Главная » Грибы » Овощное рагу с фрикадельками — пошаговый рецепт с фото на

Овощное рагу с фрикадельками — пошаговый рецепт с фото на

Если я не знаю, что сделать на ужин, то готовлю рагу. Люблю это горячее за то, что оно очень вариативно. Почти всегда можно подстроиться с блюдом под продукты, которые есть под рукой на кухне.

  • Фарш мясной 500 Грамм
  • Грибы 400 Грамм
  • Помидор 5 Штук
  • Морковь 2-3 Штук
  • Болгарский перец 5 Штук
  • Баклажан 5 Штук
  • Репчатый лук 1-2 Штук
  • Чеснок 3-4 Зубчиков
  • Растительное масло 0,5 Стакана
  • Лавровый лист 3 Штуки
  • Сахар 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Чёрный молотый перец По вкусу
  • Тмин По вкусу

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Овощи хорошо промойте, обсушите и почистите морковь и лук.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Баклажаны и морковь нарежьте кружками. Перец нашинкуйте соломкой. Лук и помидоры нарубите полукольцами. Отдельно порежьте мелко грибы и обжарьте их в масле.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Уложите овощи слоями в посуду с толстым дном. Каждый слой солите и перчите. В конце выложите грибы, лавровый лист и измельчённый чеснок. Присыпьте ингредиенты сахаром.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на



Влейте к овощам масло. Закройте блюдо крышкой, и доведите его до кипения. Тушите овощи на медленном огне в течение 40 минут.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Пока займитесь фрикадельками. Фарш вымешайте с солью, кумином и перцем. Сделайте из него фрикадельки.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Обжарьте мясные изделия в масле пару минут, переворачивая. Должна образоваться золотистая корочка.

Овощное рагу с фрикадельками - пошаговый рецепт с фото на

Фрикадельки переложите в готовое рагу. Готовьте их вместе ещё минут 10-15. Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Подосиновики, тушеные в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Изысканный, но в то же время простой рецепт подосиновиков, тушеных в сметане, не оставит равнодушным ...

Подосиновики, жареные с луком — пошаговый рецепт с фото на

Отличный классический рецепт подосиновиков, жареных с луком. Его мне подсказала моя бабушка, а я теперь ...

Подосиновики, жареные с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Что может быть вкуснее жареной картошки с грибами? Даже самый взыскательный гурман оценит вкус блюда. ...

Подосиновики, жареные на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Готовить эти грибы можно по-разному. На этот раз мы с бабушкой решили сделать подосиновики, жареные ...

Подосиновики с картошкой — пошаговый рецепт с фото на

Рецепт приготовления подосиновиков с картошкой — крайне простой, но зато какой же удачный! Ароматная картошечка ...

Подосиновики на мангале — рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить подосиновики на мангале. Это — отличная летняя закуска для пикников ...

Подосиновики на костре — пошаговый рецепт с фото на

Вашему вниманию — универсальный и простой рецепт подосиновиков на костре. Так как отравление грибами — ...

Подосиновики на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Такая быстрая заготовка, как подосиновики на зиму в домашних условиях получается с первого раза даже ...

Подосиновики консервированные — пошаговый рецепт с фото на

Готовили ли вы подосиновики, консервированные в домашних условиях? Если нет — напрасно, поскольку это гриб ...

Подосиновики в сливочном соусе — пошаговый рецепт с фото на

Для любителей жареных грибов предлагаю рецепт подосиновиков в сливочном соусе. Блюдо получается необычайно нежным и ...

Подосиновики в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

Попробуйте жареные подосиновики со сметаной в мультиварке. Грибы получаются невероятно нежными и вкусными. Пальчики оближешь! ...

Подлив из лисичек — пошаговый рецепт с фото на

Нежный и сливочный подлив из лисичек вкуса придаст любому, даже самому простому блюду, изысканный вкус. ...

Поджарка с грибами — рецепт с фото на

Если у вас нет времени на готовку и хочется быстро приготовить блюдо к ужину или ...

Подберезовики, жареные со сметаной — пошаговый рецепт с фото на

Подберезовики, жареные со сметаной, 0 простое и очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу многим. ...

Подберезовики соленые — пошаговый рецепт с фото на

Самый популярный вариант консервации подберезовиков — маринование, но есть прекрасный способ засолки грибов на зиму, ...

Подберезовики со сметаной — рецепт с фото на

Тот, кто никогда не ел подберезовиков со сметаной, не знает настоящего вкуса грибов. Ну или ...

Подберезовики жареные — пошаговый рецепт с фото на

Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при ...

Подберезовики в сливках — пошаговый рецепт с фото на

Подберезовики — грибы нежные и вкусные. А если их еще пожарить в сливочном соусе — ...

Плов с шампиньонами — пошаговый рецепт с фото на

Если вы придерживаетесь вегетарианства, но очень любите плов — у меня есть что-то как раз ...

Плов с курицей и грибами — пошаговый рецепт с фото на

Это блюдо для тех, кто не может выбрать, что ему нравится больше — курица или ...

Плов с белыми грибами — пошаговый рецепт с фото на

Белый гриб — царь всех грибов. У хорошего грибника всегда найдутся сушеные белые грибы. Аромат ...

Плов из киноа с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Не только из риса, но и из киноа можно сделать потрясающе вкусный и ароматный плов. ...

Плов из гречки с грибами — пошаговый рецепт с фото на

Блюдо постное, в нем гармонично сочетается гречка, корень сельдерея и грибочки. Можно с уверенностью называть ...

Петух, запеченный в духовке в фольге — пошаговый рецепт с фото на

Не знаете, что сделать с петухом? Я предлагаю вам взять на заметку этот несложный рецепт ...

Рейтинг@Mail.ru