Главная » Из мяса » Курица под соусом с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Курица под соусом с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Курица под соусом с грибами — очень насыщенное и вкусное блюдо, которое просто готовится в домашних условиях. Белый соус прекрасно дополняет мясо с грибами, придавая блюду яркий аромат и пикантность.

  • Куриная грудка 2 Штуки
  • Яйца 2 Штуки
  • Мука 0,5 Стакана
  • Панировочные сухари 5-6 Ст. ложек

если есть, используйте сухари из кукурузных хлопьев

  • Лук репчатый 2-3 Штук
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное 20 Грамм
  • Коньяк 2 Ст. ложки

    можно не добавлять

  • Вино белое сухое 0,5 Стакана
  • Сметана или жирные сливки 2 Ст. ложки
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу

    для украшения

  • Грибы нарезанные 2 Стакана

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    1. Лук почистите и нарежьте мелким кубиком. В сковороде растопите масло, добавьте растительное и обжарьте лук до прозрачности. Добавьте коньяк, погодите минутку, затем влейте вино и кипятите на медленном огне около 15 минут. Параллельно в другой сковороде жарьте грибы под приоткрытой крышкой, пусть из них выйдет вся жидкость. Как только жидкость из грибов испарится, добавьте шампиньоны в соус, перемешайте, а затем влейте сливки (или сметану). Посолите, поперчите, добавьте измельченную петрушку. Соус готов!

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на



    2. Включите духовку нагреваться на 180 градусов. Каждую грудку разрежьте на две части, слегка отбейте, посолите. Приготовьте три мисочки: одну со взбитыми яйцами, другую — с мукой и третью — с сухарями. Обваляйте грудки сначала в яйце, потом в муке и сухарях. Выложите грудки на застеленный пергаментом противень и отправляйте в духовку на 15-20 минут.

    Курица под соусом с грибами - пошаговый рецепт с фото на

    3. Подавайте курочку порционно с зеленым салатом и соусом. Приятного аппетита!

  • О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Курица, фаршированная яблоками, в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Существует масса разных рецептов приготовления курицы. Предлагаю вам приготовить всем известную и такую популярную курицу ...

    Курица, фаршированная рисом и курагой — пошаговый рецепт с фото на

    Для праздничного стола или ужина в тестом семейном кругу отлично подойдет этот довольно простой рецепт ...

    Курица, фаршированная рисом — пошаговый рецепт с фото на

    Курица, фаршированная рисом, — это блюдо два в одном. Запеченное мясо курицы — на горячее ...

    Курица, фаршированная луком — пошаговый рецепт с фото на

    Ищите вариант основного блюда? Тогда вот вам идея — рецепт приготовления курицы, фаршированной луком, с ...

    Курица, фаршированная грибами и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Очень интересный рецепт — курица, фаршированная грибами и сыром в домашних условиях, когда тушка фаршируется ...

    Курица, фаршированная грибами и рисом — пошаговый рецепт с фото на

    Эффектное блюдо на праздничный стол, на приготовление которого вы потратите совсем немного времени и сил. ...

    Курица, фаршированная грибами и рисом — пошаговый рецепт с фото на

    Эффектное блюдо на праздничный стол, на приготовление которого вы потратите совсем немного времени и сил. ...

    Курица, фаршированная апельсинами — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы хотите удивить гостей несложным, но весьма креативным блюдом — можете приготовить курицу, фаршированная ...

    Курица, фаршированная айвой — пошаговый рецепт с фото на

    Курица, фаршированная айвой станет незаменимой вещью как на праздничном столе, так и на простом семейном ...

    Курица, тушенная с черносливом в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Сочетание курицы с черносливом действительно прекрасно. Здесь я расскажу, как приготовить курицу, тушенную с черносливом ...

    Курица, тушенная с ананасом — пошаговый рецепт с фото на

    Если вы решитесь приготовить курицу с ананасом, то будете приятно удивлены. Это сочетание очень нежного ...

    Курица, тушенная в молоке — пошаговый рецепт с фото на

    Попробуйте приготовить нежнейшую курочку на праздничный ужин: вашему вниманию — оригинальный рецепт приготовления курицы, тушенной ...

    Курица, панированная в пармезане — пошаговый рецепт с фото на

    Как можно отказаться от кусочка хрустящего куриного филе? Сделать это очень сложно, да и ненужно! ...

    Курица, маринованная с чили и шалфеем — пошаговый рецепт с фото на

    Для тех, кто любит пикантные, пряные, потрясающе ароматные маринады, хочу предложить нехитрый вариант для курочки. ...

    Курица, маринованная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Любите курицу и специи? Этот рецепт для вас! Замаринуйте курицу в сметане со специями и ...

    Курица, маринованная в сметане — пошаговый рецепт с фото на

    Любите курицу и специи? Этот рецепт для вас! Замаринуйте курицу в сметане со специями и ...

    Курица, запеченная с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Все умеют готовить курицу: целиком или кусочками, обжарить или запечь. А как же сделать это ...

    Курица, запеченная с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Все умеют готовить курицу: целиком или кусочками, обжарить или запечь. А как же сделать это ...

    Курица, запеченная с лимоном и травами — пошаговый рецепт с фото на

    Так много рецептов вкусной запеченной курочки! Как же из них выбрать самый лучший? Перед вами ...

    Курица, запеченная с лимоном и травами — пошаговый рецепт с фото на

    Так много рецептов вкусной запеченной курочки! Как же из них выбрать самый лучший? Перед вами ...

    Курица, запеченная с лимоном и розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Курица, запеченная с лимоном и розмарином — еще один замечательный способ приготовления курицы в духовке. ...

    Курица, запеченная с лимоном и розмарином — пошаговый рецепт с фото на

    Курица, запеченная с лимоном и розмарином — еще один замечательный способ приготовления курицы в духовке. ...

    Курица, запеченная с лимоном и белым вином

    Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда. общая масса примерно 2 ...

    Курица, запеченная с лимоном и белым вином

    Рецептов печеной курочки много. Вот еще один вариант вкусного второго блюда. общая масса примерно 2 ...

    Рейтинг@Mail.ru