шоколадной крошкой — пошаговый рецепт с фото на

Кекс с шоколадной крошкой может выручить в случае непредвиденного посещения гостей любую хозяйку, т. к. ...

Кекс с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Кекс с черносливом — весьма простая, но в то же время достойная внимания выпечка из ...

Кекс с цукини и персиками — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня вас ждет интересный кекс, а все дело в его тесте, оно сделано на основе ...

Кекс с халвой — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаемый для приготовления кекс с халвой очень понравится любителям необычных десертов. Совсем немного продуктов: мука, ...

Кекс с финиками и бананом — пошаговый рецепт с фото на

Для всех поклонников аппетитной домашней выпечки хочу предложить очень классный и совершенно несложный рецепт кекса. ...

Кекс с финиками — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления кекса с финиками, апельсиновым ликером, апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и орехами ...

Кекс с тмином — пошаговый рецепт с фото на

Кекс с тмином — отличный выбор для будничного чайного или кофейного стола. Просто и незатейливо, ...

Кекс с сыром и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу вам, как приготовить кекс с сыром и зеленью, нежный и вкусный! Летом я его ...

Рейтинг@Mail.ru