Главная » Гуляш » Венгерский суп-гуляш с говядиной — кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной — кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной

Степень густоты супа можно выбирать на свое усмотрение.

  • Говядина-600г. (лопаточная часть или голяшка).
  • Свиная грудинка-150г.(либо смалец или копченый бекон).
  • Картофель-500г. (слаборазваривающихся сортов).
  • Помидоры-4-5шт. (желательно плотных).
  • Болгарский перец-2шт.
  • Лук-1-2шт. (крупные).
  • Чеснок-2-3 зубчика.
  • Острый перчик-1/2 стручка.(или по вкусу)

  • Молотая паприка-1ст.л.
  • Вода или костный бульон-800мл.
  • Щепотка тмина.
  • Соль.
  • Зелень петрушки.

Мясо помоем, обсушим и нарежем небольшими кусочками примерно 2х2см.

Свиную грудинку помоем, обсушим и нарежем мелкими кубиками.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Картофель нарежем крупными кусочками.

Помидоры опустим на 1-2 минуты в горячую воду. Затем воду сольем. Обдадим помидоры холодной водой и очистим от кожицы. Нарежем помидоры крупными кусочками.

Половину острого перчика очистим от семян и мелко нарежем.

Чеснок очистим и мелко порубим.

Болгарский перец помоем, удалим семена и нарежем кубиками.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Мелко нарезанную грудинку вытопим на среднем огне. Затем шкварки уберем с помощью шумовки.

Добавим мелко нарезанный лук, посолим и жарим до мягкости.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Теперь добавим паприку и тмин. Жарим, 1-2 минуты постоянно помешивая (чтобы паприка не подгорела).

Добавим мясо, перемешаем и жарим на большом огне 5-7минут, помешивая.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

После этого к мясу добавим немного горячего бульона или воды, так чтобы вода только слегка покрывала мясо. Тушим мясо 1-1,5 часа на маленьком огне, периодически помешиваем и по мере необходимости подливаем воду.

Когда мясо будет готово, добавим картофель, чеснок и острый перчик перемешаем и обжарим 5-7 минут на большом огне. Посолим по вкусу.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Вода должна только слегка покрывать овощи.

Доведем суп до кипения и варим на среднем огне 15-20 минут до готовности картофеля. Готовый суп накрыть крышкой и дать настояться 10 минут.

Подаем с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт
Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Венгерский суп выглядел на столько аппетитно, что выбор делаю в его пользу.

Прекрасный сайт. Рада знакомству с вами.И спасибо за рецепт.

о блюдах, приготовленных по рецептам автора сайта.

Венгерский суп-гуляш с говядиной - кулинарный рецепт

Копирование текстовых или графических материалов сайта запрещено!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Венгерский суп гуляш

Венгерский суп гуляш Суп-гуляш из говядины, классический рецепт с фото которого мы предоставляем на этой странице — самое популярное блюдо венгерской кухни. А хорошо и вкусно готовить венгры умеют! Кулинарный туризм – основная статья доходов от посещения этой страны.

Гуляш из куриных желудков

Кулинаро - простые рецепты для Вас Гуляш из куриных желудков Оригинальный гуляш, который можно гарнировать любой кашей, макаронами или картофельным пюре. Приготовление потребует небольших затрат времени, но великолепный вкус гуляша из куриных желудков того стоит.

Гуляш из говядины в хлебных мисках — Кулинария

Гуляш из говядины Гуляш из говядины в хлебных мисках 500 гр. пшеничной муки 50 гр. оливкового масла Духовку разогреть до 200 градусов. Смешать муку и манку, втереть дрожжи, затем добавить соль, масло и воду, хорошенько перемешать, если используете миксер, то мешать крюком примерно 6-7 минут.

Как приготовить гуляш из свинины: видео-рецепт приготовления, Смотрите бесплатно онлайн урок, обучающее видео

Как приготовить гуляш из свинины Свинина позволит любой домохозяйке приготовить великолепные блюда, как для ежедневной трапезы, так и для приема гостей. Гуляш из этого вида мяса будет отлично воспринят, как в узком семейном кругу, так и на праздничном столе.

Гуляш из говядины в мультиварке — Правильная дача

гуляш из говядины в мультиварке Нежнейший гуляш из говядины в мультиварке! К рецепту добавлены пошаговые фото и подробное описание приготовления гуляша из говядины.

Гуляш с гранатовым соусом, кулинарные рецепты

Contents Пошаговое приготовление гуляша с гранатовым соусом Последние рецепты Оставить комментарий по рецепту: Гуляш с гранатовым соусом Гуляш с гранатовым соусом Представляем вам рецепт гуляша с гранатовым соусом.

Как приготовить гуляш из свинины

Contents Общие советы и рекомендации по приготовлению гуляша Комментарии Как приготовить гуляш из свинины: лучшие рецепты Гуляш из свинины любят многие за наваристость и питательность: он быстро утоляет голод на длительный период времени и имеет непревзойдённый вкус.

Гуляш из сердца с подливкой, NataBlog

Гуляш из говядины Гуляш из сердца с подливкой Приготовим на второе гуляш из сердца с подливкой. У меня в распоряжении говяжье сердце. По питательным и вкусовым качествам сердце совсем не хуже говядины, а по содержанию железа, даже превосходит ее. Сердце относится к субпродуктам 1 категории, как печень и язык.

Как приготовить гуляш из говядины с подливкой как в столовой

Гуляш из говядины с подливкой как в столовой: рецепт с фото пошагово В старые, добрые советские времена общепит потому и назывался общепитом, что кормили там вкусно, просто и сытно.

Как приготовить гуляш из говядины пошагово

Contents Гуляш из говядины в мультиварке — фото рецепт пошагово Гуляш из говядины с подливой — очень вкусный рецепт Как приготовить гуляш из говядины пошагово Считается, что гуляш некогда придумали венгерские кулинары, дабы одним единственным блюдом накормить большую компанию.

Гуляш из говядины с подливкой рецепт — Детская кухня

Гуляш из говядины с подливкой рецепт По этому рецепту вы сможете приготовить вкуснейшее блюдо – гуляш из говядины с подливкой на обед или ужин для всей семьи. Гуляшом у нас, в отличие от родины этого блюда, где оно является супом, считается второе блюдо.

Гуляш из говядины по-венгерски

Кулинарные рецепты простых и вкусных блюд Блюда национальных кухонь разных стран всегда передают менталитет народностей и рассказывают очень многое из истории. Исконно венгерское блюдо – гуляш из говядины с картошкой.

Суп-гуляш из говядины — Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями

Суп-гуляш из говядины 200 г копченых свиных ребрышек 250 г филе говядины 1 большая луковица 2 зубчика чеснока 2 больших клубня картофеля 1 ст. л. томатной пасты 1 большой помидор 4 ч. л. паприки 3 ст. л. сливочного масла 1,5 л говяжьего бульона соль перец черный молотый веточки укропа Время приготовления: 2 ч 30 мин Калорийность в 100 гр: 356 ккал 1. Говяжье филе промойте под холодной проточной водой и нарежьте небольшими кусочками.

Гуляш по-чешски

Contents В чем отличие чешского гуляша от венгерского, грузинского и татарского? Рецепт приготовления классического гуляша по-чешски Рецепт приготовления гуляша из оленины и сухого вина Рецепт приготовления гуляша по-чешски в мультиварке Гуляш по-чешски.

Гуляш из говядины — рецепты как приготовить вкусный говяжий гуляш

Гуляш из говядины — рецепты как приготовить вкусный говяжий гуляш Гуляш по своему происхождению пришел будто бы из Венгрии и появился как блюдо неприхотливой еды венгерских пастухов, которым в полевых условиях да еще и на костре в большом котле под открытым небом удобно было готовить сразу и первое и второе блюдо.

Блюда из говядины для детей, рецепты: голубцы, гуляш из говядины, Блог Семейная кулинарная книга

Блюда из говядины для детей В разделе «Блюда из говядины для детей» представлены рецепты детских блюд из говядины. Говядину можно потушить или приготовить на пару с овощами, сделать котлеты или голубцы для детей.

Гуляш из телятины

Гуляш из телятины Как приготовить наивкуснейший, мягкий и сочный гуляш из телятины? Легко! Несмотря на длительность приготовления, большую часть времени вы будете свободны, пока ваша говядина готовится.

Персональный сайт — ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ ГОВЯДИНЫ

Гуляш из говядины Для автоматизации управления деятельностью школы используются программные продукты фирмы "1 С" Директор МБОУ «Российская СОШ» Наименование кулинарного изделия (блюда): ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОЙ Номер рецептуры: № 246 Наименование сборника рецептур: «Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для питания школьников», под ред.

Гуляш из говядины видео рецепт

Видеорецепты На странице http://za100le.ru/roast/goulash-of-beef.html Вас ждут подробные фото и ингредиенты этого рецепта. РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ: https://ivanrogal.ru/ ☆ Реклама и сотрудничество: http://ot-ivana.

Мадьярский гуляш

Мадьярский гуляш Густой мадьярский гуляш – это традиционное венгерское блюдо, которое готовится исключительно из говядины, тушеной в томатном соусе Конечно же, готовится этот гуляш несколько долго, но именно за это время приготовления бульон испаряется, томатный соус густеет, а говядина становится чрезвычайно мягкой и нежной.

ГУЛЯШ — это

ГУЛЯШ Рецепт настоящего венгерского гуляша. Кусочки говядины обжарить вместе с луком в жире 10— 15 минут. При этом лука должна быть одна треть от количества мяса (по весу). Затем все переложить в эмалированную кастрюлю, залить кипятком (1 л на 0,5 кг мяса) и варить на медленном огне около 1 часа.

Итальянский гуляш

Contents Ингредиенты Способ приготовления Кулинарные рецепты от Жорика французская итальянская корейская японская кухни Ингредиенты 600 г говяжьего гуляша, 2 ст. л. свиного жира, 2 помидора, 300 г лука, 1 зубчик чеснока, 2 ст. л. порошка паприки, соль, перец, фенхель, 500 мл воды, по 300 г баклажанов и цуккини, розмарин, шалфей.

Говядина рубленная (гуляш)

Говядина рубленная (гуляш) Другая продукция из этого раздела Вырезка позвоночная говяжья ПРИХОДИТЕ В НАШУ СЕТЬ МАГАЗИНОВ Адрес: ул. Парижской коммуны, 14 телефон горячей линии задать вопрос онлайн Создание и продвижение сайта - 2016 г. Прайс лист 2016 Оставьте свои контактные данный и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время У Вас есть вопросы? Напишите свой вопрос или пожелание и мы оперативно свяжемся с вами для предоставления обратной связи.

Гуляш из куриной грудки рецепт с фотографиями — как приготовить в домашних условиях, домашние рецепты, фото рецепт, вкусный рецепт, рецепт духовка, пошаговые рецепты — Контрольная закупка

Гуляш из куриной грудки - рецепт с фото Шеф-повар Сергей Кузнецов расскажет и покажет, как приготовить строганов из куриного филе. Лук нарезать тонкой соломкой, чеснок измельчить.

Рейтинг@Mail.ru