Главная » Из теста » Тульский пряник постный — пошаговый рецепт с фото на

Тульский пряник постный — пошаговый рецепт с фото на

Существует несколько рецептов тульских пряников, предлагаю вашему вниманию рецепт тульского пряника постного! Он диетический, подходит для употребления в пост и достаточно прост в приготовлении!

  • Сахар 1 Стакан
  • Растительное масло 130 Миллилитров

обязательно рафинированное

  • Мед 3 Ст. ложки
  • Корица молотая 1 Ст. ложка
  • Сода 1 Чайная ложка

    не гасить!

  • Сахар 4 Ст. ложки

    для глазури

  • Вода 2 Ст. ложки

    для глазури

  • Мука пшеничная 2,5 Стакана
  • Повидло 1 Стакан

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    1. В подходящей емкости соедините сахар, мед, соду и корицу. Влейте к ним растительное масло, хорошо перемешайте. Нагревайте на водяной бане, постоянно помешивая, пока не получится пузырящаяся масса однородной консистенции (минут 10-15).

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    2. Добавьте к полученной массе один стакан предварительно просеянной муки, быстро перемешайте и дайте тесту немного остыть. В еще теплое тесто порциями добавляйте остальную муку, хорошо вымешивая вилкой.

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    3. Когда вымешивать вилкой станет тяжело, выложите полученную массу на присыпанный мукой стол и руками замесите не тугое, но эластичное тесто. Количество муки, указанное в рецепте, приблизительное (возможно, потребуется немного больше) и зависит от того, насколько вы остудили тесто. Если муку сыпать в горячее тесто, то понадобится ее значительно больше, а тесто получится тугим.



    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    4. Стол обильно присыпьте мукой, раскатайте на нем тесто толщиной около 5 мм. Разрежьте пласт теста на квадраты (их должно получиться 8-9 штук). На половину каждого квадрата выложите повидло (распределите его так, чтобы на всех квадратах его было одинаковое количество), заверните вторую половину, чтобы накрыть повидло, и придавите по краям пальцами. Тесто должно очень хорошо склеиваться, так что начинка не вытечет.

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    5. Полученные пряничные заготовки выложите на смазанный рафинированным растительным маслом лист пергамента, помещенный на противень.

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    6. Выпекайте при температуре 180 градусов 10-15 минут, не больше (иначе пряники засохнут!), поскольку пекутся они быстро. Пряники должны хорошо подняться и подрумяниться.

    Тульский пряник постный - пошаговый рецепт с фото на

    7. Смешайте сахар с водой в небольшом ковшике или в турке, поставьте на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, кипятите 3-4 минуты. Покройте пряники полученной глазурью, пока они еще горячие (сразу после выпекания). Дайте им остыть. Тульский пряник постный готов!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Тарталетки с фруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Тарталетки с фруктами — это очень простая и вкусная закуска для праздничного стола. Они нравятся ...

    Тарталетки с ревенем — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из ревеня, коричневого сахара и ванили. кукурузной муки 1 1/2 ...

    Тарталетки с голубикой — пошаговый рецепт с фото на

    Голубика очень вкусная, а главное — полезная ягода. Десерты с голубикой выглядят просто шикарно. Я ...

    Тарталетки для закусок — пошаговый рецепт с фото на

    Салаты, паштеты, всевозможные закуски для праздничного стола или фуршета очень удобно подавать именно в этих ...

    Тарт татен со сливами — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт татен со сливами — это достаточно популярный во французской кухне перевернутый пирог из рубленого ...

    Тарт Татен с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт Татен с яблоками — это старинный перевернутый французский пирог. Готовится очень просто, не бойтесь ...

    Тарт татен с бисквитным тестом — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт татен с бисквитным тестом — замечательный французский десертный пирог. Он готовится очень просто и ...

    Тарт с айвой и рикоттой — пошаговый рецепт с фото на

    Тарт — это открытый пирог с разнообразной начинкой родом из французской кухни. В сезон айвы ...

    Тарт с — Нутеллой — пошаговый рецепт с фото на

    Если не знаете, чем угостить семью или гостей, предлагаю вам приготовить изумительный тарт с «Нутеллой» ...

    Тарт — Татен — с грушами — пошаговый рецепт с фото на

    Груши, как и яблоки, можно купить в любое время года. Зимой они плотные, поэтому идеально ...

    Тарарушки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Это выпечка для тех, кто не боится калорий. Хрустящие жареные тарарушки на кефире в домашних ...

    Тарарушки — пошаговый рецепт с фото на

    Простая и доступная выпечка, знакомая каждому из детства. А как приготовить тарарушки, знают даже дети. ...

    Тандырная лепешка — пошаговый рецепт с фото на

    Конечно же, тандырную лепешку в домашних условиях приготовить непросто без специальной печи. Но нет ничего ...

    Тальятелле — пошаговый рецепт с фото на

    Простой домашний рецепт макарон Тальятелле. + 1 желток оливковое масло 1 Ст. ложка 1. Высыпать ...

    Тopт — Шокoладный трюфeль — пошаговый рецепт с фото на

    Чем можно удивить и порадовать гостей? Я поделюсь с вами рецептом благородного десерта и расскажу ...

    Сырники, как у Юлии Высоцкой — пошаговый рецепт с фото на

    Как-то попалась мне на глаза книжка Юлии Высоцкой — актрисы, у которой есть своя телепередача ...

    Сырники творожные — пошаговый рецепт с фото на

    Простой рецепт приготовления сырников на твороге. Сырники — это очень быстрое в приготовлении, но очень ...

    Сырники с шоколадной начинкой — пошаговый рецепт с фото на

    Вы любите сырники? А шоколад? Давайте соединим их вместе! Нежные, вкусные, с хрустящей корочкой… Откусываешь ...

    Сырники с клубничным соусом — пошаговый рецепт с фото на

    На завтрак, в качестве десерта или сладенького перекуса эти аппетитные сырнички будут очень кстати. Полезно, ...

    Сырники по-киевски — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите удивить своих домашних новым десертом? Тогда приготовьте сырники по-киевски в домашних условиях, с тягучей ...

    Сырники от Юлии Высоцкой — пошаговый рецепт с фото на

    На завтрак или полдник нет более вкусного, легкого и сытного блюда, чем сырники. Если хотите ...

    Сырники низкокалорийные — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусный низкокалорийный продукт хорошо впишется в поздний семейный ужин или украсит завтрак. Десерт найдет одобрение ...

    Сырники на сметане с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня расскажу, как приготовить сырники на сметане с изюмом. Они нежные, аппетитные и невероятно вкусные. ...

    Сырники из кефира — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам кажется, что на кефире нельзя приготовить вкусные сырники, значит вы просто не встречали ...

    Рейтинг@Mail.ru