Главная » Десерт » Молочное мороженое — пошаговый рецепт с фото на

Молочное мороженое — пошаговый рецепт с фото на

Самый лучший способ охладиться летом — съесть порцию вкусного мороженого! Поэтому расскажу, как приготовить молочное мороженое, классическое по ГОСТу. Такое мороженое придется по вкусу каждому!

от 3,6 % жирности

  • Сухое молоко 25 Грамм
  • Кукурузный крахмал 10 Грамм
  • Ванильный сахар 10 Грамм
  • Сахар 75 Грамм
  • Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    1. Смешайте сахар, ванильный сахар и сухое молоко. Добавьте 340 грамм молока и смешайте. Крахмал залейте оставшимся молоком и перемешайте.

    Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    2. Молочную смесь поставьте на огонь и доведите до кипения, после чего добавьте разведенный крахмал (через сито). На малом огне доведите до кипения и проварите в течение 1 минуты, постоянно помешивая.

    Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    3. Поместите смесь в миску с холодной водой и, периодически помешивая и меняя воду, полностью охладите молочную смесь. Накройте миску пленкой и поставьте в морозилку на 2 часа.

    Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    4. Подмерзшую смесь размешайте блендером, накройте пленкой и отправьте в морозилку на 30 минут. Процедуру перемешивания необходимо повторить три-четыре раза, каждый раз после нее выдерживая по 30 минут в холодильнике.



    Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    5. После последнего перемешивания перелейте массу в формочки, накройте их пищевой пленкой и поставьте в морозилку на 5-6 часов до полного застывания.

    Молочное мороженое - пошаговый рецепт с фото на

    6. Готовому мороженому перед подачей дайте постоять при комнатной температуре в течение 10 минут. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Мороженое для диабетиков — пошаговый рецепт с фото на

    Если у вас диабет, это еще не повод отказывать себе в десерте. С рецептом мороженого ...

    Мороженое ванильное — пошаговый рецепт с фото на

    Кто не любит мороженое, особенно, приготовленное дома, своими руками? Есть у меня хороший и легкий ...

    Мороженое в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Мультиварка – по-настоящему универсальный инструмент. Даже мороженое с её помощью можно приготовить. Оказалось, что это ...

    Мороженое в мороженице — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам ...

    Мороженое в блендере — пошаговый рецепт с фото на

    Готовится мороженое в блендере в домашних условиях очень просто. За основу возьмите сливки, молоко или ...

    Мороженое — Смузи — на палочке — пошаговый рецепт с фото на

    Скоро лето, а значит пора готовить мороженое! Десерт, который любят не только дети, но и ...

    Мороженое — Семифредо — с клубникой — пошаговый рецепт с фото на

    Для тех, кто ищет способ охладиться летом, расскажу, как приготовить мороженое «Семифредо» с клубникой — ...

    Мороженое — Русский холод — пошаговый рецепт с фото на

    Это очень вкусное мороженое с джемом. Выбор джема — за Вами, у меня ягодный из ...

    Мороженое — Пингвин — пошаговый рецепт с фото на

    Мороженое «Пингвин» — это замечательный шоколадный пломбир классической формы с чудесным ароматом и невероятными вкусовыми ...

    Мороженое — Лакомка — пошаговый рецепт с фото на

    Всегда очень любил мороженое «Лакомка». И вот однажды мне попался рецепт очень напоминающий то самое ...

    Мороженое — Зефир — пошаговый рецепт с фото на

    Мороженное «Зефир» — прекрасный домашний десерт, приготовленный из сливок, сахара и нежного йогурта. Готовится очень ...

    Малиновое мороженое — рецепт с фото на

    Рецепт приготовления малинового мороженого. Малина 300 Грамм Сахар 2/3 Стакана Желток 2 Штуки Сливки 1 ...

    Йогуртовое мороженое — пошаговый рецепт с фото на

    Для тех, кто любит не только вкусные, но и полезные десерты, предлагаю невероятно простой, но ...

    Итальянское мороженое — Джелато — пошаговый рецепт с фото на

    Ну кто не любит мороженое? Этот сладкий десерт на самом деле некоторые кушают даже зимой, ...

    Земляничное мороженое — пошаговый рецепт с фото на

    Многие из нас сражаются с летней жарой при помощи мороженого, однако купленное в магазине мороженое ...

    Домашнее мороженое со сгущенкой — пошаговый рецепт с фото на

    Как часто вы делаете мороженое самостоятельно? Рекомендую отличный рецепт, как приготовить домашнее мороженое со сгущенкой. ...

    Домашнее мороженое с мандаринами — пошаговый рецепт с фото на

    Мороженое — очень хороший вариант десерта, который можно подать по любому случаю. В этом рецепте ...

    Домашнее мороженое из трех ингредиентов — пошаговый рецепт с фото на

    Давно хотели узнать, как приготовить домашнее мороженое из трех ингредиентов? Посмотрите этот рецепт и убедитесь, ...

    Домашнее мороженое из сливок — пошаговый рецепт с фото на

    Жарким летом так хочется порадовать себя холодным вкусным пломбиром. Этот рецепт легко и доступно объяснит ...

    Домашнее мороженое из молока — пошаговый рецепт с фото на

    Настоящий советский пломбир приготовить в домашних условиях — очень просто. Немного усилий и терпения, и ...

    Домашнее мороженое без мороженицы — пошаговый рецепт с фото на

    Домашнее мороженое можно запросто приготовить дома и без мороженицы. Достаточно иметь специальную силиконовую формочку. Яйца ...

    Домашнее мороженое — Черничный чизкейк — пошаговый рецепт с фото на

    Из всего разнообразия мороженого этот вид — мой самый любимый! Поэтому расскажу, как приготовить домашнее ...

    Домашнее мороженое — пошаговый рецепт с фото на

    Предлагаю Вашему вниманию простейший рецепт домашнего мороженого: всего 2 ингредиента,- и вкуснейшее, натуральное, недорогое мороженое ...

    Детское мороженое — пошаговый рецепт с фото на

    Хотите приготовить натуральное детское мороженое в домашних условиях? Всего несколько простых ингредиентов и несложный процесс, ...

    Рейтинг@Mail.ru