Главная » Из мяса » Свинина в пиве — пошаговый рецепт с фото на

Свинина в пиве — пошаговый рецепт с фото на

К приготовлению данного блюда очень хорошо подходит лопатка или свиной окорок. В процессе приготовления соус получается очень насыщенным, а мясо очень вкусным, привкуса пива в нем нет.

  • растительное масло 20 Миллилитров
  • красные помидоры 200 Грамм
  • горчица дижонская 3 Чайных ложки
  • перец черный 0,25 Чайных ложки
  • соль 1 Чайная ложка
  • паприка молотая 1 Чайная ложка
  • коричневый сахар 10 Грамм
  • лук 2 Штуки
  • пиво светлое 250 Миллилитров
  • свинина 600 Грамм

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на

1. В первую очередь займемся мясом. Если мясо жирное, то будет лучше, если лишний жир с него мы срежем. Теперь кубиками, приблизительно по два-три сантиметра, нарезаем мясо. Выкладываем мясо на сковороду и до появления коричнево-золотистой корки обжариваем со всех сторон кусочки свинины. Огонь должен быть большим.

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на

2. Очищаем и нарезаем тонкими полукольцами лук, и в этой самой сковороде слегка обжариваем. Огонь немного надо уменьшить.

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на

3. Теперь мясо надо выложить в кастрюлю с толстыми стенками, сверху на мясо добавляем немного горчицы, специй и соли.

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на



4. Внизу помидора сделаем неглубокий надрез крестообразной формы и секунд на тридцать опустим в кипяток, теперь кожицу легко снимаем. Мякоть помидора нарезаем небольшими кубиками.

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на

5. Берем кастрюлю, выкладываем в нее помидоры, немного присолим и вливаем туда пиво. Тушим примерно час. Крышку плотно не закрываем. Огонь должен быть небольшим.

Свинина в пиве - пошаговый рецепт с фото на

6. Мясо в конце приготовления становится мягким. Для того чтобы соус немного загустел, добавляем туда одну-две чайные ложки кукурузной муки, хорошо размешиваем, затем доводим до кипения. Мясо подается горячим.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Запеченная курица — пошаговый рецепт с фото на

Зачастую курица после запекания бывает суховатой. С этим рецептом, как приготовить запеченную курицу, вы избежите ...

Запеченная курица — пошаговый рецепт с фото на

Зачастую курица после запекания бывает суховатой. С этим рецептом, как приготовить запеченную курицу, вы избежите ...

Жареная курица с томатной приправой и базиликом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления ароматных куриных грудок с помидорами, базиликом и шпинатом. банка (600 г) нарезанных помидоров ...

Жареная курица с томатной приправой и базиликом — рецепт с фото на

Рецепт приготовления ароматных куриных грудок с помидорами, базиликом и шпинатом. банка (600 г) нарезанных помидоров ...

Жареная курица с медом и перцем — рецепт с фото на

Простой и быстрый рецепт приготовления жареной курицы с болгарским перцем, медом и имбирем. меда 1/4 ...

Домашняя курица тушеная — рецепт с фото на

Хочу поделиться с вами очень простым, но при этом довольно удачным вариантом, как приготовить домашнюю ...

Вкусная курица в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Если вы готовите праздничный ужин, то вкусная курица в духовке — идеальный вариант. Готовится она ...

Вкусная курица — пошаговый рецепт с фото на

Я люблю быстрые и простые в приготовлении блюда. А когда гарнир готовится вместе с мясом ...

Варено-копченая курица — пошаговый рецепт с фото на

Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить ...

Варено-копченая курица — пошаговый рецепт с фото на

Даже иногда удивительно как обычное мясо с помощью простых специй и небольших усилий можно превратить ...

Ароматная курица в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина ...

Ароматная курица в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина ...

Конина в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю всем любителям конины попробовать приготовить сочное и аппетитное рагу из конины с овощами: полезно, ...

Конина в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию предлагаю традиционное татарское блюдо — конина в духовке! Весьма оригинальное, очень аппетитное и ...

Жареная конина на сковороде — рецепт с фото на

Вкусное и сочное мясо — от такого не откажется ни один мужчина. Готовится довольно быстро, ...

Азу по-татарски с говядиной — пошаговый рецепт с фото на

Холодными зимними или осенними вечерами ужин должен быть особо сытным и ароматным, правда? Чтоб чувствовался ...

Азу из конины по татарски — пошаговый рецепт с фото на

Сытное и вкусное блюдо татарской кухни. Приготовьте его хотя бы единожды, и вы будете готовить ...

Бефстроганов с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так ...

Бефстроганов с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

Традиционное русское блюло, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так ...

Бефстроганов с грибами и луком — пошаговый рецепт с фото на

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф ...

Бефстроганов с грибами и луком — пошаговый рецепт с фото на

Нежная говядина с грибами и сметаной подается с рисом или лапшой. Рецепт приготовления изобрел Граф ...

Бефстроганов классический — пошаговый рецепт с фото на

Бефстроганов — это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, ...

Бефстроганов классический — пошаговый рецепт с фото на

Бефстроганов — это традиционное блюдо, которое сейчас имеет сотни вариаций. Предлагаю вашему вниманию бефстроганов классический, ...

Бефстроганов из печени со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо ...

Рейтинг@Mail.ru