Главная » Рыба (страница 109)

Рыба

Балык из рыбы — пошаговый рецепт

Для рецепта, как приготовить балык из рыбы, подойдет любая тушка, лучше если это будет большая и жирная рыбка, тогда и готовое блюдо будет вкуснее. Для балыка нужно использовать только свежую рыбу.

Читать далее »

Маринад для семги в духовке — пошаговый рецепт с фото на

Красную рыбу можно готовить и без маринада: просто посолить и поперчить. Но, чтобы оттенить ее вкус и придать новые нотки вкусной рыбе, не ленитесь приготовить маринад, это не так уж ...

Читать далее »

Балык из пелингаса — пошаговый рецепт

Расскажу, как приготовить балык из пелингаса в домашних условиях. Сразу скажу: рыбу выбирайте пожирнее, а то пелингас иногда совсем уж тощенький попадается. А в остальном все очень просто! по 10 ст.л. на каждый килограмм Сахар 18 Ст. ложек 1. Рыбу промоем и очистим: не должно быть пленочек, черных частиц и остатков крови и ила.

Читать далее »

Балык из осетрины — пошаговый рецепт

Делюсь классическим рецептом балыка из осетрины. Вообще, осетра можно готовить на свежем воздухе, а я вот в этот раз выбрала для этой цели коптильню. Если есть коптильня, попробуйте, получится вкусно! по 1 кг. — каждый Соль 3 Ст. ложки Сахар 1.5 Чайных ложки Специи По вкусу Вино белое сухое 300 Миллилитров можно заменить коньяком, виски или бурбоном 1. Рыбу тщательно моем, затем делаем аккуратный надрез на животике и удаляем все ненужное.

Читать далее »

Балык из леща — пошаговый рецепт

Если вы любите балык так же, как я, то с радостью поделюсь секретом, как приготовить балык из леща в домашних условиях таким образом, чтобы он ничуть не уступал аналогичным магазинским деликатесам! желательно не меньше, чем 2-3 кг Соль крупная По вкусу в зависимости от веса рыбы Сахар По вкусу в зависимости от веса рыбы Специи 1 По вкусу можно использовать кориандр, тмин, лавровый лист, душистый перец Для подготовки леща к балыкованию промойте его, обрежьте голову и хвост.

Читать далее »

Балык из карпа в домашних условиях — пошаговый рецепт

Мой муж — заядлый рыболов, рыба уже не вмещается в холодильник. Готовила рыбу уже во всех видах: супы, пожаренная, запеченная и т.д. И вот нашла новый отличный рецепт как сделать балык из карпа.

Читать далее »

Балык из карася — пошаговый рецепт

Хочу рассказать, как приготовить балык из карася. Получается очень вкусная закуска, которая понравится всем любителям рыбных блюд. Вкусно, сытно, а готовить легко! 1. Рыбу тщательно моем, разделяем пополам, как на картинке.

Читать далее »

Балык из жереха в тряпке — пошаговый рецепт

Наверняка заядлые рыбаки знают, как приготовить балык из жереха в тряпке. Этот способ один из самых народных и любимых. Рыба получается с очень насыщенным вкусом.

Читать далее »

Осьминог с картофелем в сковороде(португальская кухня): Рыбные блюда

Осьминог с картофелем в сковороде(португальская кухня) осьминога можно заменить маленькими осьминожками,кальмарами или каракатицами для его варки нужна луковица,лавровый лист и несколько горошин черного перца картошка(у меня молодая)-500-700 гр 2 яйца(для ...

Читать далее »

Балык из амура — пошаговый рецепт

Для всех любителей рыбных закусок расскажу, как приготовить балык из амура в домашних условиях. Я страсти к таким балыкам не питаю, но мои папа и дедушка просто без ума! Любители рыбки! чем больше рыба, тем лучше.

Читать далее »

Ассорти из канапе — пошаговый рецепт

Предлагаю вам несколько вариантов канапе для праздничного стола! Закуски на шпажках пользуются огромной популярностью. Заходите и посмотрите: уверена, вы выберете вариант канапе для новогоднего стола! для 1 и 2 варианта Сыр творожный 150 Грамм для 1 и 2 варианта Сок лимона 3 Ст. ложки для 1 и 2 варианта Васаби 1/2 Чайных ложки для 1 и 2 варианта Огурец свежий 2 Штуки для 1 и 2 варианта Яйцо вареное 2 Штуки для 1 и 2 варианта Паприка 1/2 Чайных ложки для 1 и 2 варианта; по желанию для декора Зелень 4 Штуки для 1 и 2 варианта; по желанию для декора Филе сельди 100 Грамм для 3 варианта Помидор 1 Штука для 3 варианта Лук-шалот 1 Штука для 3 варианта Каперсы 1 Чайная ложка для 3 варианта Сок лимона 1 Ст. ложка для 3 варианта Хлеб 3 Ломтика для 3 варианта Сыр творожный 50 Грамм для 3 варианта Табаско 4 Капли для 3 варианта Сыр козий 100 Грамм для 4 варианта Сыр творожный 3 Ст. ложки для 4 варианта Каперсы 1,2 Ст. ложки для 4 варианта Зелень порезанная 2 Ст. ложки для 4 варианта Сок лимона 1 Ст. ложка для 4 варианта Лосось соленый 4 Ломтика для 4 варианта Хлеб 4 Ломтика для 4 варианта Зелень 4 Штуки для 4 варианта; по желанию для декора Картофель вареный 2 Штуки для 5 варианта Свекла вареная 1 Штука для 5 варианта Филе сельди 100 Грамм для 5 варианта Лук-шалот 1 Штука для 5 варианта Сливки жирные 1 Ст. ложка для 5 варианта Уксус 1 Ст. ложка для 5 варианта Сахар 1/2 Ст. ложки для 5 варианта Соль 1 По вкусу Первый и второй вариант канапе приготовим вместе, т.к. они делаются на основе одного соуса.

Читать далее »

Ароматный рыбный паштет — рецепт

Рецепт ароматного рыбного паштета с пряными травами. филе трески или другой белой рыбы 500 Грамм сметана 400 Грамм белое вино 150 Миллилитров лук 2 Штуки яичные белки 3 Штуки Пряные травы (петрушка, эстрагон, зеленый лук и т.д) - По вкусу соль - По вкусу перец - По вкусу Филе трески или другой белой рыбы, нарезаем.

Читать далее »

Английская уличная еда — Fish — chips — пошаговый рецепт

Если вы еще не знаете, как приготовить английскую уличную еду "Fish&chips", обязательно посмотрите этот рецепт. Уверяю вас, такая традиционная английская закуска станет вашим любимым фастфудом.

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru