Главная » Грибы » Маринованные опята с гвоздикой — пошаговый рецепт с фото на

Маринованные опята с гвоздикой — пошаговый рецепт с фото на

Мариновать грибы на самом деле совсем несложно, особенно если это опята, вам нужно только подобрать специи по вкусу, тогда грибочки получатся не только очень вкусными, но и невероятно ароматными.

  • Опята свежие 3 Килограмма
  • Вода 500 Миллилитров
  • Уксус 9% 2 Ст. ложки
  • Соль 1 Ст. ложка
  • Сахар 25 Грамм
  • Гвоздика 1 Чайная ложка
  • Перец душистый горошком 1 Чайная ложка
  • Перец черный горошком 1 Чайная ложка
  • Кислота лимонная По вкусу

Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

Перебираем грибы от мусора и тщательно промываем в нескольких водах.

Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

Перекладываем опята в кастрюльку и заливаем их водой так, чтобы она почти полностью накрывала их, варим грибы 45 минут.

Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

Затем откидываем опята на дуршлаг.

Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

Теперь раскладываем грибы по стерилизованным банкам, они должны занимать примерно 2/3 объема банки. Затем варим маринад из воды, соли, сахара и специй, в конце добавляем укус и лимонную кислоту. Приготовленным маринадом заполняем банки полностью.



Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

После этого застилаем дно широкой кастрюли полотенцем, выставляем на него банки, прикрываем их крышками и заливаем в кастрюлю воду, она должна доставать банкам до горлышка. Стерилизуем грибы банкам 35 минут для пол литровых и 45 минут для литровых банок.

Маринованные опята с гвоздикой - пошаговый рецепт с фото на

После стерилизации закатываем банки, переворачиваем их дном вверх и оставляем остывать. Затем переносим грибы в темное прохладное место на хранение.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Маринованные шампиньоны (супер быстрые) — пошаговый рецепт с фото на

Сезон сбора грибов уже прошел, но шампиньоны можно купить в любое время года. Такую закуску ...

Маринованные рыжики — пошаговый рецепт с фото на

Расскажу, как приготовить маринованные рыжики, вкусную и полезную легкую закуску — вам точно понравится! Ароматные, ...

Маринованные подберезовики на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Это универсальный рецепт для маринования грибочков. Предлагаю замариновать по этому рецепту подберезовики. Дополнительно можно использовать ...

Маринованные опята с чесноком — пошаговый рецепт с фото на

Как приятно зимой открыть баночку маринованных опят и порадовать себя, родных и гостей отличным угощением. ...

Маринованные опята с уксусом — пошаговый рецепт с фото на

Из всех возможных лесных грибочков опята готовятся проще всего, и, конечно же, они — очень ...

Маринованные опята с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Для маринования опят обычно используют стандартный набор специй: лавровый лист, перец черный и душистый горошком, ...

Маринованные опята с горчицей — пошаговый рецепт с фото на

Эти ароматные грибочки станут отличной закуской или вкуснейшим дополнением к любому гарниру. Приготовьте их по ...

Маринованные опята с горошком — пошаговый рецепт с фото на

Думаю, такого интересного варианта подачи маринованных опят вы еще пробовали: вроде обычные грибы, консервированный горошек, ...

Маринованные опята в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Вместо классического способа подачи маринованных опят с луком и растительным маслом предлагаю вам попробовать чуть ...

Маринованные опята в масле — пошаговый рецепт с фото на

На день рождения, юбилей или любой другой праздник самая лучшая закуска на все времени — ...

Маринованные опята в аэрогриле — пошаговый рецепт с фото на

Легко, просто и вкусно! Именно этими словами можно описать данный рецепт. Опята маринуются в приготовленном ...

Маринованные опята — пошаговый рецепт с фото на

Опята – одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, ...

Маринованные маслята замороженные — пошаговый рецепт с фото на

Если у вас есть замороженные маслята, их можно отлично замариновать. Получается не хуже, чем если ...

Маринованные маслята в собственном соку — пошаговый рецепт с фото на

Отличный вариант для тех, кто ищет хорошую закуску на праздничный или обычный стол — маринованные ...

Маринованные маслята быстро — пошаговый рецепт с фото на

Как без особых усилий засолить маслята? Вот — рецепт! Все делается очень быстро, главное желание, ...

Маринованные лисички с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Многие недооценивают эти грибы, а зря! Ведь маринованные лисички получаются необыкновенно вкусными! Такая консервация всегда ...

Маринованные зонтики — рецепт с фото на

Маринованные грибы-зонтики — очень вкусные. Как правило, у зонтиков оставляют только шляпку. Собирать зонтики надо ...

Маринованные грузди на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Планируете консервировать грибы на зиму? Предлагаю простой способ маринования груздей, это совершенно нехлопотно, к тому ...

Маринованные грузди в томате — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в томате у себя дома. Может, помните, когда-то ...

Маринованные грузди в сметане — пошаговый рецепт с фото на

Хочу вам рассказать, как приготовить маринованные грузди в сметане. Наверное, все знают, как грузди мариновать, ...

Маринованные грибочки на зиму — пошаговый рецепт с фото на

Делюсь простым рецептом маринованных грибочков на зиму. Они получатся точно такими, как вы любите, ведь ...

Маринованные волнушки — рецепт с фото на

Маринованные волнушки на зиму — настоящая находка. Если в холодильнике — пусто, грибочки спасут. Самый ...

Маринованные вешенки (быстрый рецепт) — пошаговый рецепт с фото на

Вешенки (устричные грибы) прекрасно подходят для быстрого маринования. Они имеют особый нежный вкус и неповторимый ...

Макароны с грибами — рецепт с фото на

Рецепт макароны с грибами — приготовление макаронных изделий с грибами, креветками и чесноком. Идеальное сочетание ...

Рейтинг@Mail.ru