Главная » Из мяса » Холодец из головы сома — пошаговый рецепт с фото на

Холодец из головы сома — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальная закуска как раз для новогодних праздников или праздничного ужина. Легкая, но вместе с тем вкусная и с рыбкой. Делюсь с вами рецептом холодца из головы сома — смотрите, не пожалеете!

  • Рыба 1 Штука
  • Лук репчатый 2 Штуки
  • Морковь 1 Штука
  • Яйцо 1 Штука
  • Желатин По вкусу
  • Специи По вкусу

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Рыбу режем кусками.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Варим минут 20 бульон, добавляем очищенные, но непорезанные лучок и морковку.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Не забываем снимать пенку.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Бульон процеживаем. Не удивляйтесь цвету.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Снова опускаем туда рыбу, варим еще минут 30 до готовности. Кстати, рыбу можно в марлю завернуть и варить таким образом. Тогда меньше придется возиться с процеживанием.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Рыбу чистим от всех косточек. Делим на мелкие части.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на



В блюдо, в котором наш холодец будет настаиваться, выкладываем измельченную рыбку, нарезанную кружочками морковь, кружочки вареного яйца, можно добавить зелени — петрушки.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Желатин надо оставить до разбухания согласно инструкции на упаковке. Можно использовать бульон, в котором варилась рыба. Затем добавляем разбухший желатин в бульон, оставляем на 30 минут. Потом процеживаем через марлю.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Лучше процедить дважды.

Холодец из головы сома - пошаговый рецепт с фото на

Заливаем блюдо с рыбой бульоном, отправляем охлаждаться. Готовый холодец из головы сома можно подавать, украсив зеленью с хреном. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гуляш — Восхитительный — пошаговый рецепт с фото на

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! ...

Бограч-гуляш — пошаговый рецепт с фото на

Ничто так не восстанавливает физическую силу, как сытная и питательная еда. Расскажу рецепт традиционного венгерского ...

Бограч-гуляш — пошаговый рецепт с фото на

Ничто так не восстанавливает физическую силу, как сытная и питательная еда. Расскажу рецепт традиционного венгерского ...

Окорок свиной на кости — пошаговый рецепт с фото на

Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень ...

Окорок свиной на кости — пошаговый рецепт с фото на

Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень ...

Окорок свиной на кости — пошаговый рецепт с фото на

Свиной окорок я впервые приготовила на Новый Год, очень переживала, но напрасно, ведь получилось очень ...

Окорок вяленый — пошаговый рецепт с фото на

По этому рецепту у вас получится вкуснейший окорок. Очень нежное мясо, которого хватит вам на ...

Окорок вяленый — пошаговый рецепт с фото на

По этому рецепту у вас получится вкуснейший окорок. Очень нежное мясо, которого хватит вам на ...

Окорок вяленый — пошаговый рецепт с фото на

По этому рецепту у вас получится вкуснейший окорок. Очень нежное мясо, которого хватит вам на ...

Окорок без кости — пошаговый рецепт с фото на

Ароматное мясо, запеченное в духовке, прекрасно подойдет для дружеской вечеринки. Блюдо готовится быстро, калорийный и ...

Бараний окорок — пошаговый рецепт с фото на

Бараний окорок можно приготовить самыми разнообразными способами. Самый удачный — это запекать мясо целиком. Тогда ...

Куриные крылышки под медовым соусом — пошаговый рецепт с фото на

Куриные крылышки под медовым соусом — отличная идея для того, чтобы разнообразить каждодневное меню. Вашего ...

Куриные крылышки на шпажках — пошаговый рецепт с фото на

Хорошая подача блюда — это большой процент его успешности. И в повседневной готовки мы часто ...

Куриные крылышки на шпажках — пошаговый рецепт с фото на

Хорошая подача блюда — это большой процент его успешности. И в повседневной готовки мы часто ...

Куриные крылышки на гриле — пошаговый рецепт с фото на

Планируете пикник на природе? Тогда спешу поделиться с вами очень простой идеей, как приготовить куриные ...

Куриные крылышки к пиву — пошаговый рецепт с фото на

Куриные крылышки к пиву можно подавать в качестве отличной закуски, если к вам придут гости ...

Куриные крылышки к пиву — пошаговый рецепт с фото на

Куриные крылышки к пиву можно подавать в качестве отличной закуски, если к вам придут гости ...

Куриные крылышки в соусе — пошаговый рецепт с фото на

Люблю готовить крылья, это всегда просто, и к ним идет множество самых разнообразных по вкусу ...

Куриные крылышки в горшочке — пошаговый рецепт с фото на

Куриные крылышки в горшочке – это очень вкусное блюдо, которое совсем несложно приготовить. Куриные крылышки ...

Куриные крылышки барбекю — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить куриные крылышки барбекю можно в духовом шкафу современной квартиры. Блюдо хорошо использовать для торжества. ...

Крылышки с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Одно из самых простых и популярных блюд к семейному обеду или ужину. Готовится легко, получается ...

Крылышки с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Одно из самых простых и популярных блюд к семейному обеду или ужину. Готовится легко, получается ...

Крылышки по-китайски — пошаговый рецепт с фото на

Крылышки по-китайски очень вкусные и сочные. Приготовленные по этому универсальному рецепту, они сохраняют хрупкую хрустящую ...

Крылышки под соусом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить крылышки под соусом в домашних условиях. Вкус получается насыщенный, а ...

Рейтинг@Mail.ru