Главная » Грибы » Жюльен из белых грибов — пошаговый рецепт с фото на

Жюльен из белых грибов — пошаговый рецепт с фото на

Изысканное и, вместе с тем, простое в приготовлении блюдо — идеальная горячая закуска для праздничного стола. Как сделать жюльен из белых грибов вы узнаете из этого рецепта.

  • Грибы белые 500 Грамм
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Мука пшеничная 2 Ст. ложки
  • Сливки 1 Стакан
  • Сыр 100 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец белый По вкусу
  • Мускатный орех По вкусу

Жюльен из белых грибов - пошаговый рецепт с фото на

Грибы очистить, промыть, отварить целиком до полуготовности. Остудить, обсушить и нарезать так тонко, как только сможете.

Жюльен из белых грибов - пошаговый рецепт с фото на

В сковороде разогреть немного растительного масла и быстро спассеровать грибы — буквально до тех пор, как выпарится жидкость. Жарить не нужно! Выложить грибы в дуршлаг, чтобы избавиться от лишнего сока и жира, или просто в тарелку.

Жюльен из белых грибов - пошаговый рецепт с фото на

В другой сковороде или сотейнике готовим соус бешамель: растапливаем сливочное масло и быстро вводим в него муку, постоянно помешивая лопаткой, а еще лучше — венчиком, и растирая комочки. Понемногу добавляем сливки (мешать не перестаем!), солим, добавляем специи. Как только соус начнет густеть — выключаем.

Жюльен из белых грибов - пошаговый рецепт с фото на



Выкладываем грибы в кокотницы, заливаем соусом (так, чтобы были чуть покрыты), посыпаем тертым сыром. Ставим в хорошо разогретую духовку.

Жюльен из белых грибов - пошаговый рецепт с фото на

Через 20 минут достаем, ахаем, хлопаем в ладоши и подаем к столу! Только не забудьте, что ручки у кокотниц будут горячими, так что лучше наденьте на них папильотки или оберните салфетками. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей Сегодня готовим фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей – вкусную невероятно ароматную закуску.

Запеченные дождевики — пошаговый рецепт с фото на

Запеченные в духовке дождевики — это хорошая и вкусная закуска, которую совсем несложно готовить. Грибы ...

Замороженные опята в сметане — рецепт с фото на

Замороженные опята в сметане — очень интересное блюдо на скорую руку. Если у вас в ...

Жареные шампиньоны с луком — пошаговый рецепт с фото на

Жареные шампиньоны с луком являются отличной заменой привычным гарнирам. Если вы хотите узнать, как приготовить ...

Жареные сморчки в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Жареные сморчки в сметане — очень простое в приготовлении блюдо, мое любимое из сморчков. Если ...

Фаршированные помидоры с курицей рецепт приготовления с фото готовим дома

ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ С КУРИЦЕЙ Фаршированные помидоры станут отличной закуской, если их подавать сырыми, но также их можно подать горячими, если запечь с начинкой в духовке.

Как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке, Кухарим

Contents Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения Как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке Добавить комментарий Отменить ответ Кухарим Простые рецепты, секреты кухни, спортивное питание и упражнения Как приготовить фаршированные шампиньоны в духовке Легкие и вкусные закуски, горячие блюда получаются из грибов, а именно из шампиньонов.

Жареные сморчки — пошаговый рецепт с фото на

Сморчки – замечательные грибы. Они не только очень вкусны, но и, оказывается, укрепляют глазные мышцы. ...

Жареные рыжики — пошаговый рецепт с фото на

В рыжиках очень много полезных веществ, включая белки. Поэтому жареные рыжики — это не только ...

Жареные подосиновики — рецепт с фото на

Жареные подосиновики с картошкой обожает мой папа. Любит он и собирать грибы. В то время, ...

Фаршированные окорочка — рецепт с фото

Фаршированные окорочка Подлива из курицы Вкусный плов с курицей в мультиварке Курица с картошкой в рукаве Подпишитесь прямо сейчас и получайте обновления на свой E-Mail: Как это аппетитно выглядит в готовом виде! Честно скажу, я редко сподвигаю себя на сложные блюда, все времени жалко, хочется побыстрее.

Жареные опята с картошкой — рецепт с фото на

Ох, ну кто сможет устоять перед жареной картошечкой с лучком и опятами? Вот я лично ...

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром в духовке рецепт

Шампиньоны фаршированные курицей и сыром, запеченные в духовке Такая закуска как грибы всегда быстро расходится на праздничном столе. И хорошо если про запас у вас есть несколько рецептов фаршированных и запеченных грибов с курицей и сыром в духовке, аэрогриле и т. д. А хорошо тем, что такая закуска приготовится очень быстро.

Жареные моховики со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Решила предложить рецепт моховиков жареных. Ведь моховики, как и белые грибы, наиболее крепкие и вкусные ...

Жареные моховики на зиму — пошаговый рецепт с фото на

На зиму грибы можно не только замариновать, но и пожарить. Побалуйте себя зимой или удивите ...

Жареные маслята с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Если вам посчастливилось набрать в лесу свеженьких маслят, вот вам — рецепт жареных маслят с ...

Жареные маслята — пошаговый рецепт с фото на

Если вы вернулись с «тихой охоты» с трофеями, предлагаю вам их пожарить! Очень простой рецепт ...

Жареные лисички с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Всем любителям грибочков хочу предложить очень простой и аппетитный способ, как приготовить жареные лисички с ...

Жареные грузди — рецепт с фото на

Жареные грузди — одно из самых простых и традиционных блюд, которые можно приготовить из этого ...

Жареная картошка с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

Бывают в жизни моменты, когда до умопомрачения хочется чего-то эдакого. Чтобы и сытно, и вкусно, ...

Жареная картошка с сушеными грибами — пошаговый рецепт с фото на

Обычная картошка может заиграть новыми нотками, если добавить к ней сушеных грибов. Смотрим это простой ...

Шампиньоны фаршированные, запечённые в духовке с курицей и сыром

Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром Мы с Вами недавно готовили жюльен из грибов в песочных корзиночках, а сейчас предлагаю ещё поэкспериментировать на тему запечённых грибочков и приготовить в духовке фаршированные шампиньоны с курицей и сыром.

Жареная картошка с замороженными грибами — пошаговый рецепт с фото на

Блюдо на все случаи жизни теперь с новым рецептом — жареная картошка с замороженными грибами. ...

Фаршированные грудки

Contents 7 комментариев Кулинарные рецепты Свежие рецепты Правила использования материалов Фаршированные грудки Если у вас есть грибы, кусочек сыра и куриное филе, то вы можете приготовить потрясающе вкусное праздничное блюдо – фаршированные грудки.

Рейтинг@Mail.ru