Главная » Кексы » Кекс с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

Кекс с кефиром — пошаговый рецепт с фото на

На кефире легко можно приготовить очень вкусный кекс. Нежный, воздушный, с легким ароматом цитруса. Эта выпечка безусловно вас порадует не только вкусовыми качествами, но и простотой приготовления.

  • Кефир 250 Миллилитров
  • Мука 320 Грамм
  • Яйцо 4 Штуки
  • Сахар 250 Грамм
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Ванилин 1/2 Чайных ложки
  • Сахарная пудра 1 Ст. ложка
  • Лимон 1 Штука
  • Изюм 100 Грамм

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

При помощи миксера на максимальной скорости минут 5 взбиваем сахар и яйца.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Затем добавляем теплый кефир, растительное масло и перемешиваем венчиком.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Дальше добавляем ванилин, разрыхлитель и просеянную муку. Аккуратно силиконовой лопаткой перемешиваем тесто до однородности.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

С вымытого лимона снимаем цедру, а сам лимон режем на части и измельчаем в блендере. Косточки из лимона необходимо убрать.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Отправляем цедру и измельченный лимон в тесто и аккуратно перемешиваем.



Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Изюм заливаем кипятком и оставляем на 10 минут. Затем его необходимо очень хорошо обсушить и добавить в тесто.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Еще раз перемешиваем тесто и выливаем его в форму. Затем отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Через 25 минут накройте кекс фольгой, чтобы верх не пригорел. Готовность кекса проверяем зубочисткой или шпажкой: сухая, значит кекс готов.

Кекс с кефиром - пошаговый рецепт с фото на

Не доставайте сразу кекс из формы, пусть немного остынет в ней. Затем выложите его на решетку, пусть полностью остывает. Остывший кекс посыпаем пудрой и подаем к чаю или кофе.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Кекс с бузиной — рецепт с фото на

Вкусный и рассыпчатый кекс с ягодами бузины поразит ваш вкус. Это очень вкусно, аромат сногсшибательный! ...

Кекс с бананом — пошаговый рецепт с фото на

Простая и очень ароматная и вкусная выпечка. Банан придает кексу свой особый аромат, поэтому кекс ...

Кекс рождественский с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

Если вы еще не ввели семейную традицию ежегодно печь аппетитный и очень вкусный рождественский кекс ...

Кекс рождественский с мандаринами — пошаговый рецепт с фото на

Рождественский кекс – это обязательное блюдо на Рождество на западе. Эта традиция дошла и до ...

Кекс от Филиппа Роше — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт кекса от шеф повара Филиппа Роше. Масло 200 Грамм Мука 200 Грамм Сахарная пудра ...

Кекс на сметане — пошаговый рецепт с фото на

Сметана — прекрасный ингредиент, который станет основой для выпечки вкусного кекса. Сам кекс получается очень ...

Кекс на сливках — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня мы с вами вместе будем готовить по интересному рецепту. А интересен он тем, что ...

Кекс на сгущенном молоке — пошаговый рецепт с фото на

Хотите испечь мягкий и очень нежный кекс и при этом даже рук не испачкать? Нет ...

Кекс на портере — пошаговый рецепт с фото на

Во многих семьях есть свои кулинарные традиции на праздники. Предлагаю вам сделать своей традицией самостоятельно ...

Кекс на кефире с апельсиновой цедрой — пошаговый рецепт с фото на

В арсенале каждой хозяйки, любящей домашнюю выпечку, есть множество вкусных рецептов. Я хочу предложить пополнить ...

Кекс на кефире в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Любите домашнюю выпечку? Предлагаю вашему вниманию простой, быстрый в приготовлении и очень вкусный кекс на ...

Кекс на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вашему вниманию рецепт недорогих и одновременно очень вкусных кексов. Благодаря кефиру кексы получаются нежными, ...

Кекс на дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

Этот нежный и пористый, ароматный и в меру сладкий, со сливочным вкусом кекс как нельзя ...

Кекс молочный с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Легкая кислинка чернослива подчеркивает в меру сладкий и молочный вкус кекса. Кекс готовится достаточно просто! ...

Кекс лимонный — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный кекс, нежный, сочный, воздушный, с ярким вкусом и неповторимым ароматом. Если раньше не ...

Кекс из овсяных хлопьев — пошаговый рецепт с фото на

Хотите сделать сладенькое к чаю? Не только вкусный, но и простой в приготовлении кекс из ...

Кекс из кислого молока — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! ...

Кекс из гречневой муки — пошаговый рецепт с фото на

Эксперименты с выпечкой – это всегда интересно. В данном случае хочу предложить вам на заметку ...

Кекс из бананов — пошаговый рецепт с фото на

Невозможно перечислить, какое есть большое количество рецептов кексов. Наверное, даже у каждого повара и домохозяйки ...

Кекс из — Фанты — пошаговый рецепт с фото на

Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают ...

Кекс за 3 минуты — пошаговый рецепт с фото на

Захотелось побаловать себя вкусным и сладким десертом, в магазин идти не охота, а времени для ...

Кекс для путешествий — пошаговый рецепт с фото на

Великолепный цитрусовый аромат, нежность и сочность этого кекса поразят вас! Кекс долгое время не черствеет, ...

Кекс весенний — пошаговый рецепт с фото на

Как приятно светит и согревает весеннее солнышко! Как прорываются бутоны сквозь почки, а сквозь землю ...

Кекс в чашке — пошаговый рецепт с фото на

Наверняка, многие из Вас видели подобные рецепты в интернете, но мало кто подозревал, что приготовление ...

Рейтинг@Mail.ru