Главная » Из теста » Клафути с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Клафути с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

Ну, что ж, опять беремся за пироги. На этот раз печем шарлотку на иностранный манер. В сезон яблок этот пирог пойдет «на ура». Вот, как приготовить клафути с яблоками легко и просто. Запоминаем!

  • Мука 100 Грамм
  • Сахар 100 Грамм
  • Молоко 300 Миллилитров
  • Яйца 4 Штуки
  • Яблоки 3-4 Штук
  • Изюм 50-100 Грамм
  • Ванилин 1 Штука
  • Коньяк 3 Ст. ложки

Клафути с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Просеиваем муку через сито. Добавляем сахар и щепотку соли. Муку лучше брать, естественно, самого высшего сорта. Все-таки это французский пирог.

Клафути с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

В муку вливаем постепенно молоко, тщательно размешивая комочки. Затем вбиваем яйца и взбиваем все миксером до однородной пышной массы. И не забудьте добавить ванилин для аромата!

Клафути с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Яблоки моем и очищаем от шкурки. В принципе, этого можно не делать (в смысле со шкуркой вкус не ухудшится). Но по французскому рецепту все должно быть нежно и воздушно. Режем тонкими дольками.

Клафути с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Прежде чем начинать готовить, изюм лучше заранее замочить в коньяке. Если вы делаете пирог для детей и сильно боитесь за реакцию детского организма на алкоголь, то лучше обойтись и вовсе без него. Я же воспользуюсь традиционным рецептом и добавлю пикантности с помощью коньяка. В смазанную маслом форму выкладываем яблоки, посыпаем их изюмом. Оставшийся алкоголь смешиваем с тестом. Выливаем жидкое тесто поверх яблок, ставим выпекаться их в духовку при 180 градусах на 45-50 минут.



Клафути с яблоками - пошаговый рецепт с фото на

Если вы хотите, чтобы ваш пирог получился более сытным и плотным, просто положите в тесто больше муки. Но это уже будет шарлотка. У нас же главное в тесте — яйца. Достаем пирог, ставим его остывать под полотенцем. Этот пирог имеет омлетную структуру и должен понравиться утонченным натурам. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Лепешки слоеные — пошаговый рецепт с фото на

Слоеные лепешки, которые жарятся на сковороде, получаются очень вкусные. Они помогут разнообразить вам завтрак. Эти ...

Лепешки с яблоком и пряностями — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лепешек из миндальной муки с яблоками, корицей, имбирем и душистым перцем. миндальной муки ...

Лепешки с яблоком и пряностями — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лепешек из миндальной муки с яблоками, корицей, имбирем и душистым перцем. миндальной муки ...

Лепешки с чесноком и зеленью — пошаговый рецепт с фото на

Такие лепешки с чесноком и зеленью в домашних условиях я обычно делаю из остатков дрожжевого ...

Лепешки с черникой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления лепешек со свежей черникой, ванильным экстрактом и посыпкой из коричневого сахара, пшеничной муки ...

Лепешки с зеленью на сковороде — пошаговый рецепт с фото на

Вкусные лепешки с чесночком и укропом придутся по вкусу почти всем. Это вкусно вприкуску к ...

Лепешки с зеленым луком — пошаговый рецепт с фото на

Лепешки с зеленым луком — очень простые в приготовлении хрустящие лепешки. В нашей семье их ...

Лепешки на рассоле — пошаговый рецепт с фото на

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо — это уж точно лепешки на рассоле в домашних ...

Лепешки на рассоле — пошаговый рецепт с фото на

Простое, доступное, но очень вкусное блюдо — это уж точно лепешки на рассоле в домашних ...

Лепешки на молоке — пошаговый рецепт с фото на

Лепешки всегда выручат, если закончился хлеб. Но даже, если есть, лепешки никогда не будут лишними ...

Лепёшки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Лепёшки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое ...

Лепёшки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Лепёшки на кефире очень любят все мои домашние. Если у меня остается кефир или кислое ...

Лепешки кыстыбый — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделиться с Вами рецептом лепешек кыстыбый — одно из самых моих любимых блюд из ...

Лепешки из ржаной муки — рецепт с фото на

Полезные и вкусные лепешки. Отличная замена магазинному хлебу. Мука ржаная 300-350 Грамм Кефир 150 Миллилитров ...

Лепешки из кукурузной муки — пошаговый рецепт с фото на

Очень быстрые, простые, бюджетные, весьма универсальные лепешки хочу предложить вам попробовать. Если вы еще не ...

Лепешки в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Попробуйте вместо покупного хлеба сделать собственную выпечку. Причём для рецепта, который я хочу вам рассказать, ...

Леопардовый — бриошь — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальный и вкусный сладкий хлеб, отрезав кусочек которого вы обнаружите сюрприз:) Очень понравится такой хлеб ...

Леках — пошаговый рецепт с фото на

Леках — медовый пирог, сдобренный пряностями, который принято готовить на еврейский Новый год Рош Хашана. ...

Легкий манник — пошаговый рецепт с фото на

Один из самых любимых моих пирогов – это манник. Готовлю его очень часто для своих ...

Лакумы по-кабардински — рецепт с фото на

Всем любителям простой выпечки без лишних хлопот очень рекомендую обратить внимание на этот несложный вариант, ...

Курник на кефире — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу вам, как приготовить курник на кефире, вкусный и сытный. Он даже вкуснее, чем вы ...

Куриные бедрышки в слоеном тесте — пошаговый рецепт с фото на

Вкуснейшее блюдо, которое можно приготовить для праздничного стола. Да и ваши домочадцы не откажутся от ...

Куриное филе в тесте — пошаговый рецепт с фото на

Отличный вариант для ужина или для того, чтобы перекусить в дороге. Для обеда в школу ...

Кунжутные шарики — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь классическим рецептом кунжутных шариков. Это отменный вид печенья, который мои домочадцы просто обожают! За ...

Рейтинг@Mail.ru