Главная » Из теста » Шоколадно-кокосовые сочники — пошаговый рецепт с фото на

Шоколадно-кокосовые сочники — пошаговый рецепт с фото на

Когда я впервые попробовала эти сочники, я была поражена их вкусом, который не казался необычным, но был настолько совершенным, что оторваться было невозможно. Предлагаю вам попробовать, будет вкусно!

250 г — в тесто, 50 г — в начинку

  • Сметана 100 Грамм
  • Яйца 2 Штуки

    1 шт. — в тесто, 1 шт. — в начинку

  • Масло сливочное 70 Грамм
  • Сахар 1 Стакан

    0,5 стакана — в тесто, 0,5 стакана — в начинку

  • Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
  • Какао 3 Чайных ложки
  • Творог 200 Грамм
  • Кокосовая стружка 20 Грамм
  • Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно успело слегка размягчиться.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Смешайте до однородного состояния сметану, яйцо и сахар.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Добавьте размягченное сливочное масло, разрыхлитель и какао, хорошо перемешайте.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Постепенно вводите просеянную муку, замесите мягкое эластичное тесто.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на



    Заверните готовое тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 30 минут, а тем временем займитесь приготовлением начинки.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Яйцо разделите на белок и желток. Белок взбейте вместе с сахаром до мягких пиков. На это уйдет примерно 8-10 минут.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Творог (у меня домашний зернистый) перетрите с кокосовой стружкой, добавьте яйцо и немного муки. Хорошо все перемешайте. Некоторые предлагают измельчать эту массу в блендере или пропускать через мясорубку, но мне больше нравится, когда творог и кокосовая стружка хорошо чувствуются в сочниках. В последнюю очередь добавьте к начинке взбитые белки, аккуратно перемешайте.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Масса получится очень нежной и воздушной.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Тесто достаньте из холодильника. Раскатайте тонко. С помощью вырубки или стакана выдавите кружочки.

    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    На половину каждого кружочка положите небольшое количество начинки. Накройте второй половиной кружочка. Запекайте в духовке 20-25 минут при температуре 200 градусов.



    Шоколадно-кокосовые сочники - пошаговый рецепт с фото на

    Шоколадно-кокосовые сочники готовы. Они и вправду получились сочными и нежными, а какой аромат! Обязательно попробуйте!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Яблочные сконы — пошаговый рецепт с фото на

    Яблочные сконы — это традиционные английские булочки, которые в Англии принято подавать на завтрак. В ...

    Яблочные оладьи — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления яблочных оладий с корицей. яблок 450 Грамм лимонного сока 1 Ст. ложка муки ...

    Яблочные оладьи — Звездочки — пошаговый рецепт с фото на

    Очень красивые и вкусные оладьи с яблоком! Если у вас нет вырубки «звездочка», не расстраивайтесь, ...

    Яблочные оладьи — Звездочки — пошаговый рецепт с фото на

    Очень красивые и вкусные оладьи с яблоком! Если у вас нет вырубки «звездочка», не расстраивайтесь, ...

    Яблочные лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    Яблочные лепешки — необычное блюдо из обычных ингредиентов. Все необходимые для приготовления яблочных лепешек продукты ...

    Яблочно-карамельный хрустик — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления великолепного десерта, который вы сможете приготовить между делом, даже если гости нагрянули внезапно. ...

    Яблочно-карамельный хрустик — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления великолепного десерта, который вы сможете приготовить между делом, даже если гости нагрянули внезапно. ...

    Элайче Гаджа — пошаговый рецепт с фото на

    Индийская кухня богата выпечкой для вегетарианцев. Сегодня поделюсь с вами рецептом, как приготовить Элайче Гаджа. ...

    Эклеры с шоколадным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    Эклеры — одни из любимых моих пирожных. Я делаю их с шоколадным кремом, рецепт которого ...

    Эклеры в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Многие любители домашней выпечки боятся браться за эклеры, считая их слишком сложными или капризными. Предлагаю ...

    Эклеры в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Многие любители домашней выпечки боятся браться за эклеры, считая их слишком сложными или капризными. Предлагаю ...

    Эклеры (классический рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам очень хочется, но вы не знаете, как приготовить эклеры, следуйте этому классическому рецепту. ...

    Штрудель с яблоками и корицей — пошаговый рецепт с фото на

    От этой ароматной выпечки в восторге и взрослые, и дети. Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и ...

    Штрудель с яблоками и корицей — пошаговый рецепт с фото на

    От этой ароматной выпечки в восторге и взрослые, и дети. Невероятно хрустящее тесто, нежнейшая и ...

    Штрудель с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

    Я не раз говорила о том, что больше всего мне нравится готовить из слоёного теста. ...

    Штрудель с грушей и яблоком — пошаговый рецепт с фото на

    Ароматный и вкусный штрудель с сочной начинкой и шариком мороженого, чашечка кофе или чая и ...

    Штрудель с вишней классический — пошаговый рецепт с фото на

    Штрудель с вишней классический — великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить ...

    Штрудель с вишней классический — пошаговый рецепт с фото на

    Штрудель с вишней классический — великолепный десерт, имеющий кисло-сладкую начинку в тончайшем хрустящем тесте. Приготовить ...

    Штрейзель — пошаговый рецепт с фото на

    Штрейзель — это крошка для украшения выпечки. И здесь я покажу, как приготовить штрейзель с ...

    Шоколадный фондан с кофе — пошаговый рецепт с фото на

    Фондан — один из самых романтичных десертов, и в преддверии Дня всех влюбленных будет достаточно ...

    Шоколадный фондан с кофе — пошаговый рецепт с фото на

    Фондан — один из самых романтичных десертов, и в преддверии Дня всех влюбленных будет достаточно ...

    Шоколадный флан — пошаговый рецепт с фото на

    Очень популярный десерт у любителей шоколада. Чтобы отведать это вкусное и нежное лакомство, совсем не ...

    Шоколадный флан — пошаговый рецепт с фото на

    Очень популярный десерт у любителей шоколада. Чтобы отведать это вкусное и нежное лакомство, совсем не ...

    Шоколадный манник с карамельными яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу поделиться вкусным рецептом, как приготовить шоколадный манник с карамельными яблоками. Такая выпечка — это ...

    Рейтинг@Mail.ru