Главная » Из мяса » Говядина с чесноком для новогоднего стола — пошаговый рецепт с фото на

Говядина с чесноком для новогоднего стола — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления говядины с чесноком к новогоднему столу. Те, кто любит телятину или говядину, будет рад такому блюду.

  • Вода 1200 Миллилитров
  • Чеснок 2 Штуки
  • Перец 1 Чайная ложка
  • Говядина или телятина 2 Килограмма
  • Соль 1 Ст. ложка

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

1. Очищаем чеснок, и в ступке, с солью его растолчем (можно воспользоваться чеснокодавилкой). От пленки очищаем мясо, кусками по триста-четыреста грамм его нарезаем, после промываем водой и обсушиваем салфеткой или полотенцем. Теперь мясо натираем: сначала смесью перцев, а после чесноком и солью. Складываем в миску, мясо накрываем и на сутки убираем в холодильник.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

2. Когда сутки прошли, из мяса убираем чеснок. Не страшно, если полностью он не удалится. Чтобы мясо не было сухим, мыть его не надо. В сковороду укладываем говядину и зальем водой (куски мяса чуть покрыты).

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

3. Ставим на огонь сковороду, по мере появления пены ее снимаем, убавляем огонь и ждем, пока снова закипит. Теперь сковороду накрываем крышкой и ставим часа на три на небольшой огонь в разогретую духовку.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на



4. В миску или кастрюлю перекладываем куски мяса и заливаем бульоном (это нормально, если он станет густым и темным). Накрываем. Мясо должно полностью остыть естественным способом. Затем ставим его в холодильник.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

5. После того как мясо настоится в бульоне, тот становится студнем. Лучше готовить такое мясо заранее. Бульон можно использовать как подливу.

Похожий видеорецепт "Говядина с чесноком для новогоднего стола"

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Жаркое из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами ...

Жаркое из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами ...

Долма из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Обычно долма готовится из баранины, так как приготовление вкусного бараньего мяса считается высоким уровнем кулинарии. ...

Долма из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Обычно долма готовится из баранины, так как приготовление вкусного бараньего мяса считается высоким уровнем кулинарии. ...

Гуляш из говядины с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня на ваш суд — базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, ...

Гуляш из говядины с томатной пастой — пошаговый рецепт с фото на

Сегодня на ваш суд — базовый рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Ничего лишнего, ...

Гуляш из говядины с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне ...

Гуляш из говядины с помидорами — пошаговый рецепт с фото на

Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне ...

Гуляш из говядины мягкий — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой ...

Гуляш из говядины мягкий — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь с вами своим рецептом приготовления гуляша из говядины мягкого и нежного. Получается ароматный густой ...

Гуляш из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Гуляш из говядины — классическое блюдо венгерской кухни. Для меня это — и суп, и ...

Второе из говядины — пошаговый рецепт с фото на

В качестве второго блюда к обеденному столу или на ужин предлагаю приготовить замечательные котлеты из ...

Биточки из говядины — рецепт с фото на

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, которым можно накормить всю семью, тогда вот ...

Биточки из говядины — рецепт с фото на

Если вы хотите приготовить вкусное и полезное блюдо, которым можно накормить всю семью, тогда вот ...

Бефстроганов из говядины классический — пошаговый рецепт с фото на

Каждая хозяйка знает рецепт приготовления этого блюда. Ну а если вам еще не приходилось сталкиваться ...

Бефстроганов из говядины в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Безумно вкусная и нежная вариация бефстроганов из говядины в мультиварке в домашних условиях! Очень нежное ...

Антрекот из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Антрекот из говядины — это мясо, взятое из межреберной части коровы или быка. Часто бывает ...

Азиатский шашлык из говядины — рецепт с фото на

Рецепт приготовления шашлыка из говядины по-азиатски с медом, соевым соусом, карри, ананасами и китайской лапшой. ...

Cтудень из говядины — пошаговый рецепт с фото на

Правильно сделать холодец — это целая наука. Не каждый кулинар осмелится взяться за это сложное ...

Тушеная говядина с черносливом — пошаговый рецепт с фото на

Хочу поделится с вами своим самым вкусным рецептом говядины. Я добавляю не только много чернослива, ...

Тушеная говядина с картошкой в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас нет времени постоянно стоять у плиты, приготовьте это простое и сытное блюдо ...

Тушеная говядина по-мексикански — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо ...

Тушеная говядина по-мексикански — пошаговый рецепт с фото на

Предлагаю попробовать приготовить говядину по этому рецепту: с кукурузой, фасолью, сладким и острым перцем. Блюдо ...

Сочная говядина к празднику — пошаговый рецепт с фото на

Если хотите похвастать перед гостями кулинарными способностями, тогда рекомендую вам рецепт, как приготовить сочную говядину ...

Рейтинг@Mail.ru