Главная » Из мяса » Печень говяжья в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Печень говяжья в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке!

  • Говяжья печень 800 Грамм
  • Сметана 500 Миллилитров
  • Молоко 100-150 Миллилитров
  • Репчатый лук 2-3 Штук
  • Чёрный перец горошком 4-5 Штук
  • Мука 2 Ст. ложки
  • Растительное масло 2-4 Ст. ложек
  • Лавровый лист 2 Штуки
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Вода горячая 100 Миллилитров

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Печень очистите и удалите крупные сосуды.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Нарежьте печень кусочками в 1,5 см толщиной.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Залейте мясо молоком в глубокой миске. Оставьте его в таком виде на 30 минут.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Лук мелко нашинкуйте. Обжарьте его до мягкости в масле на сковороде.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Потом печень обмакните в муке со всех сторон.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на



Обжарьте говядину с обеих сторон до золотистой корочки в разогретом масле.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

В глубокую сковороду налейте воду. Положите перец, лавровый лист, печень и обжаренный лук. Всыпьте соль и перец.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Покройте блюдо сметаной. Закройте сковороду крышкой и поставьте её на маленький огонь.

Печень говяжья в сметане - пошаговый рецепт с фото на

Через 15-20 минут тушения блюдо будет готово. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Холодец из куриной грудки — пошаговый рецепт с фото на

Я расскажу вам, как приготовить холодец из куриной грудки в мультиварке. Для этого не нужно ...

Холодец из куриной грудки — пошаговый рецепт с фото на

Я расскажу вам, как приготовить холодец из куриной грудки в мультиварке. Для этого не нужно ...

Холодец из головы сома — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальная закуска как раз для новогодних праздников или праздничного ужина. Легкая, но вместе с тем ...

Холодец из головы сома — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальная закуска как раз для новогодних праздников или праздничного ужина. Легкая, но вместе с тем ...

Холодец из головы сома — пошаговый рецепт с фото на

Оригинальная закуска как раз для новогодних праздников или праздничного ужина. Легкая, но вместе с тем ...

Холодец из бараньих ножек — рецепт с фото на

Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу ...

Холодец из бараньих ножек — рецепт с фото на

Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу ...

Холодец из бараньих ножек — рецепт с фото на

Основой для этой традиционной закуски могут быть самые разные мясные деликатесы. В данном случае хочу ...

Холодец в скороварке — рецепт с фото на

Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую ...

Холодец в скороварке — рецепт с фото на

Холодец в скороварке варится в два раза быстрее, чем в обычной кастрюле на плите. Рекомендую ...

Хрустящая курочка — пошаговый рецепт с фото на

Настоящее блюдо для настоящих мужчин. Хрустящая ароматная корочка, нежное и сочное мясо, замечательный вкус. Порадуйте ...

Пасхальная — курочка — из окорочков с яблочками — пошаговый рецепт с фото на

Согласитесь, что тематические блюда на разных торжествах всегда радуют глаз и поднимают настроение. Поэтому вот ...

Пасхальная — курочка — из окорочков с яблочками — пошаговый рецепт с фото на

Согласитесь, что тематические блюда на разных торжествах всегда радуют глаз и поднимают настроение. Поэтому вот ...

Курочка с картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ищите необычные идеи для обыкновенных ингредиентов? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления курочки с картошкой в ...

Курочка с картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ищите необычные идеи для обыкновенных ингредиентов? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления курочки с картошкой в ...

Курочка с картошкой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Ищите необычные идеи для обыкновенных ингредиентов? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления курочки с картошкой в ...

Курочка под соусом — пошаговый рецепт с фото на

Курочка под соусом — нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый ...

Курочка под соусом — пошаговый рецепт с фото на

Курочка под соусом — нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый ...

Курочка под соусом — пошаговый рецепт с фото на

Курочка под соусом — нереально вкусное блюдо, которым можно угощать гостей за праздничным столом. Малиновый ...

Курочка генерала Цо — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо является одним из самых популярных китайских вариантов приготовления курочки. Невероятно вкусный соус, остро-сладковатый ...

Курочка генерала Цо — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо является одним из самых популярных китайских вариантов приготовления курочки. Невероятно вкусный соус, остро-сладковатый ...

Курочка — Гуакамоле — (деликатес) — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо — настоящий деликатес! И в основе самая полезная и диетическая часть курицы — ...

Вкусная курочка — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление курицы дело нехитрое, но не каждому удается ее сделать сочной и румяной. Мой рецепт, ...

Вкусная курочка — пошаговый рецепт с фото на

Приготовление курицы дело нехитрое, но не каждому удается ее сделать сочной и румяной. Мой рецепт, ...

Рейтинг@Mail.ru