Главная » Из теста » Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников по всему миру, поэтому рецептур создано очень много. Но всегда есть самый проверенный и любимый рецепт.

600 г — в тесто, 100 г — в крем

  • Сахар 400 Грамм
  • Вода 150 Миллилитров
  • Молоко 1 Литр
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Яичный желток 7-8 Штук
  • Уксус 9% 0,5 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Воду перемешайте с уксусом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Отдельно взбейте яйца. Затем соедините их с водой и солью. Ещё раз перемешайте.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    В глубокой посуде мягкое масло измельчите ножом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Всыпьте муку на чистый стол, сделав из неё горку. В середину уложите масло. Всё перебейте ножом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Добавьте яичную смесь к муке. Замешайте тесто.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Разделите тесто на 12 равных кусочков, сформировав шарики. Закройте их плёнкой, а потом уберите в холодильник на 1 час.



    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Пока займитесь кремом. Молоко доведите до кипения.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    В другой кастрюле перетрите желтки с обычным и ванильным сахаром, а затем добавьте муку. Ещё раз перемешайте.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Потом добавьте желтковую массу в молоко. Доведите всё до загустения на медленно огне, постоянно помешивая.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Тонко раскатайте шарики теста в равные окружности. Срежьте лишнее тесто по кругу.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Все коржи проткните вилкой по периметру. Лишнее тесто не выбрасывайте, а оставьте для запекания.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Коржи вместе с остатками теста запекайте в духовке при 180 градусах в течение 7-10 минут.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь собирайте торт. Каждый корж смажьте кремом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Укладывайте коржи друг на друга, перемазывая кремом. В конце кремом смажьте верхушку торта и его бока.



    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Запечённые остатки теста измельчите в крошку.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Посыпьте верх торта этой крошкой. Оставьте «Наполеон» в холодильнике на 5-7 часов. Приятного чаепития!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Сушки постные — рецепт с фото на

    Пост или диета еще не повод впадать в депрессию и отказываться от всего вкусненького. давайте ...

    Сушки — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или ...

    Сушки — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или ...

    Сухари постные — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы любите сухари, то я с удовольствием поделюсь своим любимым рецептом. Они сладкие, постные ...

    Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

    Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников ...

    Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

    Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

    Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

    Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

    Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

    Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

    Спанакопита — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы побывали в солнечной Греции, то наверняка успели влюбиться в их кухню. Сегодня я ...

    Сочни с творожной начинкой — рецепт с фото на

    Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, ...

    Сочни с творожной начинкой — рецепт с фото на

    Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, ...

    Сочни с творогом — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите вернуть вкус, знакомый из детства, то вы обязательно подумаете о сочнях. Для ...

    Сметанные лепешки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в ...

    Сметанные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не ...

    Сметанник со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусный пирог домашнего исполнения, который называется сметанник со смородиной. Готовить его просто не только ...

    Сметанник со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусный пирог домашнего исполнения, который называется сметанник со смородиной. Готовить его просто не только ...

    Сметанник простой — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить простой сметанник знает, наверное, каждая хозяйка. Тем не менее, хочу поделиться еще и ...

    Сметанник простой — пошаговый рецепт с фото на

    Как приготовить простой сметанник знает, наверное, каждая хозяйка. Тем не менее, хочу поделиться еще и ...

    Слойки со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

    Простая и вкусная выпечка – слойки со смородиной. Времени они у вас отнимут совсем немного, ...

    Слойки с малиной — пошаговый рецепт с фото на

    Теплым летним вечером приготовьте себе легкий , ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки ...

    Слойки с малиной — пошаговый рецепт с фото на

    Теплым летним вечером приготовьте себе легкий , ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки ...

    Слойки с лимоном — пошаговый рецепт с фото на

    Такая выпечка отлично подойдет для чаепития, а также ей не стыдно угостить друзей и знакомых. ...

    Слойки с лимоном — пошаговый рецепт с фото на

    Такая выпечка отлично подойдет для чаепития, а также ей не стыдно угостить друзей и знакомых. ...

    Слойки с колбасой — Зигзаг — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня хочу поделиться еще одним простым и доступным вариантом приготовления несладкой выпечки из слоеного теста. ...

    Рейтинг@Mail.ru