Главная » Каша » Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша – вот что готовят в новоприобретённой мультиварке в самую первую очередь! И дело не в большой любви к крупам и молочным кашам. Любой новый кухонный прибор вызывает если не опасение, то вполне оправданную осторожность, ведь нужно сначала уяснить принцип его работы, температурные режимы и особенности, отличающие его от остальных приспособлений для приготовления пищи. Даже духовка у каждой хозяйки имеет свой характер! А тут в одной кастрюльке куча автоматических программ, столько же программ для кулинарного творчества без автоматики, с возможностью самостоятельно устанавливать температуру, время и даже отсрочку приготовления – как не растеряться?

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Именно поэтому первым экспериментам подвергаются режимы «Гречка», «Рис» и «Молочная каша». Знакомимся с инструкцией, промываем крупу, заливаем воду и включаем необходимый режим – и всё готово! К базовому рецепту можно добавить любые ингредиенты, сопоставимые по вкусу с выбранной крупой, и тем самым улучшить и разнообразить вкус. Так, например, в рис или гречку можно добавить сливочное или топлёное масло, причём для того, чтобы каша не убежала ненароком через клапан, если вдруг вы переборщили с количеством, маслом можно смазать стенки чаши. Соль, сахар – всё по вкусу. Программу приготовления меняем в соответствии с тем ингредиентами, которые входят в состав вашей каши.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Если вы варите кашу в мультиварке на молоке, выбирайте режим «Молочная каша», так как именно этот режим позволяет сварить кашу с минимальными потерями полезных веществ. Ведь не секрет, что многие хозяйки не умеют варить молочные каши. Обычно в кипящее молоко засыпают промытую крупу и варят до готовности. Это в корне неправильно, так как длительный нагрев уничтожает витамины молока и денатурирует белки, что снижает его пищевую ценность. Молочная каша в мультиварке готовится с минимальным нагревом, крупы вследствие томления хорошо развариваются, и у вас получается восхитительное и полезное блюдо. Самое удивительное в мультиварке то, что при приготовлении молочной каши с отсрочкой, когда все продукты закладываются в чашу с вечера, а каша готовится к утру, молоко не скисает. Даже если установить таймер на 12 часов. Проверено! Молоко

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

можно использовать любое, главное, чтобы оно было из холодильника. Чтобы каша не убежала через паровой клапан, смажьте сливочным маслом края чаши. Но гораздо важнее чётко контролировать количество ингредиентов в зависимости от вместимости чаши – крупы имеют обыкновение разбухать, поэтому первое время придерживайтесь таблицы в книге рецептов, которая прилагается к мультиварке. Впрочем, вы быстро научитесь на глазок определять нужное количество крупы.

На режиме «Плов» хорошо готовить каши в мультиварке с различными добавками: мясо, рыба, грибы, овощи, орехи и сухофрукты – в крупяное блюдо можно добавить почти что угодно! Этот режим не только уваривает крупы и выпаривает воду, но и подсушивает и подрумянивает продукты, что даёт возможность готовить самые разнообразные сложные гарниры и самостоятельные блюда. Упрёки противников мультиварок в том, что истинного плова в мультяшке не приготовить, вполне обоснованны – условия и принципы приготовления не те. Но если не цепляться за аутентичность, получается если не плов, то отличная рисовая каша с мясом. Или гречневая. Да любая!

Режим «Гречка» или «Рис» позволит вам приготовить простой гарнир. Уменьшая или увеличивая количество воды, вы можете приготовить как рассыпчатую, суховатую кашу, так и кашу-размазню. Всё зависит от вкуса и места применения этой каши. Скажем, рис для суши готовить в мультиварке одно удовольствие, главное, уловить количество жидкости. А уж за то, чтобы каша не подгорела и сварилась как надо, вам нечего беспокоиться, мультиварка сделает всё сама.

Итак, с теорией более или менее разобрались, теперь самое время приступить к практике. Выбирайте рецепт – и за дело!

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Молочная каша с тыквой в мультиварке

1,5 мультистакана крупы (рис или пшено),

3 мультистакана молока,

сухофрукты, мёд – по вкусу и желанию.

Тыкву натрите на крупной тёрке. Соедините в чаше тыкву, крупу и молоко, добавьте сахар, соль и остальные ингредиенты. Установите режим «Молочная каша». По окончании работы перемешайте кашу и, если окажется, что каша крутовата, добавьте горячую кипячёную воду или молоко.

Пшеничная каша с мясом в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана пшеничной крупы (типа «Артек»),

7 мультистаканов воды,

500 г куриного мяса,

соль, сливочное масло, специи – по вкусу.

Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке, мясо нарежьте кубиками. Сложите лук, морковь и кусочки мяса в чашу и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 20 минут. После сигнала добавьте промытую крупу, соль, сливочное масло и залейте воду. Установите режим «Гречка» или «Плов».

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Бубертс (манная каша по-латышски) (для мультиварок с функцией «Мультиповар»)

120 г манной крупы,

50 г очищенного миндаля,

Отделите желтки от белков. Разотрите желтки с сахаром и ванилином. Белки взбейте со щепоткой соли в густую пену. Измельчите миндаль. В чашу влейте молоко, установите режим «Мультиповар» с температурой 160°С и дайте молоку закипеть. Тонкой струйкой засыпьте манную крупу и сварите кашу. Дайте немного остыть. Введите в кашу желтки и миндаль, аккуратно вмешайте белки, закройте крышку и установите температуру 90°С при том же режиме. Готовьте в течение 15 минут.

Гороховая каша с копчёной грудинкой в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

100 г копчёной грудинки,

4 ст.л. растительного масла,

соль, перец – по вкусу.

Горох предварительно замочите в холодной воде минимум на 2 часа (лучше на ночь). Выложите в чашу горох, залейте водой так, чтобы она покрывала горох, установите режим «Тушение» на 2 часа. Через 1,5 часа после начала работы добавьте грудинку, нарезанную кубиками. После сигнала об окончании режима добавьте в кашу ветчину, также нарезанную кубиками, перемешайте и оставьте в режиме «Подогрев» на 15-20 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Пшённая каша с тыквой и коринкой в мультиварке

50 г коринки (сушёной вишни),

30 г сливочного масла,

1 палочка корицы,

Тщательно промойте пшено в холодной, затем в горячей воде. Часть тыквы нарежьте кубиками, остальную тыкву натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки сложите пшено, тыкву, сушёную вишню, сахар и палочку корицы. Посолите, слейте молоко и закройте крышку. Установите режим «Гречка». После окончания работы перемешайте кашу со сливочным маслом, дайте постоять в режиме «Подогрев» в течение 15 минут.

Чечевичная каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

соль, перец, специи – по вкусу.

Чечевицу промойте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Установите режим «Выпечка» или «Жарка» и обжарьте лук и морковь в течение 20 минут. После окончания работы добавьте чечевицу, залейте водой так, чтобы она только покрывала продукты, установите режим «Плов» и закройте крышку.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Рис с креветками в мультиварке

2 мультистакана длиннозёрного риса,

2-3 зубчика чеснока,

3 ст.л. сливочного масла,

соль, чёрный молотый перец, зелень петрушки – по вкусу.

Выложите промытый рис в чашу, залейте водой (3 мультистакана) и установите режим «Гречка». Отдельно обжарьте на сливочном масле чеснок и петрушку, буквально несколько секунд, добавьте очищенные креветки и жарьте всё вместе 2-3 минуты. После окончания режима выложите креветки к рису, посолите, поперчите, перемешайте и дайте постоять на режиме «Подогрев» в течение 10 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Гречневая каша с курицей и черносливом в мультиварке

2 куриных окорочка,

1 стак. гречневой крупы,

3 зубчика чеснока,

5 шт. чернослива,

соль, специи – по вкусу.

Куриные окорочка нарежьте и уложите на дно чаши. Добавьте приправу и соль. Поверх окорочков выложите чернослив и нарезанный чеснок, полейте сметаной. Всыпьте гречневую крупу, залейте 1 стаканом воды и установите режим «Плов».

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Гречневая каша с куриной печенью в мультиварке

300 г куриной печёнки,

1 стак. гречневой крупы,

2 ст.л. сливочного масла,

соль, перец – по вкусу.

Печень промойте и нарежьте, лук измельчите. В чашу уложите печень и лук, добавьте сливочное масло и обжарьте всё в режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Затем посолите, поперчите, засыпьте промытую крупу, положите сметану и залейте 2 стак. воды. Установите режим «Плов».

Перловая каша в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана перловой крупы,

4-5 мультистаканов воды,

30-50 г сливочного масла,

соль, зелень – по вкусу.

Перловую крупу замочите на ночь в холодной воде. В чашу мультиварки выложите крупу, залейте горячей водой, положите сливочное масло и соль и установите режим «Гречка» или «Каша». После сигнала об окончании работы режима установите режим «Тушение» на 1 час, затем оставьте кашу на режиме «Подогрев» на 30-45 минут.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Перловая каша с фаршем в мультиварке

2 мультистакана перловой крупы,

500 г смешанного фарша,

1 ст.л. растительного масла,

1-2 головки чеснока,

соль, специи для плова, зелень – по вкусу.

Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Налейте масло в чашу, добавьте лук и морковь и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 10 минут, добавьте фарш, посолите и продолжите обжаривать ещё минут 5-7. Засыпьте крупу, залейте водой так, чтобы она покрывала продукты на 1-2 пальца. Головки чеснока очистите от верхних листьев и вставьте в крупу, не разбирая на зубчики. Установите режим «Плов».

Каша из риса и нута с овощами в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

2 мультистакана риса,

2 головки чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

соль, приправа для плова, зелень – по вкусу.

Замочите нут на ночь. В чашу мультиварки налейте растительное масло, положите измельчённый лук и морковь и обжарьте на режиме «Выпечка» в течение 10 минут. Засыпьте рис и нут, разровняйте, влейте воду на уровень 1-2 пальца выше продуктов, вдавите в рис головки чеснока, не разделяя их на зубчики, посолите, поперчите, добавьте куркуму и приправу для плова и закройте крышку. Установите режим «Плов». После окончания режима выдержите на режиме «Подогрев» в течение часа.

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

Каша «Дружба» в мультиварке

1 мультистакан риса,

1 мультистакан пшена,

2 мультистакана воды,

2 мультистакана молока,

соль, сахар – по вкусу.

В чашу мультиварки выложите промытые рис и пшено, залейте смесью воды и молока, добавьте соль и сахар по вкусу. Установите режим «Молочная каша». По окончании режима перемешайте и, если получилось слишком густо, влейте горячее молоко и подержите кашу на режиме «Подогрев» в течение 10-15 минут. При подаче положите сливочное масло.

Каша-ассорти с грибами в мультиварке

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

½ мультистакана гречневой крупы,

½ мультистакана смеси риса,

3,5 мультистакана воды,

1 стак. замороженных грибов,

2 зубчика чеснока,

2 ст.л. растительного масла,

соль, зелень – по вкусу.

В чашу мультиварки налейте масло, добавьте нарезанный лук, чеснок и грибы и потушите на режиме «Выпечка» или «Жарка» в течение 15-20 минут. Засыпьте крупы, посолите, добавьте нарезанную зелень, влейте воду и установите режим «Гречка».

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки
Каша в мультиварке – Рецепты для мультиварки

ВНИМАНИЕ! Перепечатка текстовых или графических материалов для использования в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНА!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Что можно приготовить из вчерашней гречневой каши

Что можно приготовить из вчерашней гречневой каши 2)используй гречку как начинку для пирогов: добавь вареные яйца и слив. масло для гречневой каши гречневая крупа (сухая) - 1 стакан, вода - 2 стакана, вешенки или шампиньоны - 700-800 г (можно использовать лесные грибы - их нужно предварительно отварить лук репчатый - 2-3 шт, зелень петрушки или укропа, мука или панировочные сухари, растительное масло для жарки Сварить гречневую кашу.

Рецепты каши в мультиварке, Мультиповаренок

Рецепты каши в мультиварке Горох для нашей страны привычен и традиционен – пюре, каши, супы из него наваристы и вкусны. А по своей сытности блюда из гороха легко могут конкурировать с мясными.

Рецепты самых диетических каш для похудения: рисовая, манная, гречневая, пшенная и перловая каши

Contents Рецепт диетической рисовой каши на овощном бульоне Рецепт диетической манной каши на обезжиренном молоке Следующая Какие каши можно есть для похудения Традиционно каши считаются сытным, калорийным блюдом, употребляемым для поддержания организма в работоспособном состоянии.

Оладьи из гречневой муки и каши — варианты приготовления, на кефире в том числе фото и видео

Contents Из гречневой муки Видео: как приготовить гречневые оладушки с тыквой и пряностями Видео: оладьи из отварной гречки с чесноком и картофелем Как приготовить оладьи из гречневой муки или каши — подборка простых рецептов Оладьи на основе гречки — это универсальный вариант вкусного и полезного блюда.

Рецепт гречневой каши с овощами

Рецепт гречневой каши с овощами Рецепты по типам блюд Каша – блюдо из разваренных злаков или других семян. Рецепты каш разнообразны, но при этом существует два варианта как варить кашу, или две консистенции каши – рассыпчатая каша, которая чаще подаётся в качестве гарнира, и каша жидкая, или, как ее иногда называют – «размазня». Чтобы получилась вкусная пшенная каша, рецепт приготовления этого блюда требует соблюдать несколько простых правил.

Рецепт гречневой каши

Рецепт гречневой каши Рецепт рассыпчатой гречневой каши так же прост, как и рисовой, и пшенной. Готовятся они совершенно одинаково. А вот для того, чтобы каша стала вкуснее, к ней можно добавить жареный лук, морковь, курицу, грибы, шкварки и, даже, сливы.

Рецепт гречневой каши с печенью (диетический рецепт), Диетическое питание

Contents Рецепт гречневой каши нужен? Кашу, вроде, умеет готовить каждый! Лечебное питание предлагает диетический рецепт гречневой каши, будет полезен людям с заболеваниями, а вкусен для всех! Постные рецепты.

Каши гречневые, Каши гречневые кулинарные рецепты

Каши гречневые Гречневая каша – это очень ценный диетический продукт, который просто незаменим для полноценного питания человека. С потреблением этого блюда в организм попадает кальций, фосфор, марганец, железо, медь и цинк.

Рецепт каши

Корица.ru Гречневая каша — самая любимая каша на Руси. Поэтому так многообразны добавки и приправы к ней. Эти рецепты можно сделать постными, убрав сливочное масло.

Каши для грудничков

Каши для грудничков В первые месяцы жизни ребёнок питается материнским молоком или искусственной смесью. В определённом возрасте нужно вводить прикорм, ведь ребёнку нужно расти и развиваться, для этого грудного молока и искусственной смеси недостаточно.

Рецепт каши из гречневой муки с пошаговыми фото

Каша из гречневой муки Все мы знаем о пользе гречки и о любви русского народа к ней. И конечно же , сомневаться в этом нам не приходиться . Есть даже поговорка «Гречневая каша сама себя хвалит». Ведь съедая всего одну порцию такой чудесной каши с самого утра, мы заряжаемся бодростью, энергией и во всеоружии начинаем встречать новый день.

О пользе гречневой каши, Будем здоровы!

Contents Архив по рубрикам : ПОПУЛЯРНОЕ Гречневая каша с молоком Архив по рубрикам : В здоровом теле (179) Массаж (13) Молодость и красота (30) Не болей! (98) Питание (45) Правила здорового питания (18) Рецепты здорового питания (21) Рецепты питания при хронических болезнях (10) Простые советы при хронических болезнях (8) Физические нагрузки (18) Избранное (6) Наши здоровые детки (22) Новости (33) Психология на каждый день (151) Дела семейные (18) Как стать сильным и успешным (53) Наши чувства и эмоции (66) Одиночество (16) Отдохни (9) Позитивное мышление (35) Учимся общаться (38) ПОПУЛЯРНОЕ Гречневая каша – безусловный фаворит среди каш: по питательности она не уступает мясу, хлебу и картофелю, а по усвояемости организмом далеко их обгоняет.

О приготовлении овсяной каши на молоке

Как варить овсяную кашу (овсянку) на молоке, рецепт с фото В Великобритании без овсянки не обходится традиционный завтрак, да и в странах СНГ каша эта популярнее многих других.

Калорийность гречневой каши на воде: сколько калорий в гречке, в каше с маслом и без него

Гречневая каша на воде: сколько калорий в гречке Гречка, гречневая пшеница — оригинальное растение, так как оно состоит в родстве с ревенем и щавелем. В конце седьмого века эта крупяная культура была привезена на территорию Киевской Руси.

Польза и вред различных видов каши ( фото)

Какие бывают каши и их полезные свойства Каши разных видов долго перевариваются в организме, они содержат так называемые медленные углеводы. В результате человек дольше не испытывает чувства голода и не мерзнет в зимнее время.

Приготовление гречневой каши в сковороде, кастрюле, горшочках в духовке

Contents Как приготовить гречку с мясом в горшочке в духовке Последнее опубликованное видео на нашем ютуб-канале: Поиск Как готовить гречневую кашу Есть ли люди не знакомые с ароматом и особенным вкусом гречневой каши.

Калорийность каши на молоке

Contents Калорийность каши геркулесовой на молоке Сколько калорий в овсянке на молоке Калорийность пшеничной каши на молоке Калорийность овсянки на молоке Сколько калорий в гречке с молоком Zdorovie-i-Sport.

Каши при язве желудка: манная, гречневая, рисовая, перловая, овсяная

Contents Овсяная каша Гречка Оставить отзыв или комментарий ПАНКРЕАТИТ У КОГО БЫВАЕТ? ОСНОВЫ ПИТАНИЯ Какие каши можно есть при язвенной болезни желудка: овсянку, манную, гречку, рис, перловку? Приготовленные на воде или цельном молоке каши при язве желудка являются одной из основных составляющих лечебного питания больного.

Рецепт молочной гречневой каши в мультиварке

Молочная гречневая каша в мультиварке Для меня гречневая каша, сваренная на молоке, — это давно позабытый вкус детства. Почему-то сейчас я очень редко готовлю себе и своим домашним гречку на молоке, чаще всего гречка варится на воде и выступает в качестве гарнира к какому-нибудь мясному или рыбному блюду.

Рецепт гречневой каши на молоке для ребенка пошагово с фото

Рецепты полезной гречневой каши на молоке для всей семьи Гречка по праву является настоящей «царицей» среди большинства злаков и круп. Получила она такой титул не только из-за своего отменного вкуса, но и через пользу, которую она приносит людям.

Пошаговый рецепт приготовления гречневой каши в мультиварке

Contents Как приготовить гречневую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото Как приготовить гречневую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото Приготовление каши по этапам Приготовление каши по этапам Приготовление каши по этапам Другие возможные способы приготовления гречневой каши Как приготовить гречневую кашу в мультиварке по пошаговому рецепту с фото Как приготовить гречневую кашу на воде по пошаговому рецепту с фото Как приготовить гречневую кашу на молоке по пошаговому рецепту с фото Гречневая каша – блюдо очень сытное и ароматное, вряд ли с этим кто-то будет спорить.

Гречневая, овсяная, пшеничная — каши с сухим молоком для набора веса

Каша с молоком для набора веса Желающие набрать вес часто сталкиваются с рекомендацией потреблять на 1 кг веса 3-4 г белка. Это условие является достаточно сложным, поскольку съесть такое количество еды способен не каждый.

Калорийность гречневой каши на молоке и на воде

Калорийность гречневой каши Наравне с овсяной и рисовой гречневая каша входит в тройку самых часто употребляемых и полезных каш. Благодаря широкому спектру своих целебных свойств, она используется и в детском, и в диетическом, и в лечебном питании.

Каши на молоке — Как варить каши на молоке — Секреты кулинаров

Каши на молоке - лучшие рецепты. Как варить молочную кашу. Каши на молоке - общие принципы и способы приготовления Некоторые думают, что каши – это просто и скучно, но это большая ошибка! Разве может быть скучным огромное разнообразие вариантов, приготовленных настоящей хозяйкой? Каши в горшочках, в тыкве, ягодные и фруктовые, с творогом и орехами - большое количество вкусных и полезных продуктов можно приготовить как самостоятельное блюдо или гарнир.

Рейтинг@Mail.ru