Главная » Из теста » Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахар 350 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Белок яичный 3 Штуки
  • Вода 88 Грамм
  • Кислота лимонная 1/3 Чайных ложки
  • Джем По вкусу

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Сливочное масло достаньте из холодильника, дайте ему подтаять. Затем поместите масло в миску. Добавьте к нему сахарный песок и ванилин. Добавьте сметанку, вбейте сырые куриные яйца. Тщательно все перемешайте.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте её в миску к другим ингредиентам. Замесите гладкое и эластичное тесто. Уберите его в холодильник, обернув предварительно пищевой пленкой.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Достаньте тесто из холодильника, скатайте его в колбаску и разрежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек раскатайте как можно тоньше. Выложите тесто в формочки, наколите его вилкой в районе дна.



Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Противень разогрейте до двухсот градусов. Поставьте в него корзиночки, выпекайте семь-восемь минут. Внимательно следите, чтобы тесто не подгорело.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Отделите белки от желтков, хорошенько их остудите. Поместите их в чашу для миксера и взбивайте на высокой скорости до устойчивых пиков. Пока белки взбиваются, сварите сахарный сироп. Для этого остатки сахара, воду и лимонную кислоту соедините в кастрюльке и варите на медленном огне десять минут. Затем горячий сироп тонкой струйкой вливайте в чашу с белками, не переставая взбивать до полного остывания крема.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Песочные корзинки достаньте из формочек. В каждую из них положите немного джема, конфитюра или варенья на ваш выбор. Также можно использовать вареную сгущенку. Сверху выложите белковую массу и декорируйте любым способом на ваш выбор.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Мильфей с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

Этот изысканный и непривычный нашему слуху десерт сразу навевает мысли о чем-то французском. И неспроста! ...

Медовые пряники — пошаговый рецепт с фото на

Медовые пряники — ароматная и пряная выпечка, которая отлично вписывается в праздничное меню. Ими можно ...

Медовые плюшки с корицей и сахаром — пошаговый рецепт с фото на

Медовые плюшки с корицей и сахаром — отличный вариант красивого, ароматного и вкусного угощения к ...

Медовые коржи — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите выпечку, то вам нужно знать, как приготовить медовые коржи. Это основа для ...

Медовые бискотти с лавандой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления рождественского итальянского печенья бискотти с медом, ванилью, апельсиновой цедрой и цветками лаванды. Подавайте ...

Медовик со смородиной — пошаговый рецепт с фото на

Вкусный медовый торт с ягодами. Можно в принципе взять любые ягоды для наполнения, но мне ...

Медовик в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Медовик – это первый торт, который я научилась готовить 🙂 Благо готовится он очень просто, ...

Медовик — со сметанным кремом — пошаговый рецепт с фото на

Такой торт готовлю уже не первый раз. Сладкие медовые коржи прекрасно сочетаются с нежным и ...

Медовик — с карамельным вкусом — пошаговый рецепт с фото на

Даже классические, проверенные годами рецепты иногда хочется усовершенствовать. Это как раз такой случай. Я хочу ...

Медовая коврижка постная — пошаговый рецепт с фото на

Постные блюда актуальны не только во время Великого Поста, они являются хорошим и диетическим дополнением ...

Маца в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на

Маца – это разновидность хлеба, для которого нужны всего два ингредиента, поэтому даже новички разберутся, ...

Манник с ягодами — пошаговый рецепт с фото на

Вы любите простую домашнюю выпечку? Я — очень! Именно поэтому спешу поделиться с вами классной ...

Манник на молоке — пошаговый рецепт с фото на

Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить! Молоко 1 ...

Манник мокрый — пошаговый рецепт с фото на

Если вам, как и мне, по вкусу простая домашняя выпечка, тогда пополнить коллекцию любимых рецептов ...

Манник — с вишней и смородиной — пошаговый рецепт с фото на

В летний сезон хочется даже классическую выпечку дополнить свежими ягодами, согласны? У меня есть классная ...

Манник — пошаговый рецепт с фото на

Манник — пирог на основе манной крупы. Предлагаю приготовить его по этому рецепту, т.к. манник ...

Манник — из кефира — пошаговый рецепт с фото на

Манка отлично заменяет муку, выпечка с ее использованием получается вкусной и полезной. Расскажу, как приготовить ...

Маковый рулетик без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

Чтобы приготовить вкусную выпечку, вам не обязательно возиться с дрожжевым тестом. Рулеты с начинкой из ...

Как сделать вкуснейшие манты? 3 рецепта

Contents Рецепт мантов - история Рецепт теста для вкусных мантов Играет ли роль форма для вкусных мантов? Начинка для вкусных мантов Специи для мантов Вкусные узбекские манты, рецепт Рецепт вкусных дрожжевых мантов Вкусные манты с картофелем, рецепт Как сделать вкуснейшие манты? 3 рецепта Манты первыми начали готовить китайцы.

Макарон — пошаговый рецепт с фото на

Если вам кажется, что приготовить макарон дома невозможно, посмотрите этот рецепт. Здесь вы узнаете, как ...

Мазурка — пошаговый рецепт с фото на

Пирог «Мазурка» прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, ...

Мадлены — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления классических мадленов с ванильным экстрактом. муки 3/4 Чашки соды 1/2 Чайных ложки яйца ...

Люля-кебаб в тесте — пошаговый рецепт с фото на

Блюдо готовится из говядины и куриного филе, из которых формируются котлетки. Этот люля-кебаб получается необычным ...

Манты на пару — рецепт приготовления с пошаговыми фото

Манты на пару - рецепт приготовления с пошаговыми фото Манты на пару готовятся в домашних условиях при помощи специальной пароварки, а точнее, мантоварки. Это блюдо традиционное и относится оно к кухням многих среднеазиатских стран.

Рейтинг@Mail.ru