Главная » Из яиц » Омлет по-японски — пошаговый рецепт с фото на

Омлет по-японски — пошаговый рецепт с фото на

Давайте приготовим один из наиболее популярных в Японии омлетов — тамагояки. Этот сладковатый омлет с добавлением сухого рыбного бульона, соевого соуса и вина готовится несложно и весьма интересно.

сладкое белое вино

  • Соль 1 Щепотка
  • Порошок даси 1 Щепотка

    сухой рыбный бульон, можно без него

  • Соевый соус 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 1 Чайная ложка
  • Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Взбиваем все ингредиенты, кроме масла, до растворения крупинок сахара.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Такой омлет лучше всего готовить на вот такой сковороде, но можно и на обычной. Смазываем сковороду маслом, нагреваем на среднем огне.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Проверяем, достаточно ли нагрелась сковорода: капнем немного яичной смеси, она должна практически сразу свернуться.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Наливаем на сковороду половину яичной смеси, распределяем по всей поверхности ровным слоем.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Когда смесь наполовину загустеет, заворачиваем ее с одного края к другому в рулет.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на



    Вот такой рулет получается. Не беда, если с первого раза у вас не получится он ровным и красивым.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Передвигаем рулет на другой край сковороды, смажем сковороду маслом.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    И выливаем на сковороду оставшуюся часть яичной смеси. Слегка приподнимем рулет, чтобы смесь попала и под него.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    И опять повторяем процесс заворачивания, когда смесь загустеет.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Слегка подрумяним яичный омлет со всех сторон, убираем его со сковороды.

    Омлет по-японски - пошаговый рецепт с фото на

    Нарезаем красивыми роллами и подаем к столу.

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Омлет с икрой — пошаговый рецепт с фото на

    Вы думаете, что яйца хорошо сочетаются только с мясом, овощами и сыром? Попробуйте нечто совершенно ...

    Омлет с зеленью — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный ...

    Омлет с зеленым горошком — пошаговый рецепт с фото на

    Омлет — это одно из самых популярных «утренних блюд» по всему миру! Существует множеств вариаций ...

    Омлет с грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Обычный омлет – это, конечно же, хорошо, но ведь можно сделать его еще вкуснее и ...

    Омлет с ветчиной и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу вам предложить один из вариантов простого и вкусного завтрака. Разнообразим его омлетом с ветчиной ...

    Омлет с ветчиной в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите побаловать себя и близких вкусным и сытным завтраком? Тогда предлагаю вам простой рецепт омлета ...

    Омлет с вареньем — пошаговый рецепт с фото на

    Ваш ребенок не любит завтракать? Попробуйте рецепт приготовления омлета с вареньем – удивительно вкусный, питательный ...

    Омлет с брынзой — пошаговый рецепт с фото на

    Прекрасный, красивый, нежный и насыщенный омлет с брынзой и помидорами покорит ваше сердца с первого ...

    Омлет с брокколи и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Такой омлет будет не просто вкусным, но еще и невероятно полезным. Брокколи, как известно, ценнейший ...

    Омлет с брокколи — пошаговый рецепт с фото на

    Если не знаете, что вкусного и полезного приготовить на завтрак, то попробуйте приготовить омлет с ...

    Омлет с беконом — пошаговый рецепт с фото на

    Устройте себе и своим близким сытный завтрак и подайте омлет с беконом. Мы приготовим начинку ...

    Омлет с баклажанами и помидорами — пошаговый рецепт с фото на

    Добавив в омлет баклажаны и помидоры, у вас получится изменить блюдо до неузнаваемости. Омлет очень ...

    Омлет по-испански — пошаговый рецепт с фото на

    Сытный и вкусный омлет — отличное решение для питательного завтрака. Берем себе на заметку этот ...

    Омлет по-американски — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию — самый что ни на есть простой рецепт омлета по-американски. Это очень сытный ...

    Омлет на пару без пароварки — пошаговый рецепт с фото на

    В последнее время многие предпочитают готовить еду на пару. Но как быть, если под рукой ...

    Омлет на завтрак — пошаговый рецепт с фото на

    Превосходный омлет с сыром и зеленью на завтрак. Классический английский рецепт. яйца 3 Штуки зелень ...

    Омлет на воде — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовление омлета — процесс простой! Но как же быть, если в холодильнике закончилось молоко? Выход ...

    Омлет классический в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Я начинала свою кулинарную карьеру, если её можно так назвать, с создания омлета. Поэтому это ...

    Омлет из перепелиных яиц в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Куриные яйца все чаще вызывают аллергические реакции у детей. Предлагаю альтернативный вариант — рецепт приготовления ...

    Омлет из детского садика — пошаговый рецепт с фото на

    Если, придаваясь воспоминаниям о счастливом детстве, вы думаете про воздушный, тающий во рту нежнейший омлет, ...

    Омлет из детского сада — пошаговый рецепт с фото на

    Почему-то в детском саду не очень и хотелось его есть, а вот когда вырос, понял, ...

    Омлет для кормящей мамы — пошаговый рецепт с фото на

    Молодые мамы особенно тщательно следят за своим питанием, чтобы не навредить малышу. Предлагаю на заметку ...

    Омлет для детей — пошаговый рецепт с фото на

    Каждая мама малыша начинает задумываться, что же можно кушать её ребёнку из «взрослой» еды и ...

    Омлет в стиле пиццы — пошаговый рецепт с фото на

    Отличный вариант закуски, что-то среднее между омлетом и пиццей. Подавать можно как горячей, так и ...

    Рейтинг@Mail.ru