Главная » Из теста » Сметанные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

Сметанные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

Ранее такую выпечку можно было приобрести в любом хлебном магазине, однако сейчас такого уже не делают, к сожалению. Но мы нашли отличный рецепт выпечки и делимся, как приготовить сметанные лепешки.

  • Мука 1 Килограмм
  • Дрожжи сухие 11 Грамм
  • Вода 280 Миллилитров
  • Сахар 150 Грамм
  • Сметана 200 Миллилитров
  • Масло 150 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Соль По вкусу

Сметанные лепешки - пошаговый рецепт с фото на

1. Готовим опару: подогреваем воду и всыпаем в нее сухие дрожжи, оставляем на 5 минут, чтобы впиталась вода, перемешиваем. Добавляем 300 грамм муки и перемешиваем массу. Накрываем полученную опару пищевой пленкой и оставляем при комнатной температуре на 1,5-2 часа.

Сметанные лепешки - пошаговый рецепт с фото на

2. Замешиваем тесто: в миску насыпаем сметану, сахар и соль, добавляем размягченное сливочное масло, перемешиваем и насыпаем оставшуюся муку. Хорошенько замешиваем.

Сметанные лепешки - пошаговый рецепт с фото на

3. Соединяем тесто с готовой опарой и вымешиваем эластичное тесто, накрываем пищевой пленкой и оставляем тесто на 30-40 минут, оно должно увеличится в 1,5-2 раза.

Сметанные лепешки - пошаговый рецепт с фото на

4. От общей массы готового теста отщипываем кусочки, каждый кусочек формируем, собирая края к центру. Все лепешки выкладываем на доску, накрываем пленкой и оставляем на 10 минут. После чего каждый кусочек раскатываем толщиной 1 сантиметр и перекладываем на противень, оставляем на 40 минут.



Сметанные лепешки - пошаговый рецепт с фото на

5. Каждую раскатанную лепешку накалываем зубочисткой или спичкой по всей поверхности, смазываем яичным желтком по 2 раза и отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. Лепешки готовы!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Сушки — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или ...

Сушки — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления сушек. По этому рецепту сушки получаются хрустящими, и очень вкусными. Благодаря обвариванию (или ...

Сухари постные — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите сухари, то я с удовольствием поделюсь своим любимым рецептом. Они сладкие, постные ...

Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников ...

Старый — Наполеон — пошаговый рецепт с фото на

Один из самых известных десертов в мире — торт «Наполеон». У него есть много поклонников ...

Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

Старочешский трдельник (Трдло) — пошаговый рецепт с фото на

Трдельник — старинное чешское лакомство, выпекается на открытом огне в виде пустого цилиндра. Есть обязательно ...

Спанакопита — пошаговый рецепт с фото на

Если вы побывали в солнечной Греции, то наверняка успели влюбиться в их кухню. Сегодня я ...

Сочни с творожной начинкой — рецепт с фото на

Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, ...

Сочни с творожной начинкой — рецепт с фото на

Побалуйте себя и домашних свежеиспеченными сочнями с творожной начинкой. Минимум затрат и времени, делаются просто, ...

Сочни с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите вернуть вкус, знакомый из детства, то вы обязательно подумаете о сочнях. Для ...

Сметанные лепешки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Есть желание покормить семью вкусным и сладким блюдом? Простой рецепт, как приготовить сметанные лепешки в ...

Сметанник со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный пирог домашнего исполнения, который называется сметанник со смородиной. Готовить его просто не только ...

Сметанник со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

Очень вкусный пирог домашнего исполнения, который называется сметанник со смородиной. Готовить его просто не только ...

Сметанник простой — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить простой сметанник знает, наверное, каждая хозяйка. Тем не менее, хочу поделиться еще и ...

Сметанник простой — пошаговый рецепт с фото на

Как приготовить простой сметанник знает, наверное, каждая хозяйка. Тем не менее, хочу поделиться еще и ...

Слойки со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

Простая и вкусная выпечка – слойки со смородиной. Времени они у вас отнимут совсем немного, ...

Слойки с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Теплым летним вечером приготовьте себе легкий , ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки ...

Слойки с малиной — пошаговый рецепт с фото на

Теплым летним вечером приготовьте себе легкий , ароматный и вкусный десерт. Нежные и сочные слойки ...

Слойки с лимоном — пошаговый рецепт с фото на

Такая выпечка отлично подойдет для чаепития, а также ей не стыдно угостить друзей и знакомых. ...

Слойки с лимоном — пошаговый рецепт с фото на

Такая выпечка отлично подойдет для чаепития, а также ей не стыдно угостить друзей и знакомых. ...

Слойки с колбасой — Зигзаг — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня хочу поделиться еще одним простым и доступным вариантом приготовления несладкой выпечки из слоеного теста. ...

Слойки с клубникой — рецепт с фото на

Очень вкусные и ароматные слойки с сочной начинкой из клубники — больше 30 минут после ...

Рейтинг@Mail.ru