Главная » Из мяса » Курица под соусом с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Курица под соусом с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Курица под соусом с грибами — очень насыщенное и вкусное блюдо, которое просто готовится в домашних условиях. Белый соус прекрасно дополняет мясо с грибами, придавая блюду яркий аромат и пикантность.

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 0,5 Стакана
  • Панировочные сухари 5-6 Ст. ложек

если есть, используйте сухари из кукурузных хлопьев

  • Лук репчатый 2-3 Штук
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Коньяк 2 Ст. ложки

    можно не добавлять

  • Вино белое сухое 0,5 Стакана
  • Сметана или жирные сливки 2 Ст. ложки
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

    для украшения

  • Грибы нарезанные 2 Стакана

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    1. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. В сковороде растопите масло, добавьте растительное и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте коньяк, погодите минутку, затем влейте вино и кипятите на медленном огне около 15 минут. Параллельно в другой сковороде жарьте грибы под приоткрытой крышкой, пусть из них выйдет вся жидкость. Как только жидкость из грибов испарится, добавьте шампиньоны в соус, перемешайте, а затем влейте сливки (или сметану). Посолите, поперчите, добавьте измельченную петрушку. Соус готов!

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на



    2. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Каждую грудку разрежьте на две части, слегка отбейте, посолите. Приготовьте три мисочки: одну со взбитыми яйцами, другую — с мукой и третью — с сухарями. Обваляйте грудки сначала в яйце, потом в муке и сухарях. Выложите грудки на застеленный пергаментом противень и отправляйте в духовку на 15-20 минут.

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    3. Подавайте курочку порционно с зеленым салатом и соусом. Приятного аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Курица по-ирански — пошаговый рецепт с фото на

    В этом интересном рецепте родом из Ирана вы найдете весьма необычное сочетание вкусов, которое, несомненно, ...

    Курица по-ирански — пошаговый рецепт с фото на

    В этом интересном рецепте родом из Ирана вы найдете весьма необычное сочетание вкусов, которое, несомненно, ...

    Курица под шубой в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Нежную запеканку из курицы под шубой из картофеля можно подать как на семейный ужин, так ...

    Курица под соусом — пошаговый рецепт с фото на

    Запеченные куриные крылышки под соусом барбекю. Такой соус оживит любое блюдо, в особенности курицу. Он ...

    Курица под сладким соусом — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить птицу, но не знаете, какой рецепт выбрать? Спешу предложить вам очень интересный и ...

    Курица под маринадом — пошаговый рецепт с фото на

    Мой муж очень любит остренькое. Конечно, часто себя таким баловать нельзя, но я знаю один ...

    Курица по-боярски — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления национального русского блюда из курицы с сыром, чесноком и майонезом. курица 500 Грамм ...

    Курица отварная — пошаговый рецепт с фото на

    Здесь начинающим кулинарам я расскажу, как приготовить курицу отварную. Да, это просто. Но есть несколько ...

    Курица на соли в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить курицу, чтобы получилось, как в ресторане? Тогда запеките ее на соли в духовке. ...

    Курица на сковороде с сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Курица на сковороде с сыром — звучит довольно тривиально? Тогда смотрите данный рецепт и вдохновляйтесь. ...

    Курица на мангале — пошаговый рецепт с фото на

    Что нужно для того, чтобы сделать вкусное мясо на открытом огне? Не так много на ...

    Курица на костре в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Нам с друзьями уже порядком поднадоело, выезжая на природу, готовить обычный шашлык, так что в ...

    Курица кусочками с грибами — пошаговый рецепт с фото на

    У меня сейчас стало так мало времени на то, чтобы готовить. Дни становятся короче, хочется ...

    Курица кусочками в фольге — пошаговый рецепт с фото на

    Очень аппетитная и ароматная курочка, запеченная в фольге кусочками с чесноком и специями. Блюдо подойдет ...

    Курица кусочками в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Сочная пикантная курочка на ужин или обед для всей семьи. Предлагаю вашему вниманию простой рецепт, ...

    Курица карри с кокосовым молоком — пошаговый рецепт с фото на

    Если вам по вкусу азиатская кухня, тогда рекомендую попробовать сделать в домашних условиях эту аппетитную ...

    Курица карри с бананами — пошаговый рецепт с фото на

    Это очень необычное блюдо. В нем переплетаются всевозможные вкусы, а ингредиенты удачно дополняют друг друга. ...

    Курица карри с бананами — пошаговый рецепт с фото на

    Это очень необычное блюдо. В нем переплетаются всевозможные вкусы, а ингредиенты удачно дополняют друг друга. ...

    Курица карри с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

    Азиатская кухня подставляет собой интересные и даже необычные сочетания пряностей, сладостей и остроты в одном ...

    Курица карри с ананасами — пошаговый рецепт с фото на

    Азиатская кухня подставляет собой интересные и даже необычные сочетания пряностей, сладостей и остроты в одном ...

    Курица жареная с грибами шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

    Сочетание куриного мяса и шампиньонов давно всем известно как одно из самых удачных в кулинарии. ...

    Курица жареная с грибами шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

    Сочетание куриного мяса и шампиньонов давно всем известно как одно из самых удачных в кулинарии. ...

    Курица диетическая в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Для всех любителей простых, полезных и низкокалорийный блюд предлагаю отличный рецепт приготовления курицы диетической в ...

    Курица диетическая в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Для всех любителей простых, полезных и низкокалорийный блюд предлагаю отличный рецепт приготовления курицы диетической в ...

    Рейтинг@Mail.ru