Главная » Десерты » 10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

10 прохладных десертов с вином, которые охладят жарким летом

Можно сказать с полной уверенностью, что хорошее вино – один из любимейших напитков лета. В какую бы южную солнечную страну вы не отправились отдыхать, вас везде угостят прекрасным мускатом, несравненным шардоне, утонченным рислингом или чудесным кьянти.

Делая глоток прохладного вина на морском побережье, мы наслаждаемся каждым мгновением. А потом привозим бутылку качественного напитка из путешествия и предаемся воспоминаниям. Однако не все знают, что существует множество удивительно вкусных охлаждающих десертов на основе вина и фруктов.

Мы предлагаем вам 10 восхитительных вариантов летних лакомств.

« Снежные конусы» из сангрии и гранатового сока

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 1/2 стакана свежевыжатого апельсинового сока;
  • 1/2 стакана гранатового сока;
  • 3/4 стакана воды;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 10 ягод ежевики;
  • 2 палочки корицы;
  • 2 стакана красного сухого вина.

В большой кастрюле смешайте сахар и воду и подогрейте на маленьком огне до растворения сахара. Добавьте гранатовый и апельсиновый соки, ежевику и палочки корицы. Доведите до кипения, а затем варите на медленном огне в течение 15 минут. Затем достаньте ежевику, добавьте вино и варите на небольшом огне еще 5 минут. Достаньте палочки корицы, вылейте в форму и оставьте замораживаться на ночь.



Клубника и «Розовый мускат»

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 1/2 стакана сахара;
  • 1/2 стакана воды;
  • 0,5 кг спелой клубники;
  • 230 г вина «Розовый мускат»;
  • Щепотка соли.
  • 400 г сгущенного молока;
  • 1,5 стакана полужирных сливок;
  • 1 стакан жирных сливок;
  • 1 столовая ложка апельсиновой воды;
  • Щепотка соли.

Смешиваем сахар и воду в маленькой кастрюле, нагреваем на медленном огне, помешивая, пока сахар не растворится. Снимаем с огня и даем полностью остыть. Добавляем охлажденный сироп, клубнику, соль и смешиваем в блендере и до пюре с легкой текстурой. Добавляем вино. Далее делаем сливочный слой: помещаем все компоненты в одну емкость и хорошо взбиваем. Затем приступаем к заморозке, заполняя формы для мороженого поочередно частью любой смеси. Ставим в холодильник, вынимаем спустя некоторое время и к подмороженному слою добавляем новый. Повторяем несколько раз. Когда все слои готовы, оставляем в морозилке еще на 6–8 часов до подачи на стол.

Персиковое мороженое

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 3 персика;
  • 3/4 стакана стакана свежей малины;
  • 1 стакан сахара;
  • 1 стакан + 1 столовая ложка белого вина;
  • 3 стакана персикового шнапса.



Нарезать тонко один персик, добавить в миску с с малиной, сахаром и столовой ложкой белого вина. Смешиваем аккуратно, чтобы сохранить целостность ягод или персика. Настаиваем примерно 20 минут. Затем нарезаем более крупно 2 оставшиеся персика и размельчаем в блендере со стаканом белого вина и персикового шнапса. Пюре должно быть нежным. Выливаем смесь в формы, заполняя каждую на 2/3. Добавляем несколько подготовленных ранее ломтиков персика и малины в каждую форму, вставляем палочки, замораживаем.

Бананово-клубничный сорбет с киви и мускатом

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 2 спелых банана;
  • 2 чашки клубники;
  • 2 киви;
  • Сок 1/2 лимона;
  • 1/2 чашки сахарного песка;
  • 1/3 стакана вина «Мускат»;
  • 3/4 чашки густых сливок.

Смешиваем все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Охлаждаем и помещаем пюре в мороженицу и следуем инструкциям. Замораживаем и наслаждаемся!

Желе с белой сангрией

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 1 чашка белого вина (шардоне и т. п.);
  • 1,5–2 стакана нарезанных фруктов (лимон, лайм, апельсин, красные ягоды);
  • 1/8 стакана воды;
  • 1/8 чашки замороженного концентрата лимонада;
  • 1/4 чашки свежевыжатого апельсинового сока;
  • 1/4 чашки газировки или лимонада;
  • 1 чайная ложка порошка желатина;
  • 1/4 чашки ликера «Куантро»;
  • 1/4 чашки водки;
  • Фрукты для оформления.



Заполните наполовину шейкер нарезанными фруктами и энергично смешайте. Добавьте вино и встряхивайте в течение минуты. Затем воду, концентрат лимонада, сок и газировку смешиваем в небольшой кастрюле и засыпаем желатин. Даем желатину размокнуть 1–2 минуты и подогреваем на очень слабом огне до его растворения. Снимаем со огня. Процеживаем смесь вина (около 1,25 чашки жидкости) и соединяем с желатиновой смесью вместе с «Куантро» и водкой. Выливаем массу в форму, украшаем и помешаем в холодильник на несколько часов или на ночь.

Замороженный «Пьяный виноград»

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • 2,5 чашки светлого винограда;
  • 750 г сухого белого вина (если вы используете сладкое, то сахар не добавляйте);
  • 1/4 чашки + 3 столовые ложки сахара.

В большой кувшин налейте вино и 1/4 чашки сахара. Хорошо перемешайте, а затем добавьте виноград, чтобы он пропитался. Поставить в холодильник примерно на 12–24 часа. Вино из кувшина перелейте и используйте потом для приготовления сангрии. Виноград немного обваляйте в сахаре, поместите в морозилку на 3–4 часа.

Розовый сорбет

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом



  • 750 мл сухого розового вина;
  • 1 чашка воды;
  • 1 стакан сахара;
  • Свежая мята для украшения.

Смешайте все ингредиенты в кастрюле на среднем огне. Помешивайте постоянно до тех пор, пока сахар растворится и смесь закипит, а затем снимите со огня. Пусть остынет полностью, а затем поместите массу в холодильник на 30 минут. Добавьте смесь в мороженицу, выставьте нужный режим, а затем поместите щербет в морозилку на 4–6 часов.

Смузи из рислинга и клубники

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

Все очень просто! Смешайте в блендере 110 г вашего любимого рислинга и полчашки замороженной клубники. Ваш освежающий и вкусный коктейль готов!

Ананасовое сорбе

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

  • Бутылка охлажденного белого вина (пино, совиньон);
  • 3 стакана ананасов (замороженные или свежие);
  • 3 столовые ложки меда;
  • 3/4 стакана кокосового молока.

В блендере смешайте ананас, мед и кокосовое молоко до консистенции сливок. Можно есть в таком виде, а для коктейля нужно заморозить смесь на 4 часа. Затем добавьте 1–2 ложки ананасового сорбе в бокал и заливайте белым вином. Подавайте сразу.



Малиново-лаймовый десерт с сангрией

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

Разомните ягоды малины с сахаром в миске, нагрейте смесь на среднем огне до появления пузырьков. Оставить и остудить. Далее отжимаем сок из лаймов и добавляем оставшуюся половину чашки сахара и оставляем на 5 минут, чтобы он растворился. Теперь, когда сахар растворился у нас получилась примерно 1 чашка жидкости, куда добавляем белое вино. В форму выкладываем тонкий кусочек лайма в нижнюю часть, где палочка, затем светлую смесь, охлаждаем, а в верхней части добавляем малиновую массу. Помещаем в морозильную камеру.

Эти десерты несомненно станут замечательным угощением для взрослых. А для детей можно сделать похожие варианты в безалкогольной интерпретации. Желаем аппетитной свежести в знойный день!

чтобы получать лучшие

посты в Facebook.

Смотрите также

Рады, что вам понравился этот пост!

Нажмите «Нравится», чтобы получать лучшие посты в Facebook!

10 освежающих десертов, которые можно сделать из вина этим летом

Вы видели это?

Эти посты – одни из наших самых любимых. Мы думаем, они вам тоже понравятся.

Популярное

Содержимое этого Сайта, как статьи, текст, графика, изображения и другие материалы, размещенные на этом Сайте («Контент»), предназначено исключительно для ознакомительной цели. В отношении Контента, размещенного на этом Сайте, не предоставляется каких-либо заявлений или гарантий, явных или подразумеваемых, о полноте, точности, надежности, пригодности или доступности, в любых целях. Любое использование Контента осуществляется на свой страх и риск. Контент не должен рассматриваться как профессиональный совет по юридическим, медицинским, финансовым, семейным вопросам, по вопросам управления рисками или какой-либо другой профессиональный совет. Если Вам необходим какой-либо конкретный совет, пожалуйста, обратитесь к специалисту, имеющему лицензию или, который является экспертом в соответствующей области. Издатель не несет ответственности за какие-либо травмы или ущерб, нанесенный читателю, который может возникнуть в результате того, что читатель действует или использует Контент, содержащийся на этом Сайте.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Шоколадные десерты, 3 пошаговых рецепта приготовления

Готовите? Все о кулинарном искусстве… Шоколадные десерты, лучшие рецепты десертов из шоколада Девять из десяти ...

Шоколадные десерты

Шоколадный десерт Новые статьи Интересные рецепты Популярные рецепты Шоколадные десерты Шоколадный чизкейк — 250 гр ...

Шоколадный десерт, рецепты приготовления с фото на

Шоколадный десерт Ах, как нам хочется, порой, и в будний день себе устроить праздник! Чтобы ...

7 рецептов шоколадных десертов: поднимаем настроение!

7 рецептов шоколадных десертов: поднимаем настроение Шоколад – один из лучших продуктов, поднимающих настроение, наверное, ...

Три десерта с фруктами и вином

Три десерта с фруктами и вином Бокал вина может стать не только прекрасным дополнением к ...

Ягоды и фрукты к вину

Ягоды и фрукты к вину Сложно представить себе более выигрышное сочетание, чем вино и фрукты. ...

Фруктовый десерт с вином

Фруктовый десерт с вином 1 яблоко, 1 киви, 1 банан, 100 г винограда, 100 мл ...

Творожно-фруктовый десерт

Творожно-фруктовый десерт. Фруктово-ягодные десерты Сказать, кто и когда приготовил первый в истории фруктовый десерт, сложно. ...

Рецепты фруктовых десертов, секреты выбора ингредиентов и добавления

Фруктовые десерты – и просто, и вкусно, и полезно. Как приготовить вкусные фруктовые десерты в ...

Десерты, Фруктовые салаты, рецепты с фото на: 27 рецептов

Десерты, Фруктовые салаты Сладкий-сладкий десертный салат с курагой понравится всем сладкоежкам! Томленный в вине чернослив ...

Фруктовые десерты

Фруктовые десерты Десерты из свежих фруктов получатся не только вкусными, но и весьма полезными. Готовят ...

Фруктовые шашлычки — рецепт с фотографиями — Patee

Фруктовые шашлычки Идея нанизывать кусочки фруктов на шпажки очень популярна, так как поданные в виде ...

Фруктовый шашлык

Фруктовый шашлык от Юльетты:) Фруктовый шашлык яркий, вкусный и о-о-очень полезный. а главное, что на ...

Фруктовые шашлычки на шпажках — пошаговый рецепт с фото на

Фруктовые шашлычки на шпажках Такое блюдо станет прекрасным десертом для всех, кто следит за фигурой ...

Фруктовые шашлыки — рецепт с фото

Фруктовые шашлыки В летнюю жару нет лучшего десерта, чем сочные фруктовые шашлыки. Побалуйте себя и ...

Кокосовый флан — Вся Соль — кулинарный блог Ольги Баклановой

Кокосовый флан Моя новая панамская подруга Тони прислала на днях очень простой рецепт кокосового флана, ...

Кокосовый флан, рецепт приготовления

Рецепты Для этого рецепта необходим кокосовый орех. Его нужно вскрыть, нагреть, снять скорлупу, а мякоть ...

Кокосовый флан: chadeyka

Кокосовый флан Из того, что я знаю о кокосовом молоке без сомнения могу сообщить следующее: ...

Кокосовый флан как приготовить? Какой рецепт?

Кокосовый флан как приготовить? Какой рецепт? Как приготовить кокосовый флан? Рецепт? Кокосовый флан — это ...

Кокосовый флан — рецепт с фото от

Кокосовый флан Обязательно попробуйте изысканный кокосовый флан. Согласно традиции все сладкие фланы покрывают карамелью, но ...

Пирожное Картошка: классический рецепт с пошаговым фото

Классические рецептуры пирожного Картошка Картошка это пирожное, которое многим знакомо из детства. Каждая мама готовила его из печенья или бисквитных крошек с добавлением масляного сиропа.

Пошаговый рецепт флана с карамелью

Как приготовить карамельный флан Флан, для меня, является абсолютно новым и не известным, ранее, десертом. ...

Флан рецепт с фото пошагово

Пошаговый рецепт приготовления флана Время приготовления:30 мин Количество порций:6 Тип блюда:флан Кухня:французская Сложность:Для новичка Сегодня ...

Флан или крем — карамель рецепты

LiveInternetLiveInternet Кулинарные рецепты (1279) Бисер, проволока, украшения (1233) Полезности (463) Вязание, ткачество, вышивка, шитье, фенечки ...

Рейтинг@Mail.ru