Главная » Гречка » Гречка с грибами >> Кулинариада

Гречка с грибами >> Кулинариада

Постная гречка с грибами

Какая же простая и вкусная это каша – гречка с грибами. И такая незаменимая для постного меню! В этом рецепте мы будем готовить гречку и грибы отдельно друг от друга. Таким образом гречка у нас получится цельной и рассыпчатой, а грибы сохранят свою форму и не потеряют аппетитный внешний вид. Это особенно актуально для таких нежных грибов, как вешенки и шампиньоны – им ведь противопоказана длительная тепловая обработка. Поэтому лучше их отдельно обжарить на сковороде и лишь потом выложить в почти готовую кашу.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Ингредиенты (на 4 порции):

  • гречка (крупа) – 2 стакана;
  • грибы свежие (вешенки)- 400 г;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • соль – 1 ст. ложка;
  • перец молотый – 0,25 ч. ложки;
  • лавровый лист – 1 шт.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Два стакана гречневой крупы моем в проточной воде. Затем закладываем крупу в небольшую кастрюлю и заливаем 4-мя стаканами чистой питьевой воды.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Добавляем немного соли (примерно 1 чайную ложку) и варим гречку на малом огне под неплотно закрытой крышкой до полной готовности. Примерно через 20-25 минут вся вода впитается в крупу и гречка станет рассыпчатой.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Пока варится гречка — подготовим грибы. Для этого рецепта рекомендуется использовать вешенки или шампиньоны, поскольку они не требуют длительной термической обработки, как лесные грибы. Сравните, например, рекомендации в рецепте маринованных вешенок быстрого приготовления. Но при желании вы можете использовать и другие виды грибов, просто время приготовления блюда увеличится в разы.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Итак, моем вешенки и крупно их нарезаем или рвем руками на части.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Разогреваем сковороду и добавляем на ее поверхность подсолнечное масло. Выкладываем грибы на сковородку, добавляем лавровый лист и приступаем к обжариванию. На протяжении всего процесса грибы будет необходимо часто помешивать лопаткой. Делать это следует аккуратно, чтобы не повредить целостность кусочков грибов.

Гречка с грибами >> Кулинариада

Обжариваем грибы примерно 15 минут. Сначала они слегка размякнут, затем пустят сок, который в последствии испарится. А после этого грибы начнут приобретать приятный аромат и румяную поверхность. На этом этапе их следует посолить и поперчить (примерно 1 чайная ложка соли).

Гречка с грибами >> Кулинариада

Оба основных ингредиента готовы, и можно подавать гречку с грибами. Вы можете перемешать все вместе, добавив грибы в кастрюлю к гречневой каше, а можно подать блюдо как на фото (накладываем гречку по тарелкам, а сверху грибы с небольшим количеством масла, в котором они обжаривались). Приятного аппетита!

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Три завтрака с гречкой — Самый обычный человек

Contents Три завтрака с гречкой Согревающая овсянка Заварная арахисовая овсянка Полента-гриль Ризотто с ростками Вафля «творожная запеканка» Вафли с ростками Гречка с тушёнкой Три завтрака с гречкой 120 грамм готовой гречки (запаренной или отварной) 1 небольшое яблоко (150 грамм, лучше зеленое) 10 грамм грецких орехов 5 грамм сливочного масла С льняной кашей и какао 120 грамм готовой гречки (запаренной или отварной) 1,5-2 ст.ложки льняной каши без добавок Сфотографировать аппетитно не получилось, мои извинения.

Очищение организма гречкой с кефиром (схема очистки, отзывы)

Очищение организма гречкой с кефиром Зашлакованность организма создает благоприятные условия для развития серьезных проблем со здоровьем. Чистка организма гречкой с кефиром обеспечивает отличный результат – эти доступные продукты хорошо выводят шлаки.

Очищение организма гречкой с кефиром, Очищение организма

Очищение организма гречкой с кефиром В организме человека в течение всей жизни накапливается большое количество шлаков, токсинов. Сосредотачиваясь в желудочно-кишечном тракте отходы снижают природную всасываемость ценных и полезных веществ поступающей пищи.

Запеченный перец фаршированный гречкой — рецепт с фото

Запеченный перец, фаршированный гречкой Рецепт от: Juliya Вкусный запеченный перец, фаршированный гречкой, в не менее вкусном соусе от нашей читательницы Елены Лебедь: Предлагаю свой вариант популярного в вегетарианской среде блюда.

Очищение организма гречкой с кефиром (печени, кишечника, сосудов)

Гречка + кефир = эффективное очищение организма Иммунитет человека «начинается» в кишечнике. Ведь именно там происходит обработка и переваривание пищи.

Очищение гречкой с кефиром организма и печени, рецепты приготовления, отзывы пациентов

Contents Комментарии (4) к материалу "Очищение гречкой с кефиром: что нужно знать о процедуре?" Поиск по сайту Почтовая рассылка Очищение гречкой с кефиром: что нужно знать о процедуре? Любой человеческий организм требует очистки от шлаков.

Утка с гречкой и черносливом, пошаговый рецепт с фото

Утка с гречкой и черносливом Можно сколько угодно извращаться над утиными грудками и ножками, но нельзя придумать ничего вкуснее запеченной утки. Хотя и здесь вариантов множество.

Запеканка из печени с гречкой

Contents -Подписка по e-mail -Постоянные читатели -Трансляции LiveInternetLiveInternet рукоделие разное (23026) Вязание крючком (2323) Вязание спицами (2292) Шить просто (1394) Узоры вязания разные (1037) Переделки одежды,идеи (801) Шапки,шарфы,шали (791) Сумки (742) Шитьё,уроки,идеи (719) Детям (668) Мои хотелки (648) Декор для дома (617) Игрушки,куклы (602) Вышивка (553) Мода для полных (541) Роспись (528) Цветы разные (491) Украшения из бисера (474) Бикерамика,лепка (474) Украшения (406) Салфетки скатерти коврики (382) Мыло,свечи,моющие (317) Подушки (300) Декор одежды (293) Самоделкино (283) Носки Обувь (280) Украшения разные (274) Одежда (273) Идеи разные (256) декупаж (240) Лоскутное, пэчворк (233) плетение (226) Одежда -трансформер (224) Пластик Из бутылок (211) Упаковки,шкатулки,открытки (211) Новый год (180) Из бумаги (174) Декор бокалов и бутылок (173) Вязание ирландское (170) Бисер (166) Украшения-уроки Мк (132) Украшения из проволоки (115) Вышивка с лентами (91) Построение выкроек (85) Мебель (82) Декор абажуров,светильники (81) вязание+ткань (75) Из кожи (68) Конфетное (68) Идеи для подарков (64) Цветы из лент (60) журналы,книги,ссылки по рукоделию (52) Цветы вязаные (48) Шторы (47) украшения с вышивкой и кабошонами (39) Точечная роспись (38) цветы из бумаги (37) Из ракушек (34) Украшения из молний (27) Украшения из кожи (26) Трафареты (22) Топиарии (21) Из картона (20) папье-маше (15) декор часов (15) Витражное (14) из пуговиц (13) Из дисков (13) Из покрышек (13) из пробок (11) Кружево румынское (11) Свадебное (10) Цветы из бисера (8) Из кофе (6) Пенопластика (6) Из скорлупы (5) Декор из круп (5) Техника Крейзи (5) Из лампочек (3) Канзаши (3) Вязание ленточное (3) украшения из пуговиц (3) Кулинария (9400) Пироги ,пирожки (1228) Торты (974) Салаты (538) Закуска,бутерброды (524) Заготовки,засол,варенье (509) 2 блюда (480) Десерт,мороженое (480) Напитки (387) Булочки (290) Любимые рецепты (231) Из мяса (214) Блины,Оладьи,чебуреки (211) Из рыбы (211) Тесто универсальное (198) Украшение блюд (193) Из курицы (187) Запеканки, пицца (175) Овощи (167) Суши,восточная кухня (154) Кексы (148) Комплекты блюд (144) Из фарша (137) Майонез.

Домашняя кровяная колбаса с гречкой — рецепт как сделать кровяную колбасу

Домашняя кровяная колбаса с гречкой — рецепт как сделать кровяную колбасу. До сих пор точно не известно, кто же придумал кровяную колбасу – на эту тему ведут горячие споры целые народы.

Кулеш с гречкой рецепт

Кулеш с гречкой Ингредиенты свиная тушенка 500г или мякоть свинины 800г копченая свиная грудинка 200г крупа гречневая 150г картофель 300г лук репчатый 200г соль, специи зелень укропа и петрушки Мясо порезать небольшими кусочками, слегка обжарить его с мелко нарезанным луком и грудинкой, посолить, добавить специи, затем налить небольшое количество воды и тушить до готовности.

Рецепт гуляша с гречкой — Быстрый обед и ужин от 1001 ЕДА

Гречка с тушёнкой Работа, друзья, семья, различные дела-заботы… В повседневной суете так хочется оставить хоть немного времени на себя любимую. А почему бы не сэкономить хоть немножко времени на приготовлении семейного обеда? Нет, это совсем не значит, что нужно накормить родных полуфабрикатами и улечься на диван! Можно просто приготовить непритязательный, но очень вкусный обед, не прилагая особых усилий и не проводя долгие часы у плиты.

Набор «Завтрак туриста»: тушенка с гречкой, Купить c доставкой в Москве в интернет-магазине Ле Бон Гу

Набор «Завтрак туриста»: тушенка с гречкой Говядина, жир говяжий, лук репчатый свежий, соль поваренная пищевая, перец черный горошек, лавровый лист.

Тушенка с гречкой

Вкусная тушенка с гречкой и помидорами Любой хозяюшке всегда хочется порадовать близких очередным кулинарным шедевром. Но это совсем не значит, что на покупку и приготовление блюда необходимо существенно потратиться.

Рецепт тушёнка с гречкой

Рецепт тушёнка с гречкой Ищете инструкцию, как приготовить гречку в мультиварке? В таком случае, вы открыли нужную страничку! Здесь специально для вас мы собрали только проверенные рецепты гречки в мультиварке, при помощи которых вы сможете приготовить простые, но очень вкусные и разнообразные блюда из гречки в мультиварке.

Тушенка в автоклаве с гречкой, Автоклавы

Contents Необходимые ингредиенты для рецепта приготовления гречки с тушенкой и овощами, грибами: Гречка с тушенкой рецепт как приготовить вкусное блюдо Автоклавы тушенка в автоклаве с гречкой Необходимые ингредиенты для рецепта приготовления гречки с тушенкой и овощами, грибами: Во-первых, это гречневая крупа.

Тушенка с гречкой рецепт – основные блюда

Тушенка с гречкой Калорийность 731 ккал Белки 23,9 грамм Жиры 53,8 грамм Углеводы 41 грамм * Калорийность рассчитана для сырых продуктов. 1 порция 2 порции 3 порции 4 порции 5 порций 6 порций 7 порций 8 порций 9 порций 10 порций 11 порций 12 порций Говяжья тушенка 2 банки Морковь 1 штука Помидоры 1 штука Гречневая крупа 200 г Лук 1 штука Молотая корица 1 столовая ложка Молотый мускатный орех 1 столовая ложка Соль по вкусу Сливочное масло 1 чайная ложка Подсолнечное масло 6 столовых ложек Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнёра интернет-магазина «Азбука Вкуса» Заказать ингредиенты в Вы отправляете комментарии слишком часто.

Как быстро приготовить подливу из тушенки — гусиная тушенка с гречкой — Кулинарные рецепты

Совет 1: Как быстро приготовить подливу из тушенки Тушенка (говяжья, свиная) - 1/2 банки. Томатная паста (если нет - заменяем кетчупом) - по вкусу. Соль, специи, зелень - по вкусу.

Болгарский перец фаршированный фаршем и гречкой — рецепт с фото

Болгарский перец фаршированный фаршем и гречкой Свиной фарш500 г Гречка0,5 стакана Болгарский перец700 г Морковь1 шт. Лук репчатый2 шт. Чеснок2 зубчика Подсолнечное масло Помидор (томат)300 г Соль Какой овощ больше всего подходит для фаршировки? Конечно же, болгарский перец.

Ежики в духовке с подливкой — рецепты из фарша с рисом или гречкой, в сметанном и томатном соусе

Ежики в духовке - оригинальные идеи для детского меню Ежики в духовке - блюдо, которое любят готовить многие хозяйки, особенно те, у которых есть маленькие дети.

Куриная грудка запеченная с овощами и гречкой

Contents Предлагаю Вам приготовить блюдо по рецепту дочки – куриная грудка запеченная с овощами и гречкой. Галина Алена Светлана Куриная грудка запеченная с овощами и гречкой Предлагаю Вам приготовить блюдо по рецепту дочки – куриная грудка запеченная с овощами и гречкой.

Как готовится куриная грудка с гречкой: рецепты

Как готовится куриная грудка с гречкой: рецепты Казалось бы, ну что такого особенного можно приготовить, когда в распоряжении хозяйки имеется всего-то из продуктов куриная грудка с гречкой.

Куриная голень с гречкой

Куриная голень с гречкой/ Рецепт с пошаговым фото В этом рецепте гречка получается очень сочной, вкусной и рассыпчатой, а куриное мясо просто тает во рту. Время готовки около 1 часа.

Фрикадельки с гречкой — пошаговый рецепт с фото на

Фрикадельки с гречкой Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно! Фарш 500 Грамм Гречка 300 Грамм Шампиньоны 200 Грамм Бульон 100 Миллилитров Яйца 2 Штуки Лук 4 Штуки Специи По вкусу Зелень По вкусу Кетчуп 150 Грамм Чеснок 2 Зубчика Соевый соус По вкусу 1. Сделаем фарш.

Утка с гречкой в рукаве — Готовить просто

Гречка с грибами Утка с гречкой в рукаве Гречневая крупа - 2/3 ст. Лук репчатый - 1 шт. Потроха утки - серце, пупок, печень Горчица - 2 ст. л. Чеснок - 2 зубчика Перец черный молотый Чеснок очистить и нарезать каждый зубчик на несколько частей.

Рейтинг@Mail.ru