Главная » Из теста » Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников по всему миру, поэтому рецептур создано очень много. Но всегда есть самый проверенный и любимый рецепт.

600 г — в тесто, 100 г — в крем

  • Сахар 400 Грамм
  • Вода 150 Миллилитров
  • Молоко 1 Литр
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Яичный желток 7-8 Штук
  • Уксус 9% 0,5 Ст. ложки
  • Соль 1 Щепотка
  • Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Воду перемешайте с уксусом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Отдельно взбейте яйца. Затем соедините их с водой и солью. Ещё раз перемешайте.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    В глубокой посуде мягкое масло измельчите ножом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Всыпьте муку на чистый стол, сделав из неё горку. В середину уложите масло. Всё перебейте ножом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Добавьте яичную смесь к муке. Замешайте тесто.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Разделите тесто на 12 равных кусочков, сформировав шарики. Закройте их плёнкой, а потом уберите в холодильник на 1 час.



    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Пока займитесь кремом. Молоко доведите до кипения.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    В другой кастрюле перетрите желтки с обычным и ванильным сахаром, а затем добавьте муку. Ещё раз перемешайте.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Потом добавьте желтковую массу в молоко. Доведите всё до загустения на медленно огне, постоянно помешивая.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Тонко раскатайте шарики теста в равные окружности. Срежьте лишнее тесто по кругу.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Все коржи проткните вилкой по периметру. Лишнее тесто не выбрасывайте, а оставьте для запекания.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Коржи вместе с остатками теста запекайте в духовке при 180 градусах в течение 7-10 минут.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Теперь собирайте торт. Каждый корж смажьте кремом.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Укладывайте коржи друг на друга, перемазывая кремом. В конце кремом смажьте верхушку торта и его бока.



    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Запечённые остатки теста измельчите в крошку.

    Старый - Наполеон - пошаговый рецепт с фото на

    Посыпьте верх торта этой крошкой. Оставьте «Наполеон» в холодильнике на 5-7 часов. Приятного чаепития!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Чебуреки сочные — пошаговый рецепт с фото на

    Как должен выглядеть настоящий чебурек? По поводу теста могут быть споры, но начинка нравится всем ...

    Чапати — пошаговый рецепт с фото на

    Чапати — традиционный индийский хлеб. Готовится очень просто и быстро. Вам понадобится только мука, соль ...

    Чапати — пошаговый рецепт с фото на

    Чапати — традиционный индийский хлеб. Готовится очень просто и быстро. Вам понадобится только мука, соль ...

    Чамбелла с брынзой и специями — пошаговый рецепт с фото на

    Никогда не пробовали испечь итальянский хлеб? Посмотрите, как приготовить чамбеллу с брынзой и специями. Вам ...

    Чак-чак традиционный — пошаговый рецепт с фото на

    Эта шикарная восточная сладость поражает всех, кто хоть раз ее попробовал. Рецепт шлифовался столетиями, чтобы ...

    Чак-чак традиционный — пошаговый рецепт с фото на

    Эта шикарная восточная сладость поражает всех, кто хоть раз ее попробовал. Рецепт шлифовался столетиями, чтобы ...

    Чак-чак медовый — пошаговый рецепт с фото на

    Сладкий десерт. Татарское и башкирское национальное блюдо. муки 500 Грамм яиц 5 Штук растительного масла ...

    Чак-чак медовый — пошаговый рецепт с фото на

    Сладкий десерт. Татарское и башкирское национальное блюдо. муки 500 Грамм яиц 5 Штук растительного масла ...

    Чак-чак — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления восточной сладости Чак-чак. Мука 300 Грамм Яйца 3 Штуки Водка 1.5 Ст. ложки ...

    Цыбульники — пошаговый рецепт с фото на

    Очень вкусное блюдо украинской кухни, особенно западной её части. Там такие цыбульники можно часто встретить. ...

    Цветаевская шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления цветаевской шарлотки с яблоками. Это весьма простой в готовке рецепт, и ...

    Цветаевская шарлотка с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами рецепт приготовления цветаевской шарлотки с яблоками. Это весьма простой в готовке рецепт, и ...

    Хрустящий хворост с водкой — пошаговый рецепт с фото на

    Хворост занимает какое-то особенное место среди десертов. И не пирожное, и не изысканная сладость, а ...

    Хрустящие луковые кольца — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустящие луковые кольца — очень хороший вариант приготовления быстрой и легкой закуски, которая отлично подойдет ...

    Хрустящие луковые кольца — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустящие луковые кольца — очень хороший вариант приготовления быстрой и легкой закуски, которая отлично подойдет ...

    Хрустики с пудрой — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустики с пудрой — простое лакомство, которое мама часто готовила в детстве. Тогда не было ...

    Хлебцы щедрые ржаные — пошаговый рецепт с фото на

    Хлебцы щедрые ржаные можно купить готовые в магазине, а можно приготовить и самостоятельно. В этом ...

    Хлебцы щедрые ржаные — пошаговый рецепт с фото на

    Хлебцы щедрые ржаные можно купить готовые в магазине, а можно приготовить и самостоятельно. В этом ...

    Хлебцы из отрубей — пошаговый рецепт с фото на

    Хлебцы из отрубей пригодятся вам, если вы решили придерживаться правильного питания. В них только полезные ...

    Хлебные палочки с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

    Вам обязательно понравятся эти хлебные палочки с тонким чесночным вкусом. Готовить их легко, формовка самая ...

    Хлебные палочки с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

    Вам обязательно понравятся эти хлебные палочки с тонким чесночным вкусом. Готовить их легко, формовка самая ...

    Хлебные палочки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию хочу представить простой, при этом очень классный вариант, как приготовить хлебные палочки без ...

    Хлебные палочки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию хочу представить простой, при этом очень классный вариант, как приготовить хлебные палочки без ...

    Хачапури с сыром на кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Хачапури — замечательно блюдо, которое относится к Грузинской кухне. Хотите узнать, как приготовить хачапури с ...

    Рейтинг@Mail.ru