Главная » Из теста » Пампушки к борщу — пошаговый рецепт с фото на

Пампушки к борщу — пошаговый рецепт с фото на

На закваске можно приготовить любую выпечку: хлеб, пироги, булочки, пирожки и багеты. Здесь вы узнаете, как приготовить пампушки к борщу из теста на закваске, ароматные и полезные булочки.

120 г в закваску, 480 г в тесто

  • Вода комнатной температуры 120 Грамм
  • Закваска 240 Грамм
  • Сахар 50 Грамм
  • Мягкое сливочное масло 30 Грамм
  • Молоко комнатной температуры 158 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Соль 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок 1-2 Зубчиков
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Укроп 1 Пучок
  • Стартер (пшеничный или ржаной) 1 Ст. ложка
  • Пампушки к борщу - пошаговый рецепт с фото на

    1. Приготовьте опару: закваску-стартер выложите в миску, добавьте воду и тщательно перемешайте. Добавьте муку, перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 8 часов.

    Пампушки к борщу - пошаговый рецепт с фото на

    2. В миску тестомеса добавьте закваску и молоко, перемешайте. Добавьте яйцо, сахар, соль, топленое сливочное масло. Добавьте просеянную муку и замесите тесто в тестомесе 5-7 минут на 2 скорости.

    Пампушки к борщу - пошаговый рецепт с фото на

    3. Тесто округлите, переложите в смазанную растительным маслом миску и накройте пленкой. Оставьте при комнатной температуре на 3-5 часов. Выложите тесто на присыпанный стол, округлите и разделите на 16 частей.



    Пампушки к борщу - пошаговый рецепт с фото на

    4. Каждый кусочек округлите и выложите в покрытую пергаментом форму. Накройте пампушки и оставьте на 1 час. Смажьте пампушки слегка взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

    Пампушки к борщу - пошаговый рецепт с фото на

    5. Для чесночной заливки смешайте измельченный чеснок, зелень, растительное масло и соль. Дайте настояться. Горячие пампушки смажьте чесночной заливкой. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Рогалики с орехами — пошаговый рецепт с фото на

    Домашние вкуснейшие рогалики с ореховой начинкой готовить легко и просто. Ваши детки с удовольствием помогут ...

    Рогалики (рецепт без дрожжей) — пошаговый рецепт с фото на

    Самый простой рецепт, по которому получаются вкусные рогалики (рецепт без дрожжей). Начинкой может быть любой ...

    Рисовые лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    Непревзойденно вкусные лепешки с сочной овощной начинкой не оставят никого равнодушным. Приготовьте рисовые лепешки, обрадуйте ...

    Ржаные хлебцы — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить самим ржаные хлебцы проще простого. Замешиваем тесто из муки и воды и подсушиваем его. ...

    Ржаные хлебцы — пошаговый рецепт с фото на

    Приготовить самим ржаные хлебцы проще простого. Замешиваем тесто из муки и воды и подсушиваем его. ...

    Ржаные лепешки на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Ржаная мука намного полезнее пшеничной, поэтому испробуйте рецепт, как приготовить ржаные лепешки на сметане. Готовится ...

    Ржаные лепешки на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Ржаная мука намного полезнее пшеничной, поэтому испробуйте рецепт, как приготовить ржаные лепешки на сметане. Готовится ...

    Ржаные лепешки на сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Ржаная мука намного полезнее пшеничной, поэтому испробуйте рецепт, как приготовить ржаные лепешки на сметане. Готовится ...

    Ржаные лепёшки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к ...

    Ржаные лепёшки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к ...

    Ржаные лепёшки без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к ...

    Рецепт якутской лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, ...

    Рецепт якутской лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, ...

    Рецепт якутской лепешки — пошаговый рецепт с фото на

    В каждой национальной кухни есть своя мучная выпечка, которую готовят для обычных дней. В основном, ...

    Рецепт оладий на сухих дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

    Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный ...

    Рецепт оладий на сухих дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

    Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный ...

    Рецепт оладий на сухих дрожжах — пошаговый рецепт с фото на

    Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи — это воскресный ...

    Рецепт булочек для хот-дога — пошаговый рецепт с фото на

    Хот-дог — это любимое блюдо детей. Они с удовольствием будут есть их на завтрак, обед ...

    Рецепт булочек для хот-дога — пошаговый рецепт с фото на

    Хот-дог — это любимое блюдо детей. Они с удовольствием будут есть их на завтрак, обед ...

    Рецепт — Хвороста — (классический без молока) — пошаговый рецепт с фото на

    Хрустящий, аппетитный и простой в процессе «Хворост» — несомненная изюминка классической русской выпечки. Если вы ...

    Расстегай с яйцом — пошаговый рецепт с фото на

    Расстегай — пирожок в виде лодочки с отверстием в центре, подается к рыбным и мясным ...

    Расстегай с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    О выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и ...

    Расстегай с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

    О выпечке можно говорить бесконечно, её разнообразие безгранично, и порой можно встретить просто удивительные и ...

    Расстегаи с повидлом — рецепт с фото на

    Приятное чаепитие идеально дополнят ароматные, вкусные и совсем несложные в приготовлении расстегаи с повидлом в ...

    Рейтинг@Mail.ru