Главная » Из мяса » Свинина в сливовом соусе — пошаговый рецепт с фото на

Свинина в сливовом соусе — пошаговый рецепт с фото на

Свинина — это всегда вкусно! А если мясо предварительно замариновать — так вообще сказочно хорошо получится! Свиные стейки зажариваются на сковороде и подаются к столу с ароматным сливовым соусом!

мякоть

  • Уксус столовый 0,5 Ст. ложки
  • Мята сухая 2 Чайных ложки
  • Лаванда сухая 1 Чайная ложка
  • Гвоздика 3 Штуки
  • Соль 4 Щепотки
  • Перец 4 Щепотки
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Базилик 2 Чайных ложки
  • Перец острый 0,5 Штуки

    для соуса

  • Помидоры 2 Штуки

    для соуса

  • Сливы 4 Штуки

    для соуса

  • Петрушка 0,5 Штуки

    для соуса

  • Сахар 1 Чайная ложка

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    В глубокую емкость наливаем холодную воду и кладем туда: мяту, базилик, гвоздику и лаванду. Добавляем уксус и выкладываем мясо, маринуем 1 час.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Приготовим соус. Бланшируем кипятком сливы и помидоры и снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем сливы, помидоры и острый перец.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Кладем все в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне, затем убавляем огонь и варим часто помешивая.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на



    Через 15 минут измельчаем овощи и сливы вилкой в пюре. Кладем петрушку, соль и сахар по вкусу. Варим до загустения 45 минут, постоянно помешивая.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Извлеките мясо из маринада, промокните салфеткой и натрите смесью горчицы и специй.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Обжариваем мясо на сковороде-гриль, в небольшом количестве масла. Жарим с каждой стороны в целом по 4-5 минут, переворачивая через каждых 2 минуты на другую сторону.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Свинина подается к столу со сливовым соусом. Приятного аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Запеченная курица — пошаговый рецепт с фото на

    Зачастую курица после запекания бывает суховатой. С этим рецептом, как приготовить запеченную курицу, вы избежите ...

    Запеченная курица — пошаговый рецепт с фото на

    Зачастую курица после запекания бывает суховатой. С этим рецептом, как приготовить запеченную курицу, вы избежите ...

    Жареная курица с томатной приправой и базиликом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления ароматных куриных грудок с помидорами, базиликом и шпинатом. банка (600 г) нарезанных помидоров ...

    Жареная курица с томатной приправой и базиликом — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления ароматных куриных грудок с помидорами, базиликом и шпинатом. банка (600 г) нарезанных помидоров ...

    Жареная курица с медом и перцем — рецепт с фото на

    Простой и быстрый рецепт приготовления жареной курицы с болгарским перцем, медом и имбирем. меда 1/4 ...

    Домашняя курица тушеная — рецепт с фото на

    Хочу поделиться с вами очень простым, но при этом довольно удачным вариантом, как приготовить домашнюю ...

    Вкусная курица в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы готовите праздничный ужин, то вкусная курица в духовке — идеальный вариант. Готовится она ...

    Вкусная курица — пошаговый рецепт с фото на

    Я люблю быстрые и простые в приготовлении блюда. А когда гарнир готовится вместе с мясом ...

    Варено-копченая курица — пошаговый рецепт с фото на

    Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить ...

    Варено-копченая курица — пошаговый рецепт с фото на

    Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить ...

    Ароматная курица в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина ...

    Ароматная курица в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина ...

    Конина в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю всем любителям конины попробовать приготовить сочное и аппетитное рагу из конины с овощами: полезно, ...

    Конина в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию предлагаю традиционное татарское блюдо — конина в духовке! Весьма оригинальное, очень аппетитное и ...

    Жареная конина на сковороде — рецепт с фото на

    Вкусное и сочное мясо — от такого не откажется ни один мужчина. Готовится довольно быстро, ...

    Азу по-татарски с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

    Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался ...

    Азу из конины по татарски — пошаговый рецепт с фото на

    Сытное и вкусное блюдо татарской кухни. Приготовьте его хотя бы единожды, и вы будете готовить ...

    Бефстроганов с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

    Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так ...

    Бефстроганов с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

    Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так ...

    Бефстроганов с грибами и луком — пошаговый рецепт с фото на

    Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф ...

    Бефстроганов с грибами и луком — пошаговый рецепт с фото на

    Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф ...

    Бефстроганов классический — пошаговый рецепт с фото на

    Бефстроганов — это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, ...

    Бефстроганов классический — пошаговый рецепт с фото на

    Бефстроганов — это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, ...

    Бефстроганов из печени со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

    Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо ...

    Рейтинг@Mail.ru