Главная » Голубцы » Постные голубцы с пшеном — пошаговый рецепт с фото на

Постные голубцы с пшеном — пошаговый рецепт с фото на

Постные голубцы с пшеном готовятся также, как и «оригинальные». Только мясо заменяем пшеном с овощами. Такие голубцы — полезные, яркие, ароматные. Голубцы с пшеном можно приготовить и на праздники.

  • Пшено 1,5 Стакана
  • Капуста, кочан 1 Штука
  • Морковь 2 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Чеснок 2 Зубчика
  • Соль, перец По вкусу
  • Тимьян, базилик По вкусу
  • Томатная паста 500 Миллилитров

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

1. Пшено промойте и затем варите в кипящей воде в течение 20 минут. Готовое пшено снова промойте водой, чтобы не слипалось. В сковороде на среднем огне на масле обжарьте измельченный лук, тертую морковь и чеснок со специями до мягкости. Перемешайте пшено и жареные овощи. Можно добавить и вареный нут, если таковым располагаете.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

2. С кочана сорвите листья и промойте.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

3. Опустите листья в кипящую воду на 6 минут.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

4. Отваренные листья сполосните под холодной водой.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на



5. Вырежьте твердую плодоножку на листьях.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

6. Выложите на лист ложку начинки и заверните его конвертиком.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

7. Ненужную часть обрежьте.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

8. Таким образом приготовьте все постные голубцы.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

9. Выложите все голубцы в смазанную маслом форму для запекания, залейте томатной пастой и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Постные голубцы с пшеном - пошаговый рецепт с фото на

10. Постные голубцы готовы! Приятного аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Рейтинг@Mail.ru