Главная » Из теста » Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахар 350 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Белок яичный 3 Штуки
  • Вода 88 Грамм
  • Кислота лимонная 1/3 Чайных ложки
  • Джем По вкусу

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Сливочное масло достаньте из холодильника, дайте ему подтаять. Затем поместите масло в миску. Добавьте к нему сахарный песок и ванилин. Добавьте сметанку, вбейте сырые куриные яйца. Тщательно все перемешайте.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте её в миску к другим ингредиентам. Замесите гладкое и эластичное тесто. Уберите его в холодильник, обернув предварительно пищевой пленкой.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Достаньте тесто из холодильника, скатайте его в колбаску и разрежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек раскатайте как можно тоньше. Выложите тесто в формочки, наколите его вилкой в районе дна.



Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Противень разогрейте до двухсот градусов. Поставьте в него корзиночки, выпекайте семь-восемь минут. Внимательно следите, чтобы тесто не подгорело.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Отделите белки от желтков, хорошенько их остудите. Поместите их в чашу для миксера и взбивайте на высокой скорости до устойчивых пиков. Пока белки взбиваются, сварите сахарный сироп. Для этого остатки сахара, воду и лимонную кислоту соедините в кастрюльке и варите на медленном огне десять минут. Затем горячий сироп тонкой струйкой вливайте в чашу с белками, не переставая взбивать до полного остывания крема.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Песочные корзинки достаньте из формочек. В каждую из них положите немного джема, конфитюра или варенья на ваш выбор. Также можно использовать вареную сгущенку. Сверху выложите белковую массу и декорируйте любым способом на ваш выбор.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Печенюшки к чаю быстро — пошаговый рецепт с фото на

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить печенье к чаю быстро и вкусно. Такие ...

Печеные чебуреки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Печеные чебуреки в духовке — это национальное татарское блюдо. Они очень распространены в Крыму, где ...

Петух с маковой начинкой — пошаговый рецепт с фото на

Ничто не вызывает такой восторг у маленьких детей, как петух с маковой начинкой. Это — ...

Песочные корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Люблю я иногда вспомнить рецепты из самого детства — той советской и беззаботной поры, когда ...

Персиковый коблер с ванилью — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления коблера со свежими персиками, лимонной цедрой и ванильным экстрактом. спелых персиков 900 Грамм ...

Персиковый коблер с ванилью — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления коблера со свежими персиками, лимонной цедрой и ванильным экстрактом. спелых персиков 900 Грамм ...

Персиковая галета — пошаговый рецепт с фото на

Персиковая галета — довольно простой в приготовлении и невероятно вкусный пирог, который отлично дополнит ваше ...

Перник беларуский с творогом — пошаговый рецепт с фото на

Перник беларуский с творогом — это творожный пирог. Он настолько прост в приготовлении, что с ...

Пасхальный колобок — пошаговый рецепт с фото на

Пасха совсем скоро, и я хочу предложить вам рецепт пасхальных колобков. Ведь можно экспериментировать с ...

Пасхальный колобок — пошаговый рецепт с фото на

Пасха совсем скоро, и я хочу предложить вам рецепт пасхальных колобков. Ведь можно экспериментировать с ...

Пасхальный барашек — пошаговый рецепт с фото на

Близится Пасха, и у вас етсь отличная возможность разнообразить традиционный пасхальный стол и порадовать любимых ...

Пасхальный — венок — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальная выпечка для меня всегда ассоциируется с большим ароматным и вкусным куличом или караваем. В ...

Пасхальный — венок — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальная выпечка для меня всегда ассоциируется с большим ароматным и вкусным куличом или караваем. В ...

Пасхальные хлебцы Зайки — рецепт с фото на

Эти хлебцы очень легко готовить, и при этом они станут отличным угощением всем, кого вы ...

Пасхальные хлебцы Зайки — рецепт с фото на

Эти хлебцы очень легко готовить, и при этом они станут отличным угощением всем, кого вы ...

Пасхальные хлебцы Зайки — рецепт с фото на

Эти хлебцы очень легко готовить, и при этом они станут отличным угощением всем, кого вы ...

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки — рецепт с фото на

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно ...

Пасхальные рогалики в форме овечки или зайки — рецепт с фото на

Лакомство полюбится вам, вы будете готовить его чаще, чем раз в год на Пасху. Можно ...

Пасхальные пряники — пошаговый рецепт с фото на

Такая красивая и ароматная выпечка украсит ваш праздничный стол. Пасхальные пряники можно преподнести в качестве ...

Пасхальные миндальные макаруны — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальные миндальные макаруны — это традиционное французское печенье, которое обычно готовят в канун Пасхи. Рекомендую ...

Пасхальные миндальные макаруны — пошаговый рецепт с фото на

Пасхальные миндальные макаруны — это традиционное французское печенье, которое обычно готовят в канун Пасхи. Рекомендую ...

Пасхальные корзиночки — пошаговый рецепт с фото на

Всем привет! В преддверии Пасхи я покажу Вам рецепт пасхальных корзинок. Я особенно люблю блюда, ...

Пасха со взбитыми белками — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу вам, как приготовить пасху со взбитыми белками. Это традиционный рецепт, так что будьте готовы ...

Пасха со взбитыми белками — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу вам, как приготовить пасху со взбитыми белками. Это традиционный рецепт, так что будьте готовы ...

Рейтинг@Mail.ru