Главная » Каша » Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша – вот что готовят в новоприобретённой мультиварке в самую первую очередь! И дело не в большой любви к крупам и молочным кашам. Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасение, то вполне оправданную осторожность, ведь нужно сначала уяснить принцип его работы, температурные режимы и особенности, отличающие его от остальных приспособлений для приготовления пищи. Даже духовка у каждой хозяйки имеет свой характер! А тут в одной кастрюльке куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматики, с возможностью самостоятельно устанавливать температуру, время и даже отсрочку приготовления – как не растеряться?

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Именно поэтому первым экспериментам подвергаются режимы «Гречка», «Рис» и «Молочная каша». Знакомимся с инструкцией, промываем крупу, заливаем воду и включаем необходимый режим – и всё готово! К базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты, сопоставимые по вкусу с выбранной крупой, и тем самым улучшить и разнообразить вкус. Так, например, в рис или гречку можно добавить сливочное или топлёное масло, причём для того, чтобы каша не убежала ненароком через клапан, если вдруг вы переборщили с количеством, маслом можно смазать стенки чаши. Соль, сахар – всё по вкусу. Программу приготовления меняем в соответствии с тем ингредиентами, которые входят в состав вашей каши.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Если вы варите кашу в мультиварке на молоке, выбирайте режим «Молочная каша», так как именно этот режим позволяет сварить кашу с минимальными потерями полезных веществ. Ведь не секрет, что многие хозяйки не умеют варить молочные каши. Обычно в кипящее молоко засыпают промытую крупу и варят до готовности. Это в корне неправильно, так как длительный нагрев уничтожает витамины молока и денатурирует белки, что снижает его пищевую ценность. Молочная каша в мультиварке готовится с минимальным нагревом, крупы вследствие томления хорошо развариваются, и у вас получается восхитительное и полезное блюдо. Самое удивительное в мультиварке то, что при приготовлении молочной каши с отсрочкой, когда все продукты закладываются в чашу с вечера, а каша готовится к утру, молоко не скисает. Даже если установить таймер на 12 часов. Проверено! Молоко

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

можно использовать любое, главное, чтобы оно было из холодильника. Чтобы каша не убежала через паровой клапан, смажьте сливочным маслом края чаши. Но гораздо важнее чётко контролировать количество ингредиентов в зависимости от вместимости чаши – крупы имеют обыкновение разбухать, поэтому первое время придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке. Впрочем, вы быстро научитесь на глазок определять нужное количество крупы.

На режиме «Плов» хорошо готовить каши в мультиварке с различными добавками: мясо, рыба, грибы, овощи, орехи и сухофрукты – в крупяное блюдо можно добавить почти что угодно! Этот режим не только уваривает крупы и выпаривает воду, но и подсушивает и подрумянивает продукты, что даёт возможность готовить самые разнообразные сложные гарниры и самостоятельные блюда. Упрёки противников мультиварок в том, что истинного плова в мультяшке не приготовить, вполне обоснованны – условия и принципы приготовления не те. Но если не цепляться за аутентичность, получается если не плов, то отличная рисовая каша с мясом. Или гречневая. Да любая!

Режим «Гречка» или «Рис» позволит вам приготовить простой гарнир. Уменьшая или увеличивая количество воды, вы можете приготовить как рассыпчатую, суховатую кашу, так и кашу-размазню. Всё зависит от вкуса и места применения этой каши. Скажем, рис для суши готовить в мультиварке одно удовольствие, главное, уловить количество жидкости. А уж за то, чтобы каша не подгорела и сварилась как надо, вам нечего беспокоиться, мультиварка сделает всё сама.

Итак, с теорией более или менее разобрались, теперь самое время приступить к практике. Выбирайте рецепт – и за дело!

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Молочная каша с тыквой в мультиварке

1,5 мультистакана крупы (рис или пшено),

3 мультистакана молока,

сухофрукты, мёд – по вкусу и желанию.

Тыкву натрите на крупной тёрке. Соедините в чаше тыкву, крупу и молоко, добавьте сахар, соль и остальные ингредиенты. Установите режим «Молочная каша». По окончании работы перемешайте кашу и, если окажется, что каша крутовата, добавьте горячую кипячёную воду или молоко.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана пшеничной крупы (типа «Артек»),

7 мультистаканов воды,

500 г куриного мяса,

соль, сливочное масло, специи – по вкусу.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, мясо нарежьте кубиками. Сложите лук, морковь и кусочки мяса в чашу и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. После сигнала добавьте промытую крупу, соль, сливочное масло и залейте воду. Установите режим «Гречка» или «Плов».

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Бубертс (манная каша по-латышски) (для мультиварок с функцией «Мультиповар»)

120 г манной крупы,

50 г очищенного миндаля,

Отделите желтки от белков. Разотрите желтки с сахаром и ванилином. Белки взбейте со щепоткой соли в густую пену. Измельчите миндаль. В чашу влейте молоко, установите режим «Мультиповар» с температурой 160°С и дайте молоку закипеть. Тонкой струйкой засыпьте манную крупу и сварите кашу. Дайте немного остыть. Введите в кашу желтки и миндаль, аккуратно вмешайте белки, закройте крышку и установите температуру 90°С при том же режиме. Готовьте в течение 15 минут.

Гороховая каша с копчёной грудинкой в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

100 г копчёной грудинки,

4 ст.л. растительного масла,

соль, перец – по вкусу.

Горох предварительно замочите в холодной воде минимум на 2 часа (лучше на ночь). Выложите в чашу горох, залейте водой так, чтобы она покрывала горох, установите режим «Тушение» на 2 часа. Через 1,5 часа после начала работы добавьте грудинку, нарезанную кубиками. После сигнала об окончании режима добавьте в кашу ветчину, также нарезанную кубиками, перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев» на 15-20 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Пшённая каша с тыквой и коринкой в мультиварке

50 г коринки (сушёной вишни),

30 г сливочного масла,

1 палочка корицы,

Тщательно промойте пшено в холодной, затем в горячей воде. Часть тыквы нарежьте кубиками, остальную тыкву натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки сложите пшено, тыкву, сушёную вишню, сахар и палочку корицы. Посолите, слейте молоко и закройте крышку. Установите режим «Гречка». После окончания работы перемешайте кашу со сливочным маслом, дайте постоять в режиме «Подогрев» в течение 15 минут.

Чечевичная каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

соль, перец, специи – по вкусу.

Чечевицу промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Установите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте лук и морковь в течение 20 минут. После окончания работы добавьте чечевицу, залейте водой так, чтобы она только покрывала продукты, установите режим «Плов» и закройте крышку.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Рис с креветками в мультиварке

2 мультистакана длиннозёрного риса,

2-3 зубчика чеснока,

3 ст.л. сливочного масла,

соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки – по вкусу.

Выложите промытый рис в чашу, залейте водой (3 мультистакана) и установите режим «Гречка». Отдельно обжарьте на сливочном масле чеснок и петрушку, буквально несколько секунд, добавьте очищенные креветки и жарьте всё вместе 2-3 минуты. После окончания режима выложите креветки к рису, посолите, поперчите, перемешайте и дайте постоять на режиме «Подогрев» в течение 10 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Гречневая каша с курицей и черносливом в мультиварке

2 куриных окорочка,

1 стак. гречневой крупы,

3 зубчика чеснока,

5 шт. чернослива,

соль, специи – по вкусу.

Куриные окорочка нарежьте и уложите на дно чаши. Добавьте приправу и соль. Поверх окорочков выложите чернослив и нарезанный чеснок, полейте сметаной. Всыпьте гречневую крупу, залейте 1 стаканом воды и установите режим «Плов».

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Гречневая каша с куриной печенью в мультиварке

300 г куриной печёнки,

1 стак. гречневой крупы,

2 ст.л. сливочного масла,

соль, перец – по вкусу.

Печень промойте и нарежьте, лук измельчите. В чашу уложите печень и лук, добавьте сливочное масло и обжарьте всё в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Затем посолите, поперчите, засыпьте промытую крупу, положите сметану и залейте 2 стак. воды. Установите режим «Плов».

Перловая каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана перловой крупы,

4-5 мультистаканов воды,

30-50 г сливочного масла,

соль, зелень – по вкусу.

Перловую крупу замочите на ночь в холодной воде. В чашу мультиварки выложите крупу, залейте горячей водой, положите сливочное масло и соль и установите режим «Гречка» или «Каша». После сигнала об окончании работы режима установите режим «Тушение» на 1 час, затем оставьте кашу на режиме «Подогрев» на 30-45 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Перловая каша с фаршем в мультиварке

2 мультистакана перловой крупы,

500 г смешанного фарша,

1 ст.л. растительного масла,

1-2 головки чеснока,

соль, специи для плова, зелень – по вкусу.

Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Налейте масло в чашу, добавьте лук и морковь и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 10 минут, добавьте фарш, посолите и продолжите обжаривать ещё минут 5-7. Засыпьте крупу, залейте водой так, чтобы она покрывала продукты на 1-2 пальца. Головки чеснока очистите от верхних листьев и вставьте в крупу, не разбирая на зубчики. Установите режим «Плов».

Каша из риса и нута с овощами в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана риса,

2 головки чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

соль, приправа для плова, зелень – по вкусу.

Замочите нут на ночь. В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите измельчённый лук и морковь и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Засыпьте рис и нут, разровняйте, влейте воду на уровень 1-2 пальца выше продуктов, вдавите в рис головки чеснока, не разделяя их на зубчики, посолите, поперчите, добавьте куркуму и приправу для плова и закройте крышку. Установите режим «Плов». После окончания режима выдержите на режиме «Подогрев» в течение часа.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша «Дружба» в мультиварке

1 мультистакан риса,

1 мультистакан пшена,

2 мультистакана воды,

2 мультистакана молока,

соль, сахар – по вкусу.

В чашу мультиварки выложите промытые рис и пшено, залейте смесью воды и молока, добавьте соль и сахар по вкусу. Установите режим «Молочная каша». По окончании режима перемешайте и, если получилось слишком густо, влейте горячее молоко и подержите кашу на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. При подаче положите сливочное масло.

Каша-ассорти с грибами в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

½ мультистакана гречневой крупы,

½ мультистакана смеси риса,

3,5 мультистакана воды,

1 стак. замороженных грибов,

2 зубчика чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

соль, зелень – по вкусу.

В чашу мультиварки налейте масло, добавьте нарезанный лук, чеснок и грибы и потушите на режиме «Выпечка» или «Жарка» в течение 15-20 минут. Засыпьте крупы, посолите, добавьте нарезанную зелень, влейте воду и установите режим «Гречка».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Рассыпчатая гречневая каша в мультиварке-скороварке, Мультиповаренок

Рассыпчатая гречневая каша в мультиварке-скороварке Знаете, когда мне больше всего хотелось гречневой каши? Мы жили зимой в Тайланде, а там гречка настоящая экзотика – даже если где и найдешь, надо выложить 300 бат (бат примерно равен рублю), чтобы купить килограмм.

Гречневая каша в тыкве — Рецепты

Гречневая каша в тыкве тыква 1 шт. гречневая каша 150 г сливочное масло 2 ст.л. мясо 200 г соль, перец по вкусу кипяток 1/2 стакана чеснок 1 шт. растительное масло по вкусу Выбрать крупную тыкву.

Гречневая каша с куриными пупочками и грибами

Contents Кулинарные цитаты, афоризмы Случайный рецепт Совет дня Гречневая каша с куриными пупочками и грибами Отдельно варим гречневую кашу. Можно рассыпчатую, а можно и вязкую.

Каша гречневая с грибами и сосисками — Готовим в мультиварке

Каша гречневая с грибами и сосисками Быстро, вкусно и сытно – это то, о чем мечтает любая хозяюшка, думая – что приготовить. Каша гречневая с грибами и сосисками – настоящая палочка-выручалочка! Ингредиенты Когда ужин быстро нужен или завтрак, этот рецепт – настоящая находка! Если совсем срочно, то даже все вместе если положить и правильно приготовить, получится великолепная трапеза.

Гречневая каша с подливкой из куриного филе

Гречневая каша с подливкой из куриного филе Гречневая каша — это полезно и вкусно. Она хороша с маслом, молоком, рыбой, а также мясом или мясной подливкой.

Как приготовить: Гречневая каша с овощами

Гречневая каша с овощами Кулинарные советы от Увелки «При варке гречки соль лучше добавлять в холодную воду, а уже после выкладывать туда гречку.» крупа гречневая "Увелка"-250 г. лук репчатый-1 шт. морковь-1-2 шт чеснок-несколько зубчиков растительное масло-20 г. вода-500 г. зелень по вкусу Смотри другие рецепты, в которых есть: Лук и морковь очистить от кожуры.

Каша рисовая

Каша рисовая. Как варить рисовую кашу ВСЕ СОДЕРЖАНИЕ РЕСУРСА Как варить каши для детей Как варить каши для взрослых Раздел: Как варить рисовую кашу Русская рассыпчатая сладкая рисовая каша с курагой и изюмом.

Калорийность каш: гречневая, пшенная, гороховая, тыквенная, пшеничная каша

Калорийность каш: гречневая, пшенная, гороховая, тыквенная, пшеничная каша. А сколько калорий в гречневой каше, пшенной, тыквенной, гороховой, пшеничной каше? Какова их реальная калорийность? Тыквенная каша (с пшенкой). Секреты способа приготовления: Промойте тыквенную крупу водой (температура воды – любая). Залейте крупу водичкой.

Вкусная пшеничная каша

Пшеничная каша Пшеничная каша – долгожительница. Как об основном продукте питания, о ней упоминается еще в Библии. А уж со столов наших предков – славян, этот продукт не исчезал никогда.

Гречневая каша в мультиварке — рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Гречневая каша в мультиварке Ингредиенты: гречневая крупа ядрица – 1 стакан; морковь – 1 шт.; лук репчатый – 70-80 г; масло сливочное – 2 ст. л.; соль. Гречневая каша, приготовленная в мультиварке мало чем отличается от той каши, которую готовили наши бабушки в печи.

Гречневая каша с тушенкой рецепт

Полевай кухня — гречневая каша с тушенкой Давно известно, что гречневая крупа считается одной из самых полезных, причем вполне заслуженно. Недаром грудным детям начинают первый прикорм именно из гречки.

Гречневая каша с тушенкой в мультиварке — пошаговый рецепт приготовления

Гречневая каша с тушенкой в мультиварке Каша из гречки довольно полезное блюдо, а главное его приготовление не составит труда даже ребенку. Попробуйте приготовить одно их национальных блюд русской кухни в мультиварке, и не сомневайтесь, ваши близкие оценят его по достоинству.

Гречневая каша рассыпчатая: калорийность, содержание белков, жиров, углеводов

Contents Рецепты с этим продуктом Свежие записи Гречневая каша рассыпчатая — калорийность и пищевая ценность *Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников.

Гречневая каша в горшочке с потрошками, Вкусные рецепты

Contents Как приготовить гречневую кашу в горшочках с потрошками: Похожая запись Похожая запись 3 комментариев к записи “Гречневая каша в горшочке с потрошками” Популярные рецепты Вкусные рецепты Мой папа очень любит гречку и куриные желудочки, поэтому мне очень хотелось его побаловать чем-то вкусненьким.

Гречневая каша с тушёнкой — Рецепт с пошаговыми фото

Гречневая каша с тушёнкой Смотрели 1418 человек Случайный кулинарный совет Совет: 88. Солятся лучше огурцы, имеющие пупырышки. Данный рецепт гречневой каши с тушёнкой не простой, он элементарный.

Каша гречневая детская рецепт пошагово

Contents Рецепты постных блюд (основное блюдо) Салат – овощная лапша Жареные пирожки с капустой (очень тонкое тесто) Банановое мороженое (сыроедческое) Каша гречневая детская рецепт пошагово Чем характерно время отведенное православной церковью для поста? Это время — воздержания и ограничения, время когда человек томит свое тело, чтобы душа могла «напитаться». Основным правилом (не вдаваясь в тонкости) является — отсутствие в еде продуктов животного происхождения.

Гречневая каша — Рецепт современной домашней кухни с фото

Гречневая каша Гречневая каша – каша приготовленная из гречневой крупы, является наиболее известным русским блюдом. Наравне со щами, это блюдо сохранилось неизменным с древних времен.

Каша гречневая рассыпчатая — технологическая карта приготовления блюда

Каша гречневая рассыпчатая №67 Наименование блюда: Каша гречневая рассыпчатая Технологическая карта (кулинарный рецепт) №67 Вид обработки: Варка Рецептура (раскладка продуктов) на 100 грамм нетто блюда: Пищевая ценность, калорийность и химический состав блюда (витамины, микроэлементы): Рекомендуемый выход блюда для кормления детей за 1 прием пищи (грамм): Технологическая карта приготовления блюда в ДОУ: Зерна крупы хорошо набухшие, разварены.

РЕЦЕПТЫ, Грeчнeво-рисовая каша

Рецепты моей бабушки 15 человек сохранили 1/4 стакана круглозeрнистого риса риса (лучшe всeго подходит сорт "камолино") оливковоe масло (рафинированноe) или сливочноe масло Грeчнeво-рисовая каша Оценка: 5.00 , проголосовало 3, отзывов 3 как только закипит - сдeлать самый малeнький огонь и оставить томиться, пока каша нe сварится (около 10 минут). При этом крупа должна нe развариться, а сохранить свою форму.

Рецепт гречневая каша с курицей в мультиваркеы

Рецепт гречневая каша с курицей в мультиваркеы Рецепты по типам блюд Привычное блюдо на нашем столе - сытная и вкусная гречневая каша. Рецепт гречневой каши на воде или на молоке знаком каждому.

Гречневая каша с тушенкой, Рецепт вкусной каши

Гречневая каша, жаренная с луком Гречка — не только универсальный продукт, но еще и невероятно полезный. В ней и целый «батальон» микроэлементов (цинк, железо, медь, фосфор), и органические кислоты (лимонная, линоленовая, щавелевая), и биологически активные вещества.

Перловая каша с овощами рецепт с фото

Перловая каша с овощами перловка – 1 стакан капуста – 300 г морковь – 1 шт лук – 1 шт грибы – 150 г соус краснодарский – 2 ст ложки масло дезодорированное – 100 г Это вторая (после гречневой каши) – русская национальная еда.

Каталог Каша гречневая с грибами

Каша гречневая с грибами Компания «СпецПит» приносит Вам свои извинения за отсутствие информации о цене. Данная информация отсутствует, так как по нашему опыту большинство заказчиков не всегда точно знают какой вид ИРП (сухого пайка) им подходит.

Кукурузная каша с жареным луком: рецепт приготовления с фото

Contents Шаг №2 Шаг №3 Шаг №4 Шаг №5 Шаг №6 Шаг №7 Шаг №8 Шаг №9 Шаг №10 Кукурузная каша с жареным луком Как приготовить: Кукурузная каша с жареным луком - рецепт с фото.

Рейтинг@Mail.ru