Главная » Из мяса » Говядина с чесноком для новогоднего стола — пошаговый рецепт с фото на

Говядина с чесноком для новогоднего стола — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления говядины с чесноком к новогоднему столу. Те, кто любит телятину или говядину, будет рад такому блюду.

  • Вода 1200 Миллилитров
  • Чеснок 2 Штуки
  • Перец 1 Чайная ложка
  • Говядина или телятина 2 Килограмма
  • Соль 1 Ст. ложка

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

1. Очищаем чеснок, и в ступке, с солью его растолчем (можно воспользоваться чеснокодавилкой). От пленки очищаем мясо, кусками по триста-четыреста грамм его нарезаем, после промываем водой и обсушиваем салфеткой или полотенцем. Теперь мясо натираем: сначала смесью перцев, а после чесноком и солью. Складываем в миску, мясо накрываем и на сутки убираем в холодильник.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

2. Когда сутки прошли, из мяса убираем чеснок. Не страшно, если полностью он не удалится. Чтобы мясо не было сухим, мыть его не надо. В сковороду укладываем говядину и зальем водой (куски мяса чуть покрыты).

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

3. Ставим на огонь сковороду, по мере появления пены ее снимаем, убавляем огонь и ждем, пока снова закипит. Теперь сковороду накрываем крышкой и ставим часа на три на небольшой огонь в разогретую духовку.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на



4. В миску или кастрюлю перекладываем куски мяса и заливаем бульоном (это нормально, если он станет густым и темным). Накрываем. Мясо должно полностью остыть естественным способом. Затем ставим его в холодильник.

Говядина с чесноком для новогоднего стола - пошаговый рецепт с фото на

5. После того как мясо настоится в бульоне, тот становится студнем. Лучше готовить такое мясо заранее. Бульон можно использовать как подливу.

Похожий видеорецепт "Говядина с чесноком для новогоднего стола"

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Курица в сметане с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Способов приготовления курицы существует, наверное, тысячи, но, согласитесь, курица в сметане — это нестареющая классика! ...

Курица в сметане с красным перцем — пошаговый рецепт с фото на

Очередная импровизационная вариация на тему \»быстрый, вкусный и легкий ужин из того, что есть на ...

Курица в сметане — рецепты с фото на (114 рецептов курицы со сметаной)

Запеченные окорочка (маринованные в томате) можно готовить не только на обеденный, но и на праздничный ...

Курица в сливочном соусе с карри — пошаговый рецепт с фото на

Использовать куриные грудки в приготовлении блюда очень удобно. Они занимают намного меньше времени, чем свинина ...

Курица в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Хочу с вами поделиться очень простым, но безумно вкусным и изысканным рецептом, как приготовить курицу ...

Курица в скороварке — пошаговый рецепт с фото на

Курица в скороварке – очень вкусное блюдо и, что немаловажно, приготовить его можно очень быстро, ...

Курица в рукаве с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Вам нравятся несложные, сытные и аппетитные блюда? Тогда предлагаю вам очень классный вариант полноценного ужина ...

Курица в рукаве для запекания — пошаговый рецепт с фото на

Невероятно пикантная курочка, которая станет главным блюдом любого обеденного или праздничного стола. для начинки Репчатый ...

Курица в рукаве в микроволновке — рецепт с фото на

Попробуйте приготовить всем известное блюдо — курицу в рукаве, но с небольшим изменением — готовить ...

Курица в рукаве — рецепты с фото на (37 рецептов курицы запеченной в рукаве)

Ну кто не запекал целую курицу в духовке? Ее можно сделать для обычного семейного ужина ...

Курица в радужной панировке — пошаговый рецепт с фото на

Думаете, кукурузные хлопья подходят только к завтраку? Нет! Из них получится прекрасная панировка для курицы! ...

Курица в пиве в аэрогриле — рецепт с фото на

Еще один потрясающий рецепт для счастливых обладателей аэрогриля. Невероятно вкусная и мягкая курочка приготовленная с ...

Курица в перце в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт этого простого, вкусного и красивого блюда достался мне от бабушки. Я, конечно, внес свои ...

Курица в пакете для запекания — пошаговый рецепт с фото на

Курица, приготовленная целиком, всегда смотрится выгодно, празднично, богато. Предлагаю узнать, как приготовить курицу в пакете ...

Курица в необычном маринаде — пошаговый рецепт с фото на

Как правило, курицу готовят в сметанном, сливочном, грибном или томатном соусах, но в этом рецепте ...

Курица в мультиварке в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Готовить блюда из курицы одно удовольствие, ведь это очень быстро и просто. Кто-то любит мясо ...

Курица в мультиварке в рукаве — пошаговый рецепт с фото на

Многим женщинам хочется подготовиться к летнему сезону. Они пробуют миллион диет, постятся, но желание поесть ...

Курица в мультиварке — рецепты с фото на (172 рецепта курицы в мультиварке)

Курицу можно готовить по-разному, придавая каждый раз мясу новые оттенки вкуса и аромата. Одним из ...

Курица в мультиварке — Редмонд — пошаговый рецепт с фото на

Мультиварка «Редмонд» порой творит чудеса. Казалось бы обычный рецепт, но курица получилась настолько вкусной, что ...

Курица в мандаринах — рецепт с фото на

Средиземноморское блюдо из обжаренной куриной грудки с чесноком, сладким перцем и мандаринами. На гарнир — ...

Курица в майонезном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Хотите приготовить курочку в хрустящей панировке, нежную и мягкую внутри? Тогда предлагаю вам на заметку ...

Курица в майонезе с чесноком — рецепт с фото на

Ароматная сочная курица в майонезе с чесноком готовится в течение часа. Можно запекать ее в ...

Курица в майонезе в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Сколько не ищите, вряд ли вы найдете более простой рецептик приготовления курочки, ведь все, что ...

Курица в лимонном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Хотите попробовать необыкновенное сочетание мягкой птицы с ароматным цитрусовым вкусом? Тогда возьмите на заметку этот ...

Рейтинг@Mail.ru