Главная » Из мяса » Свинина в сливовом соусе — пошаговый рецепт с фото на

Свинина в сливовом соусе — пошаговый рецепт с фото на

Свинина — это всегда вкусно! А если мясо предварительно замариновать — так вообще сказочно хорошо получится! Свиные стейки зажариваются на сковороде и подаются к столу с ароматным сливовым соусом!

мякоть

  • Уксус столовый 0,5 Ст. ложки
  • Мята сухая 2 Чайных ложки
  • Лаванда сухая 1 Чайная ложка
  • Гвоздика 3 Штуки
  • Соль 4 Щепотки
  • Перец 4 Щепотки
  • Масло оливковое 4 Ст. ложки
  • Горчица 1 Чайная ложка
  • Базилик 2 Чайных ложки
  • Перец острый 0,5 Штуки

    для соуса

  • Помидоры 2 Штуки

    для соуса

  • Сливы 4 Штуки

    для соуса

  • Петрушка 0,5 Штуки

    для соуса

  • Сахар 1 Чайная ложка

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    В глубокую емкость наливаем холодную воду и кладем туда: мяту, базилик, гвоздику и лаванду. Добавляем уксус и выкладываем мясо, маринуем 1 час.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Приготовим соус. Бланшируем кипятком сливы и помидоры и снимаем с них кожицу. Мелко нарезаем сливы, помидоры и острый перец.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Кладем все в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне, затем убавляем огонь и варим часто помешивая.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на



    Через 15 минут измельчаем овощи и сливы вилкой в пюре. Кладем петрушку, соль и сахар по вкусу. Варим до загустения 45 минут, постоянно помешивая.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Извлеките мясо из маринада, промокните салфеткой и натрите смесью горчицы и специй.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Обжариваем мясо на сковороде-гриль, в небольшом количестве масла. Жарим с каждой стороны в целом по 4-5 минут, переворачивая через каждых 2 минуты на другую сторону.

    Свинина в сливовом соусе - пошаговый рецепт с фото на

    Свинина подается к столу со сливовым соусом. Приятного аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Свинина в мультиварке на пару — рецепт с фото на

    Любите готовить не только вкусные, но и полезные блюда? Тогда попробуйте рецепт приготовления свинины в ...

    Свинина в мультиварке — рецепты с фото на (95 рецептов свинины в мультиварке)

    Сочная и нежная свинина отлично подойдет на утренний бутерброд и заменит собой магазинные деликатесы. Если ...

    Свинина в лаваше — пошаговый рецепт с фото на

    Чаще всего в лаваш заворачивают куриное мясо, оно дешевле и в приготовлении не прихотливое, но ...

    Свинина в кляре по-китайски — пошаговый рецепт с фото на

    Очень праздничное и необычное блюдо! Свинина обжаривается в кляре, получается хрустящей и сочной. К столу ...

    Свинина в кляре — пошаговый рецепт с фото на

    Свинина в кляре — особое блюдо, которого вы наверняка не пробовали, поскольку в России оно ...

    Свинина в клюквенном соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления свиной вырезки с луком, красным вином и клюквенным соусом. свиная вырезка без жира ...

    Свинина в кисло-сладком соусе по-простому — пошаговый рецепт с фото на

    Наверняка вы тоже не раз видели рецепты, где кисло-сладкий соус состоит из целой тучи ненужных ...

    Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы фанат китайской кухни и обладатель мультиварки, то вам обязательно понравится данный рецепт. Сладкое ...

    Свинина в кисло-сладком соусе — пошаговый рецепт с фото на

    Свинина в кисло-сладком соусе понравится не только поклонникам китайской кухни. Мясо получается невероятно сочное и ...

    Свинина в квасе — пошаговый рецепт с фото на

    Замечательный рецепт для тех, кто любит экспериментировать на кухне. Свинина, замаринованная в квасе, получится очень ...

    Свинина в духовке со специями — пошаговый рецепт с фото на

    Перед вами весьма простой рецепт свинины в духовке со специями. Блюдо можно использовать в качестве ...

    Свинина в духовке с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Свинину в духовке с сыром в домашних условиях готовила хотя бы раз каждая хозяйка. Более ...

    Свинина в духовке с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и ...

    Свинина в духовке кусочками — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы устали от жареного мяса, то можно приготовить свинину в духовке кусочками в домашних ...

    Свинина в духовке в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить свинину в духовке в рукаве. Мясо в ...

    Свинина в духовке — рецепты с фото на (439 рецептов свинины в духовке)

    Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного ...

    Свинина в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Вашему вниманию — простой, но очень эффективный рецепт свинины в духовке. При помощи этого рецепта ...

    Свинина в горшочке в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Отличное блюдо для всей семьи хочу предложить вам на вооружение. Нежное мясо в сочетании с ...

    Свинина в горшочках — рецепты с фото на (46 рецептов свинины в горшочках)

    Рецепт приготовления свинины в горшочках, с первыми летними овощами. Мясо получается очень нежным, пропитывается соусом ...

    Свинина (окорок) — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите сделать вкусное мясное блюдо на ужин или к празднику, то обратите внимание ...

    Свинина — Му Шу — пошаговый рецепт с фото на

    Нежная свинина с салатом. Вкусное и здоровое блюдо азиатской кухни. свиная вырезка 700 Грамм соус ...

    Свинина — Ананасовое наслаждение — пошаговый рецепт с фото на

    Такая свинина получается очень нежной и вкусной. Поверх мяса образуется аппетитная сырная корочка. Сытно и ...

    Молочная свинина с розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Сегодня я хочу поделиться с вами просто уникальным рецептом, как приготовить молочную свинину с розмарином. ...

    Кисло-сладкая свинина — пошаговый рецепт с фото на

    Кисло-сладкая свинина — китайское блюдо, которое мы приготовим за 20 минут. Для приготовления нам понадобится ...

    Рейтинг@Mail.ru