Главная » Из теста » Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом — пошаговый рецепт с фото на

Корзиночки с белковым кремом можно купить во многих кондитерских и магазинах. Но не всегда они там продаются свежими. Поэтому лучше приготовить такие корзиночки самостоятельно в домашних условиях.

  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахар 350 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Яйцо куриное 1 Штука
  • Сметана 1 Ст. ложка
  • Мука пшеничная 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
  • Белок яичный 3 Штуки
  • Вода 88 Грамм
  • Кислота лимонная 1/3 Чайных ложки
  • Джем По вкусу

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Сливочное масло достаньте из холодильника, дайте ему подтаять. Затем поместите масло в миску. Добавьте к нему сахарный песок и ванилин. Добавьте сметанку, вбейте сырые куриные яйца. Тщательно все перемешайте.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Просейте муку вместе с разрыхлителем, всыпьте её в миску к другим ингредиентам. Замесите гладкое и эластичное тесто. Уберите его в холодильник, обернув предварительно пищевой пленкой.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Достаньте тесто из холодильника, скатайте его в колбаску и разрежьте на небольшие равные кусочки. Каждый кусочек раскатайте как можно тоньше. Выложите тесто в формочки, наколите его вилкой в районе дна.



Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Противень разогрейте до двухсот градусов. Поставьте в него корзиночки, выпекайте семь-восемь минут. Внимательно следите, чтобы тесто не подгорело.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Отделите белки от желтков, хорошенько их остудите. Поместите их в чашу для миксера и взбивайте на высокой скорости до устойчивых пиков. Пока белки взбиваются, сварите сахарный сироп. Для этого остатки сахара, воду и лимонную кислоту соедините в кастрюльке и варите на медленном огне десять минут. Затем горячий сироп тонкой струйкой вливайте в чашу с белками, не переставая взбивать до полного остывания крема.

Корзиночки с белковым кремом - пошаговый рецепт с фото на

Песочные корзинки достаньте из формочек. В каждую из них положите немного джема, конфитюра или варенья на ваш выбор. Также можно использовать вареную сгущенку. Сверху выложите белковую массу и декорируйте любым способом на ваш выбор.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Конфеты-батончики — пошаговый рецепт с фото на

Любите домашние сладости? Я не знаю ничего лучше, чем шоколадные конфеты ручной работы. Предлагаю вам ...

Конвертики с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Приятно сделать на ужин своей семье хороший завершающий элемент к основным блюдам в виде десерта. ...

Колбасные цветочки — пошаговый рецепт с фото на

Колбасные цветочки лучше любого бутерброда, проверено. Готовятся они очень быстро из минимального набора продуктов, а ...

Кокурки на сметане — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления блюда «Кокурки на сметане». Кокурки – блюдо старинной северо-русской кухни. Бездрожжевой хлебец, который ...

Коврижки постные (монастырские) — пошаговый рецепт с фото на

Если вы соблюдаете пост, но жить не можете без сладостей, этот рецепт создан специально для ...

Коврижка: простой рецепт — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас есть много варенья и вы устали его кушать просто так, самое время ...

Коврижка шоколадная постная — пошаговый рецепт с фото на

Даже в пост хочется побаловать себя сладеньким. В поисках подходящего рецепта обратите внимание на этот ...

Коврижка со смородиновым вареньем — пошаговый рецепт с фото на

Классический рецепт постной выпечки — коврижка со смородиновым вареньем в домашних условиях. Это лакомство из ...

Коврижка с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Отличный рецепт, как приготовить коврижку с черносливом, для любителей сладкого и тех, кто придерживается поста. ...

Коврижка с сухофруктами — пошаговый рецепт с фото на

Если вы любите несложную домашнюю выпечку, тогда обязательно рекомендую на заметку этот интересный вариант, как ...

Коврижка с орехами — пошаговый рецепт с фото на

Потрясающе ароматная, насыщенно шоколадная, невероятно вкусная коврижка с орехами в домашних условиях — идеальный вариант ...

Коврижка с овсяными хлопьями — рецепт с фото на

Ищите вариант недорогой и вкусной выпечки к чаю? Присмотритесь к этому рецепту, возможно, коврижка с ...

Коврижка с вареньем постная в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Если вам нравится все время печь что-нибудь к чаю, но во время поста возникают трудности ...

Коврижка с бананом — рецепт с фото на

Очень простенькая, но от этого не менее вкусная коврижка в домашних условиях — прекрасный вариант ...

Коврижка на молоке — пошаговый рецепт с фото на

В арсенале каждой хозяйки, как мне кажется, должны быть рецепты бюджетной, простой и вкусной выпечки ...

Коврижка медовая постная — пошаговый рецепт с фото на

Не знаете чем побаловать себя в пост? Тогда я расскажу вам, как приготовить «Коврижку медовую ...

Коврижка медовая на заварке — пошаговый рецепт с фото на

Любите простые, недорогие и аппетитные варианты домашней выпечки? Тогда спешу рассказать вам, как приготовить коврижку ...

Коврижка 80-х годов — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь с вами рецептом коврижки, которую мы готовили очень давно вместе с моей бабушкой. Коврижка ...

Коврижка — Сливовая лакомка — пошаговый рецепт с фото на

Идеальный вариант выпечки для вечернего чаепития! мука 3 Стакана яйцо 2 Штуки йогурт 50 Грамм ...

Коблер с персиками и черникой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления коблера с кусочками кукурузного бисквита, персиками, черникой и корицей. 4 чашки черники 2 ...

Клубничный чизкейк без выпечки — пошаговый рецепт с фото на

Прекрасный чизкейк, приготовленный без выпечки. Основным ингредиентом в этом десерте выступает клубничное желе, также отчетливо ...

Клубника под снегом — пошаговый рецепт с фото на

Это очень вкусный и быстрый рецепт пирога. Обязательно приготовьте его в разгар сезона клубники. Десерт ...

Клафути с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Ну, что ж, опять беремся за пироги. На этот раз печем шарлотку на иностранный манер. ...

Клафути — пошаговый рецепт с фото на

Клафути — это десерт родом из Франции, который соединяет в себе пирог и запеканку. Всё ...

Рейтинг@Mail.ru