Хочу поделиться оригинальным и простым рецептом свинины в сметане на сковороде. Блюдо как раз для тех, кто спешит, но привык кушать вкусно. Блюдо получится по высшему разряду и меньше чем за час!
- Свинина 500 Грамм
- Лук 1 Штука
- Мука 1 Ст. ложка
- Масло сливочное 60 Грамм
- Сметана 200 Грамм
- Специи По вкусу
1. Мясо нарезаем тонкими длинными ломтиками. Обжарим на сливочном масле в специях. Вынимаем мясо и выкладываем пока в миску.
2. Теперь на остатках масла (можно добавить еще немного растительного) обжарим измельченный лук с мукой. Когда зарумянится — добавляем сметану, перемешаем и тушим.
3. Когда соус уже будет готов, начнет густеть — добавим в него специи по вкусу и мясо из миски. Тушим под крышкой еще 10 минут.
4. Все готово! Приятного аппетита!
