Главная » Гречка » Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Contents

Гречка с кефиром для похудения и здоровья

Гречка – это не просто популярный гарнир и самая вкусная каша на свете. Гречка – это символ здоровья, красоты и стройности. Диета из коричневой крупы считается одной из самых эффективных и безопасных. А завтрак из гречки с кефиром – лучшее начало дня для тех, кто ценит здоровую пищу, следит за фигурой и при этом хочет сэкономить.

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Тарелка гречневой каши с кефирчиком – настоящий завтрак для ленивых. Крупу не надо варить, не надо следить за кастрюлей и закутывать полотенцем, чтобы получилось «как из печи». Нужно просто помыть, залить кисломолочкой и оставить на ночь. А получается в итоге – настоящее лекарство и полноценное диетическое блюдо.

Польза гречневой крупы – в её составе.

  1. Клетчатка очищает кишечник и выгоняет из организма ненужную гадость, витамины группы В обеспечивают нам красивую кожу, здоровые ногти и волосы, укрепляют нервы. Никотиновая кислота помогает бороться со стрессами.
  2. Железо спасает нас от анемии, укрепляет иммунитет и помогает мозгу работать быстрее.
  3. Марганец предупреждает развитие сахарного диабета и защищает щитовидную железу.
  4. Медь делает кожу эластичной, а кости – крепкими, улучшает пищеварение. Дефицит меди – частое явление у вегетарианцев, так что если мяса на вашем столе не бывает, обязательно включайте гречку в рацион.
  5. Низкая калорийность делает коричневую крупу отличным продуктом для моно- и комплексных диет (о гречневой диете мы писали подробно). Тарелка запаренной каши быстро насыщает, а клетчатка позволяет долго не чувствовать голод.

Если черная каша (так называли на Руси гречку) полезна сама по себе, то в сочетании с кефиром способна творить настоящие чудеса.

Кисломолочный напиток укрепляет кости, отвечает за хорошее пищеварение, помогает при дисбактериозе и восстанавливает организм после болезней, приема антибиотиков и при аллергии. Также кефир отлично успокаивает желудок после тяжелой пищи – мяса, разных копченостей и сладостей. Поэтому после праздников или дачных посиделок с шашлыками кефирный день станет для организма хорошим подарком.

Польза гречки с кефиром по утрам двойная – это и эффективный метод похудения, и лечение для организма:

  • Кефирная каша не проходит термообработку, а значит, все витамины и микроэлементы полностью в ней сохраняются. Так что с утра вы получаете целую порцию идеально сбалансированных полезных веществ, которые заменят вам любые поливитамины.
  • Благодаря клетчатке и кисломолочным бактериям такой завтрак очищает кишечник от всех вредных залежей, которые скопились там накануне. Вам обеспечен регулярный стул, чувство лёгкости и красота – ведь чем чище кишечник, тем чище и ваша кожа.
  • Гречневая крупа на кефирчике – хорошее средство профилактики атеросклероза. Это удивительное блюдо выводит из организма вредный холестерин и мешает жировым бляшкам забивать ваши сосуды. Так что риск тромбоза и сердечно-сосудистых недугов у «гречкоманов» существенно ниже.

А ещё гречка с кефиром для похудения – продукт очень бюджетный. Найти ядрицу можно в любом супермаркете, а разнообразие брендов и постоянные скидки позволят вам запастись крупой впрок и по невысокой цене. Кефир среди кисломолочных напитков – самый дешевый вариант, поэтому здесь вы тоже потратитесь несильно.

Любая диета – это испытание для организма, и даже невинная черная каша может стать опасной. Если вы решили сесть на кефирно-гречневую диету, лучше сходить к врачу и посоветоваться – особенно когда есть заболевания пищеварительной системы. Или почитайте общие советы диетологов.

  1. «Похудательная» гречка с кефирчиком обязательно должна быть без соли. Но если после 2-3 дней бессолевой диеты вы чувствуете себя нехорошо, добавляйте щепотку в каждую порцию. Особенно пресная диета вредна летом, когда вы теряете много соли с потом.
  2. Совмещайте диету с физической нагрузкой – но особенной. Активные виды спорта и силовые тренировки не подойдут, лучше остановиться на умеренных анаэробных физических упражнениях.
  3. Правильно выбирайте кефир для диеты. Если продукту одни сутки и меньше, он подействует как слабительное, если больше трех суток – вызовет запор, и даже гречневая клетчатка не поможет. А поскольку производители в магазинах любят писать на молочке дату «с запасом», всегда покупайте кефирчик посвежее.

В диете очень важно, чтобы продукт не вызывал у вас отвращение и был вкусным. Если кефирная кашка кажется противной, режьте туда укроп и петрушку – это оптимальный вариант для завтрака. На обед можно добавить чуть-чуть лимонного сока или любимых пряных трав, ближе к вечеру побалуйте себя и покрошите в тарелку 2-3 штучки кураги или чернослива.

Основной рецепт для гречки с кефиром по утрам только один. Единственное, в чем вы можете проявить фантазию, — это в добавках типа зелени или сухофруктов.

Для диетического завтрака вам понадобится обычная гречневая крупа и кефир жирности 1% или 2,5%. Если ваша цель – именно похудеть, лучше выбирать обезжиренный кефир. Кашка с ним получится жиденькой и легкой. С напитком пожирнее каша станет гуще и калорийнее, но в таком блюде больше кальция и полезных веществ. Оно подойдет детям и спортсменам.

Пропорции для гречки с кефиром – три к одному. Лучше всего брать полстакана крупы и полтора стакана напитка. Если выбрали кисломолочку пожирнее, крупы сыпьте поменьше.

Перед приготовлением гречневую крупу нужно промыть и слегка подсушить на полотенце. Некоторые рецепты советуют ошпарить ее кипятком или даже немного поварить, но это ни к чему. Сырая гречка отлично размягчается в кефирчике, а даже минимальная тепловая обработка уменьшит количество витаминов.

Время приготовления – 8-10 часов. Нужно просто залить подготовленную крупу напитком нужной жирности и оставить в холодильнике на ночь – прямо в тарелке. Не забудьте закрыть крышкой!

Хотя пользу сырой гречневой каши трудно оспорить, диетологи не советуют увлекаться этим блюдом при похудении. Оптимальный вариант – 7 дней, потом нужен перерыв хотя бы в 2-3 недели.

Если ваш вес в норме, но хочется поддержать организм и устроить небольшую чистку, то ваш вариант – один разгрузочный день в 2 недели. Очищение будет мягким, но эффективным – за один такой день можно потерять до 2 кг.

Калорийность гречки с кефиром небольшая – всего 51 ккал на 100 г (при условии, что вы берете напиток 1% жирности). При такой диете можно сбросить до 10 кг за одну неделю. Эффект зависит от особенностей вашего организма и варианта диеты – жесткого или среднего.

При таком похудении единственные разрешенные продукты – это сама крупа и кисломолочная «заправка» к ней. Из напитков разрешается кефир, вода без газа, зеленый и черный чай без сахара.

Меню выглядит так:

  • Завтрак: 200-250 г каши.
  • Второй завтрак: 200 мл кефира.
  • Обед: 300-400 г каши.
  • Полдник: 200 мл кефира.
  • Ужин: 200-250 г каши.

Последний прием пищи должен быть не менее чем за 4 часа до сна! Если вечером голод будет невыносимым, разрешается стакан кефира.

Здесь можно разбавлять кефирную гречку овощами и фруктами. Ужин – также за 4 часа до отправления в кровать.

Меню выглядит так:

  • Завтрак: 200-250 г каши.
  • Второй завтрак: два зеленых несладких яблока.
  • Обед: 200 г каши, 150 г салата из овощей с оливковым маслом.
  • Ужин: 200-250 г каши.

Разнообразить рацион и сделать диету вкуснее помогут зелень и пряные травы, добавленные в кашу.

Гречневую кашу часто включают в лечебные диеты при заболеваниях желудка, поджелудочной железы и эндокринных недугах. А возможно ли лечение гречкой с кефиром?

При панкреатите сырая каша – полезный и важный элемент диеты, но только в период ремиссии. Если у вас острая фаза воспаления, в первые дни вообще нельзя ничего, кроме воды. Только потом врачи разрешают легкие бульоны и овощные крем-супы, и твердоватой крупе в таком меню не место.

Через 2-3 недели можно потихоньку вводить кефирную ядрицу в рацион, но запаривать маленькими порциями – по 2-3 столовые ложки. И обязательно прислушиваться к организму – если возникает дискомфорт, лучше не увлекаться черной кашей.

А вот гречка с кефиром при диабете разрешается практически без ограничений.

  1. Гречневый завтрак и обед отлично чистит организм и снижает вес, что при диабете жизненно необходимо.
  2. У коричневой крупы низкий гликемический индекс, поэтому можно не опасаться повышения сахара в крови. Чтобы уровень глюкозы в крови держался на безопасном уровне, врачи рекомендуют есть кефирную кашку каждый день. Оптимальная порция за один раз – 4-6 ложек крупы.
  3. Витаминно-минеральный комплекс в черной каше укрепляет сосуды и выводит из крови вредный холестерин. При диабете такое свойство особенно важно, ведь поражения сосудов – одно из основных последствий недуга.

Гречка с кефиром по утрам для похудения – один из любимых рецептов и для женщин, и для мужчин. На женских форумах можно встретить много благодарных отзывов об этом блюде, но все они призывают к одному. Выбирайте такую диету, только если вы любите и гречку, и кефир. В противном случае похудение превратится в пытку, а сброшенные килограммы вернутся спустя несколько дней.

Если вам нужно просто поддержать вес и вы занимаетесь спортом, отзывы рекомендуют сначала попробовать только гречневые завтраки. Или разгрузочные дни.

«Я ела гречку с кефиром только на завтрак, в остальное время питалась как обычно и ходила в спортзал по утрам. Но через неделю заметила, что вес начал потихоньку уменьшаться, а тренировки давались все легче. Кожа стала чище, а главное – ушел жирок с живота, от которого я долго не могла избавиться».

Средний вариант диеты – с яблоками и овощами – кардинально похудеть не поможет. Но сбросить 3-5 килограммов при таком меню можно легко и без мучений.

«Гречку очень люблю, к тому же поправиться на ней совершенно нереально. Я неделю запаривала ее кефиром, раз в день варила и запекала сезонные овощи, плюс ела зеленые яблоки. За неделю сбросила 4 кг без особого фанатизма, голода не испытывала – диета очень сытная».

Жесткая диета, уверяют отзывы на форумах, – вариант для сильных духом. Но и результат у неё соответствующий.

«Сидела на этой неделе очень строго, никаких овощей, мяса и сладостей. За неделю легко ушли 6 кг, еще 2 испарились как-то сами по себе, через неделю. Больше вес не возвращается. Плюс я каждый день делала зарядку и крутила обруч».

«Я сидела на этой диете 2 раза. Очень простая и дешевая: купил гречки с кефиром и запариваешь каждый день спокойно. За неделю уходило 5-6 кг, организм тоже хорошо очищался – легкость чувствуется уже на второй день. Но важно понимать – уходит в основном не жир, а вода, поэтому нужно есть умеренно, чтобы вес не вернулся».

Поделиться

Популярные сообщения

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Гречка с кефиром для похудения: рецепты, отзывы и результаты

Мы в социальных сетях

Вся информация на сайте носит ознакомительный характер. Не применяйте её без консультации с врачом. Соглашение об обработке персональных данных Карта сайта

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Полезные свойства гречки и рецепты блюд

Полезные свойства гречки «Щи да каша – пища наша». «Каша – мать наша». «Гречневая каша – матушка наша, а хлебец ржаной – отец родной». Кому неизвестны эти присловья! Они существуют с давних времен.

10 блюд из гречки («Все буде смачно! »)

ТОП-10 блюд из гречки. Часть 1 («Все буде смачно!») Гречневую крупу промываем, замачиваем в теплой воде на 2 часа. Финики и курагу заливаем холодной водой на 5-7 минут.

Запеканка из гречки — рецепт приготовления блюда

Запеканка из гречки Запеканка из гречки с курицей в духовке прекрасно подойдёт не только на обед и ужин, но даже и на завтрак. Она сытная и сохраняет в себе полезные вещества, которые будут давать энергию весь день.

Как лучше варить гречку? Способы приготовления гречки и кулинарные советы

Сборник ответов на ваши вопросы Чтобы вкусное блюдо порадовало ваш стол, нужно знать, как правильно сварить рассыпчатую гречку. Не всегда правильная еда с восторгом воспринимается всеми членами семьи, но ведь здоровье важнее.

Запеканка из гречки с курицей — Детские рецепты

Детские рецепты Рецепты для детей на все случаи жизни. Вкусно, полезно, доступно! Необычное сочетание- гречневая каша с курицей, но в итоге получается необыкновенно вкусная и сытная запеканка для деток.

Все буде смачно: 10 лучших блюд из гречки — часть 1 (эфир от )

Все буде смачно: 10 лучших блюд из гречки - часть 1 (эфир от 17.09.2016) Рецепты блюд из гречки от Все буде смачно - часть 1 Приготовьтесь увидеть нечто чрезвычайно удивительное и безумно вкусное! Ведь на этих выходных в шоу Все буде смачно зрителей ждала новая 10-ка оригинальных блюд из гречки – продукта который 100% есть на вашей кухне.

Необычная творожно-гречневая запеканка или крупеник из гречки

Необычная творожно-гречневая запеканка или крупеник из гречки Крупеник – это и есть запеканка. Обычно его делают на основе гречки и часто используют в детском питании: гречка в сочетании с творогом является полезным и питательным «дуэтом». Любая запеканка — вкусное блюдо, которое может быть уместно на завтрак, ужин, к чаю или в качестве перекуса, а запеканка с творогом и гречкой – великолепна во всех отношениях: она содержит натуральные и доступные ингредиенты, в ней нет муки и, конечно, она очень вкусная.

Рецепт плова из гречки и риса — Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Категория: Блюда из гречки Вкусный ужин из куриного филе с рисом и гречкой: пошагово с фото Этот рецепт в нашей семье от тетушки моего мужа, проверен нашим многочисленным семейством.

Крупеник из гречки с творогом рецепт с фото

Contents Ингредиенты рецепта крупеника из гречки с творогом Как приготовить крупеник из гречки с творогом, пошаговый рецепт с фото Крупеник из гречки с творогом — рецепт себе на стену: Крупеник из гречки и творога Если у Вас с вечера осталась варёная гречка, ей можно найти применение.

Как приготовить запеканку из гречки с курицей в духовке дома

Contents Что нужно для приготовления вкусной гречнево-куриной запеканки Гречневая запеканка с курицей в духовке, классический рецепт Как вкусно сделать запеканку из гречки с курицей своими руками Оригинальная запеканка из куриного фарша с гречкой Как сделать вкусную гречневую запеканку с филе курицы Лучший рецепт запеканки из гречки с курицей и грибами Гречневая запеканка с курицей в духовке по домашнему рецепту Понравился рецепт? Поделись с друзьями: Получать на почту рецепты от поваренка Новости от Поваренка Рецепт гречнево-куриной запеканки Если в семье не слишком жалуют каши и они надолго задерживаются в холодильнике — следует изменить их подачу.

Блюдо из гречки рецепт, как приготовить гречку вкусно, Queen — s way

Гречка по-королевски! Если вы любите гречку, но вам (или вашему супругу, детям) наскучил повседневный вариант приготовления этой очень полезной крупы, то этот рецепт выручит в данной ситуации.

Диетическое печенье из гречки — Простые рецепты

Диетическое печенье из гречки Яблоко (среднее) — 2 шт. Отруби (ржаные) — 1 ст. л. Масло оливковое — 1 ч. л. Кунжут (для посыпки) 2. Яблоки чистим и трем на крупной терке.

Блюда из гречки — Кулинарные рецепты на — Страница 2

Contents Московская гречка Полосатые блинчики с гречневым припеком Блюда из гречки Московская гречка Каждое блюдо будет вкусным если его приготовить с любовью.

Крупеник из гречки

Крупеник из гречки Для приготовления крупеника из гречки нам потребуется: · Каша гречневая 500 г · Творог 500 г · Масло сливочное 50 г · Яйца 3 шт. · Сметана 100 г · Соль · Сухари панировочные 50 г Начинаем готовить крупеник из гречки: 1. Из гречневой крупы и подсолёной воды варим гречневую кашу.

Гречотто — ризотто из гречки, Волшебная

Гречотто Ризотто из «черной каши»? Оказывается, и так можно. Гречотто — родственник знаменитого итальянского блюда из риса – ризотто. Поскольку гречку (так называемую «черную кашу») в Италии не готовят, гречотто нельзя отнести к кулинарной традиции этой страны.

Диетические блюда из гречки: рецепты

FitaLife.ru Энциклопедия фитнеса, здорового питания и похудения Гречневая крупа считается полезным продуктом, она используется не только в обычном питании, но и очень важна при диете.

Блюда из гречки — Кулинарные рецепты на

Блюда из гречки Иришка 05.02.15 - 08:52 2 7 Очень вкусное и полезное блюдо из гречки с печенью в горшочках, которое можно подать на праздничный стол в качестве основного горячего блюда.

Гарнир и десерт: 5 блюд из гречки на скорую руку

Гарнир и десерт: 5 блюд из гречки на скорую руку Гарнир и десерт: 5 блюд из гречки на скорую руку О, гречка! Сколько в этом слове! Наши предки называли гречку «царь-кашей» из-за того, что в ее составе витаминов группы В и полезных микроэлементов значительно больше, чем в других злаках.

Ризотто из гречки с грибами

Ризотто из гречки с грибами Существует огромное количество рецептов приготовления ризотто. Главной составляющей этого блюда является рис с повышенным содержанием крахмала.

9 самых вкусных блюд из гречки

9 самых вкусных блюд из гречки Гречка — достаточно популярный и один из самых используемых продуктов. Однако мы не всегда догадываемся, сколько можно великолепных блюд приготовить с этим продуктом.

Рецепты приготовления гречки — 27 рецептов, Подборка рецептов на

Contents Новости кулинара Инновационные хлеба от Fazer Печенье с шоколадом и пряностями. Живой хлеб (здоровые и полезные лепешки без закваски и дрожжей) Sacher Torte (Торт Захер) Рецепты приготовления гречки Вкусная, рассыпчатая гречка, только приготовленная и поэтому такая ароматная - украшение среди прочих блюд обеденного стола.

Вторые блюда из зеленой гречки

Заказать зелёную гречку можно по телефону: В отличие от привычной коричневой, наша зеленая гречка имеет мягкий и нежный вкус. Именно такая гречка традиционно используется поварами по всему миру для приготовления изумительно вкусных блюд! Сварить 350г гречневой крупы в кипящей подсоленой воде до готовности (10 мин). Слить воду.

3 рецепта вкусных и оригинальных блюда из гречки

Три вкусных и оригинальных блюда из гречки Блюда из гречки каждому из нас знакомы с детства. Одним из наиболее полезных и распространенных завтраков и по сей день остается гречка с молоком.

10 блюд из гречки

Contents -Всегда под рукой -Подписка по e-mail LiveInternetLiveInternet картинки для ЛиРу (55) видео,аудио (42) кексы (38) консервация (27) суши (16) комп (7) творожные десерты (7) отношения,воспитание (7) Школа Доктора Комаровского (6) магия или волшебство,гороскопы (6) музыка (3) рецептики (499) Пасхальные рецепты (44) советы (15) мясо (207) салаты (125) рыба и морепродукты (105) кисломолочка (83) первые блюда (36) овощи (120) запеканки и т.д (63) не сладкая выпечка,пироги (44) десерты (268) торты (240) пироги сладкие (79) чизкейк (16) печенье (42) микроволновка,пароварка (34) напитки (100) интересное (197) для ЛиРу (206) фотоШоп (21) софт (45) детское (96) я красотка (93) уход (51) макияж,маникюр,прическа (28) спорт (25) ПОЗИТИВ.

Рейтинг@Mail.ru