Главная » Диета » Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Гречка доступна, недорога, сытна и вкусна. Кстати, родиной гречихи является Южная Сибирь, откуда эта культура пошла распространяться дальше. Своё название гречка получила оттого, что возделывали её преимущественно в монастырях греческие монахи, разбиравшиеся в то время в земледелии лучше местных земледельцев.

Уникальность и практическая ценность этой культуры в том, что гречиха ни в каких удобрениях не нуждается, не боится сорняков, а напротив, вытесняет их. Так что вмешательства земледельца в её продуктивность не требуется никакого – лишь посеял и собрал.

Недаром гречка является одним из национальных продуктов России.

Гречка — это просто незаменимый продукт для здорового питания.

Зерна гречихи содержат:

  • до 16 % легко усваиваемых белков, среди которых и такие незаменимые аминокислоты, как лизин и аргинин (это даёт право считать гречку равноценной заменой мясу);
  • до 30 % углеводов;
  • до 3 % жиров;
  • минеральные вещества – железо, калий, фосфор, цинк, медь, кальций, бор, магний, йод, никель и кобальт (это в несколько раз больше, чем содержится в любой другой крупе);
  • витамины группы В, РР, рутин;
  • до 1,3 % клетчатки;
  • до 70 % крахмала;
  • яблочная, лимонная и щавелевая кислоты;
  • до 2,5 % сахаров.

Гречневая крупа высококалорийная – на 100 грамм продукта приходится почти 307 килокалорий.

Богатый целебными свойствами состав гречки делает её подходящей не только для обычного, но и для диетического питания. Она рекомендована при гипертонии, отеках, заболеваниях печени и при атеросклерозе.

Железо, содержащееся в составе гречневой крупы, способствует образованию красных кровяных телец и обеспечивает здоровый цвет лица.

Кальций борется против хрупкости костей, ломкости ногтей и волос, и кариеса.

Калий помогает регулировать кровяное давление.

Магний враждебен к лишнему весу и депрессии.

Тот фактор, что гречневая крупа по сравнению с другими крупами, содержит меньшее количество углеводов, делает её очень полезной для диабетиков и людей, страдающих ожирением. Гречка и блюда из неё должны заменить им хлеб и картофель, которые при этих заболеваниях противопоказаны.

Полезна она и людям пожилого возраста, опять же из-за невысокого содержания углеводов и нахождения в ней клетчатки. При ревматизме полезна гречневая диета, особенно при его обострении. Гречневая крупа поможет снять отеки и значительно ослабить боль в суставах.

При изжоге трижды в день нужно принимать перед едой гречневую муку – крупу, смолотую в кофемолке (по четверти чайной ложки).

При анемии также принимается гречневая мука: по 2 столовых ложки перед едой 4-5 раз в день. Нужно запивать теплым молоком. А после еды рекомендуется принимать гречишный мед трижды в день по одной столовой ложке.

Перемолотая гречка поможет и при заболеваниях щитовидной железы. Нужно смешать 1 стакан смолотой гречневой крупы, 1 стакан гречишного меда и 1 стакан измельченных грецких орехов. Хранить этот состав плотно закрытым в стеклянной банке. Один раз в неделю есть только его – утром, днем и вечером. Запивать водой или чаем. Получается одновременно и лечение, и великолепный разгрузочный день. Курс лечения составляет два месяца.

При кожных заболеваниях и фурункулезе также помогает гречневая мука. Перед помолом гречневую крупу всегда следует прокаливать на сковороде. Затем смолоть в порошок и смешать с водой до консистенции клейкой массы. Накладывать эту массу на 20 минут на воспаленные участки кожи.

При атеросклерозе нужно три столовых ложки гречневого порошка развести в 300 мл холодной воды. Затем туда же влить один литр закипяченной воды и поварить несколько минут, пока не загустеет. Помешивать. Полученный кисель принимать холодным по 100 мл утром и вечером в холодном виде. Делать так два месяца, а потом – на месяц перерыв.

Еще один целебный кисель, рекомендуемый при атеросклерозе: развести в сто миллилитров воды одну столовую ложку гречневого порошка и пару минут поварить на маленьком огне. Пить напиток дважды в день по одному стакану.

Большое количество рутина в гречке оказывает лечебное и профилактическое воздействие при варикозном расширении вен, при геморрое. Рутин останавливает кровотечение, укрепляет и уплотняет стенки кровеносных сосудов. Вот почему при сердечно-сосудистых заболеваниях так полезна гречневая каша – она способна укреплять иммунитет и улучшать общее и мозговое кровообращение.

Помогает гречневая каша не только работе сердца, но и печени, ведь она способствует выведению лишнего холестерина из организма, а, следовательно, предохраняет от проблем сердца и старческого склероза.

Для сохранения всех полезных свойств гречки, нужно уметь готовить её по правилам. Чтобы исключить вымывания большинства полезных веществ из крупы, замачивать её не следует, как и подвергать длительной тепловой обработке, добавлять при готовке молоко или сахар.

Соотношение крупы и воды должно быть точно 1:2 и тогда трудно будет испортить гречневую кашу. После закипания воды огонь нужно сделать умеренным, а в самом конце готовки – совсем слабым, годящимся для полного выкипания воды. Варить гречку нужно под плотной крышкой, не размешивая. Кастрюлю брать не эмалированную, а металлическую, и желательно, с утолщенным дном.

Лечебными свойствами обладает и гречневая шелуха, которой набивают подушки для спокойного сна.

Используется гречневая крупа и для массажа – содержащиеся в зерне микроэлементы эффективно воздействуют на биологически активные точки, ведь форма зерен заостренная. Зерна гречихи можно подкладывать под пластыри на активные точки и носить в течение пары дней для подпитки жизненной энергией.

Для профилактики любых заболеваний ежедневно можно ходить по гречке. Ведь, воздействуя, таким образом, на множество активных точек, расположенных на подошвах ног, можно отрегулировать работу внутренних органов.

Вкусовые качества этой крупы очень высоки. Из гречки можно делать разнообразные блюда – не только каши, но и супы, запеканки, котлеты и пудинги.

Но также можно использовать гречку и в целях похудения.

За одну-две недели на гречневой диете можно сбросить от 7 до 12 килограмм. И без особого труда, ведь гречка даёт ощущение сытости, одновременно очищая организм.

Нужно с вечера залить гречневую крупу кипятком – утром она уже готова. Варить не нужно вовсе. Есть её нужно без соли и без специй. Запивать можно нежирным кефиром. Один литр маложирного кефира и пресная гречка – вот дневной рацион при диете на гречке. Неограниченно количество потребления воды и зеленого чая.

Можно заливать гречку на ночь кефиром – на полстакана крупы нужен один стакан кефира. Гречки можно брать и меньше – тогда получается полезный зерновой напиток.

Две недели такой однообразной пищи, конечно, многовато. Но попробуйте одну неделю – и Вы точно не узнаете себя!

для женского журнала InFlora.ru

При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский онлайн журнал InFlora.ru обязательна

Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Сторонники подобной «уксусной» диеты говорят, что результаты применения яблочного уксуса видны уже через неделю. Аппетит – умеренный, да и лишние килограммы начинают таять, к тому же, кожа – выглядит великолепно.

Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Гречка: состав, польза и свойства, гречка для похудения, диета на гречке, как варить гречку

Содержащиеся в журнале материалы и статьи могут включать информацию, предназначенную для пользователей старше 18 лет, согласно Федерального закона №436-ФЗ от 29.12.2010 года «О защите детей от информации, причиняющей вред их здоровью и развитию». 18+.

Похожие статьи

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Гречка при сахарном диабете (для диабетиков) 1 и 2 типа: лечение, диета, питание для диабетиков

Contents Как прорастить и употреблять такую гречку при диабете? Препараты от диабета Типы и виды Лечение Заболевания Можно ли гречку при сахарном диабете? МИНЗДРАВ РФ: «Выбросьте глюкометр и тест-полоски.

Диета на гречке с кефиром

Диета на гречке с кефиром Как свидетельствуют отзывы о кефирно-гречневой диете, ее смело можно назвать одной из самых легких и комфортных в применении. Решившие с ее помощью избавиться от излишков веса, не будут ощущать чувства голода, испытывать слабость и головокружение.

Как похудеть с помощью гречки — гречневая диета отзывы похудевших

Гречка с яблоками Называется так благодаря входящей в её состав крупе гречке. В отличие от других медицинских диет не имеет четких стандартов безопасности и эффективности.

Диета гречневая: в чем польза гречки? С чем сочетается? Какая эта диета?

Диета гречневая: в чем польза гречки? С чем сочетается? Какая эта диета? Чем полезна гречка, что в ней содержится? Какие известны диеты с использованием гречки? Как с ними сбрасывают лишний вес? Как вы используете гречку, чтобы похудеть, нравится ли вам гречка в качестве диеты? Для здорового питания гречка просто необходима.

Разгрузочный день на гречке русская диета

Разгрузочный день на гречке русская диета Многие пищевые продукты в современном обществе содержат искусственные красители, которые наше тело не в состоянии в полной мере переварить.

Диета гречка с кефиром

Диета гречка с кефиром Мы уже много писали о похудении на гречке, на кефире и, как вариант, на гречке с кефиром. И, несомненно, вы уже много об этом слышали. Но эта диета не требует длинных описаний.

Диета на гречке с кефиром или как похудеть за неделю на 12 кг

Диета на гречке и кефире на неделю Быстро избавиться от 10-12 лишних килограммов за 7 дней поможет эффективная гречнево-кефирная диета. Ее суть заключается в употреблении двух показанных продуктов: гречки и кефира, которые в сочетании дают прекрасные результаты, помогая не только похудеть, но и обогатить организм витаминами и минералами, очистить его от токсинов и шлаков.

Диета гречка с кефиром, ответы врачей, консультация

диета гречка с кефиром Очень боюсь и переживаю,хотелось бы в будущем иметь детей,ужасно корю себя за эти все диеты и мысли.Помогите А может ли быть это связано с отсутствием половой жизни,может мне уже просто пора,а я всё тяну,уже не знаю,что мне делать? ВОПРОС.

Диета на гречке с овощами: варианты, рецепты блюд, рекомендации и отзывы

Contents Диета на гречке с овощами: меню на неделю Примерное меню на 1 день Приблизительное меню Примерное меню Последние топики форума на нашем сайте Диета на гречке с овощами Диету на гречке и овощах можно применять не дольше 1 недели.

Гречневая диета для похудения, меню, отзывы и результаты

Гречневая диета * Нажимая на кнопку "Отправить", я даю своё согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности. Гречневая диета для похудения – простой, но эффективный способ избавления от лишнего веса.

Гречневая диета — «Гречневая диета для похудения на 7 дней ОТЗЫВ и результаты с фото ДО и ПОСЛЕ

Contents Гречневая диета для похудения на 7 дней ОТЗЫВ и результаты с фото ДО и ПОСЛЕ. Сколько максимально можно скинуть кг.? Отличается ли запареная гречка от вареной и какую использовать? ГОТОВОЕ МЕНЮ на каждый день и ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ, о котором мало кто говорит Впервые - коллаборация! Худеем на спор с Ink_.

Диета на гречке и яблоках, овощах, кефире, с молоком

Contents Плюсы и минусы разгрузочных дней на гречневой крупе Экспресс диета на гречке с молоком Экспресс диета на гречке и овощах Разгрузочные диеты на гречневой крупе Крем от грибка ног Экзомин Капсулы от паразитов Ветоксик Комплекс Сусталайф для восстановления суставов Большинство людей прекрасно знают, насколько гречневая крупа полезна для здоровья.

Экспресс диета гречка кефир яблоки

Можно бесконечно говорить о методиках для сброса лишнего веса, которые собирались на протяжении нескольких десятилетий, но тут появляется вопрос, как среди такого огромного количестве возможных вариантов выбрать наиболее подходящий.

Диета на гречке с кефиром: рецепт с диеты яблоками

Быстрая диета для похудения «Гречка с кефиром» Диета на гречке с кефиром считается одним из эффективных и главное безобидных для организма способов похудеть.

Диета кефир и яблоки на 3, 7 и 9 дней, отзывы врачей и худеющих, меню и рецепты

Диета на кефире и яблоках Методику используют, когда надо быстро похудеть перед поездкой на море или каким-нибудь важным событием. Кефир и яблоки — строгая монодиета, которая нормализует пищеварение и очищает организм от токсинов и шлаков.

Диета на гречке с яблоками и кефиром

Строгая диета на гречневой крупе: 7кг за 7 дней Одним из достаточно эффективных и популярных рационов питания, соблюдение которого призвано привести в норму массу тела и вывести лишнюю жидкость из организма является диета на гречневой крупе.

Низкокалорийная диета на основе гречки и кефира

Гречка и кефир — лучшие помощники в похудении В последнее время особой популярностью среди худеющих пользуется гречневая диета. Худеть с помощью данной методики достаточно просто – нужно съедать в день любое количество гречки.

Диета гречневая с яблоками

Диета гречневая с яблоками Чаще всего по поводу свей фигуры беспокоится именно женский пол, особенно, ближе к лету. Понятное дело, всем хочется быть ближе к совершенству, но не всем это подвластно.

Гречнево-яблочная диета

Гречнево-яблочная диета Строгая гречнево-яблочная диета имеет массу поклонниц. Среди преимуществ этого способа похудения недорогой рацион, отсутствие необходимости готовить пищу, и возможность иногда полакомиться чем-то кроме пресной каши.

Гречнево-яблочная диета: отзывы и результаты

Гречнево-яблочная диета Монодиеты имеют большое количество поклонников за то, что они очень эффективны. Но если основным продуктом выступает низкокалорийный и имеющий в составе маленькое количество витаминов продукт, диета может оказаться абсолютно неэффективной.

Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть X Power Club

Contents Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть X Power Club Диета гречка и кефир, похудеть на 10 кг за 10 дней, описание Как похудеть Диета на гречке с кефиром за неделю на 12 кг худеть X Power Club Диета гречка и кефир, похудеть на 10 кг за 10 дней, описание Гречневая диета на 7 дней худеем быстро на Как похудеть на 5 - 10 кг за неделю Гречневая диета с кефиром меню для похудения - Racionika Гречневая диета с кефиром «3 варианта» Польза В 100 раз эффективнее химиотерапии : трава, которая убивает раковые Двойной эффект: польза и экономия, своими, руками, помоги Атрофический гастрит желудка: причины, симптомы и лечение Гречневая диета с кефиром - меню на 7 дней Гречневая диета для похудения : меню на 7 и 14 дней, результаты и отзывы Похожие статьи Диета на гречке и кефире на неделю Contents Овощи и зелень Ягоды Хлебобулочные изделия Мороженое Сырье и приправы Сыры и творог Колбасные изделия Масла и жиры Напитки безалкогольные.

Гречнево-кефирная диета, диета на гречке и кефире, отзывы о гречнево-кефирной диете

Гречнево-кефирная диета Гречнево-кефирная диета имеет много различных вариантов соблюдения. Количество употребляемых продуктов, их жирность (в случае с кисломолочными продуктами), какие-либо дополнительные ингредиенты могут делать диету более или менее эффективной.

Диета на гречке с кефиром: рецепт приготовления с яблоками, основные принципы кефирной диеты

Диета «Гречка с кефиром» на страже вашей красоты Дело в том, что гречневая крупа является отличным источником энергии, витаминов и полезных веществ.

Гречка с кефиром творят чудеса — очень простая и эффективная диета для похудения по утрам рецепт, отзывы и результаты утром натощак как похудеть, худеем, разгрузочный день на гречке с кефиром польза на завтрак, Похудей легко

Contents Полезные свойства гречки и кефира: секрет в сочетании admin Эффективное похудение на гречке с кефиром Задача каждой диеты заключается в избавление организма от лишних килограммов и его очистки от накопившихся вредных веществ.

Рейтинг@Mail.ru