Главная » Из яблок » Маринованные яблоки на зиму — рецепт с фото на

Маринованные яблоки на зиму — рецепт с фото на

Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготовок.

  • Яблоки 3 Килограмма
  • Перец болгарский 300 Грамм
  • Чеснок 70 Грамм
  • Петрушка 200 Грамм
  • Соль 50 Грамм
  • Вода 750 Миллилитров
  • Уксус столовый 5% 4 Стакана
  • Любые острые специи По вкусу

Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашние консерванты покупным; в покупных слишком много уксуса — на мой взгляд. Поэтому делюсь с вами вот таким простым рецептом приготовления маринованных яблок на зиму. Перед тем, как приступить к готовке, сначала: 1. Тщательно вымойте яблоки, нарежьте их на дольки толщиной до 3 см. Удалите семечки и гнезда вокруг них. Очистите дольки (стараясь не срезать кожуру очень глубоко — под ней важный слой, богатый витаминами и кислотами). Положите их в слабый раствор соли на 20 минут. Так мы уберем излишний сахар из яблок. 2. Пока наши яблочки солятся, приступим к перцу. Разрежем весь перец пополам, освободим от плодоножек и семян. 3. Мякоть нарежем ломтиками, промытую петрушку обсушим и мелко нарежем, чеснок пропустим через пресс. Зальём все подготовленные ингредиенты водой, добавим уксус, соль, сахар и доведём до кипения. Добавим в маринад лавровый лист, гвоздику или свои любимые специи. 4. Теперь пришла и очередь яблок. Опустим яблоки в кипящий маринад, поставим варить полчаса, помешивая. Разложим яблоки с перцем в горячем виде по банкам, зальём маринадом и сразу закупорим. 5. Банки нужно укутать и поставить в темное место. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Маринованные яблоки — рецепты с фото на (5 рецептов маринованных яблок)

Помидоры, законсервированные по этому рецепту обладают необыкновенным яблочным ароматом, а помидоры и рассол получаются необыкновенно ...

Маринованные яблоки — рецепт с фото на

Ароматные, сочные, хрустящие маринованные яблоки хороши и как самостоятельная закуска, и в качестве гарнира к ...

Легкие запеченные яблоки — пошаговый рецепт с фото на

Как же это все-таки вкусно! Нежная мякоть печеного яблока взрывается во рту миллионом ярких брызг, ...

Запеченные яблоки с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами простым, быстрым и, что главное, очень вкусным десертом. Вот, как приготовить ...

Запеченные яблоки с орехами и изюмом — пошаговый рецепт с фото на

Этот блюдо знакомо всем с детства: восхитительный вкус, несомненная польза и приятный хруст. А если ...

Запеченные яблоки с орехами — пошаговый рецепт с фото на

В качестве сладкого, полезного и очень вкусного варианта на десерт предлагаю присмотреться к этому рецепту. ...

Запеченные яблоки с овсянкой — пошаговый рецепт с фото на

Печеные яблоки — вкусный и полезный десерт: в нем много клетчатки и витаминов. Плюс овсянка ...

Запеченные яблоки с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Простой и вкусный рецепт. Запеченное яблоко с основой из сахара и корицы подаётся как десерт. ...

Запеченные яблоки с кедровыми орешками — пошаговый рецепт с фото на

Вся наша семья обожает запеченные яблоки с кедровыми орешками, поэтому ранней осенью, в сезон яблок, ...

Запеченные яблоки в карамели — пошаговый рецепт с фото на

Идеальный новогодний или рождественский десерт — это запеченные яблоки в карамели! Сладкие, нежные и ароматные ...

Запеченные яблоки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Печеные овощи и фрукты очень полезны. В них максимально сохраняются свойства свежих продуктов. Хочу поделиться ...

Замороженные яблоки на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю вам рецепт заготовки замороженных яблок на зиму. Приготовление таких яблок занимает мало времени, к ...

Жареные яблоки в кляре — пошаговый рецепт с фото на

Осень – пора урожаев различных фруктов. В том числе и яблок. Если вам надоели традиционные ...

Вареные яблоки — рецепт с фото на

Простой рецепт приготовления вареных яблок — для тех, кто не может отказать себе в сладком, ...

Бланшированные яблоки — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня я расскажу, как бланшировать яблоки. Бланширование — это очень интересная технология приготовления яблок (и ...

Cушеные яблоки — пошаговый рецепт с фото на

Все мы знаем, что в овощах и фруктах содержится много полезных веществ и витаминов. Но ...

Рейтинг@Mail.ru