Главная » Мясо (страница 30)

Мясо

Какое мясо для шашлыка лучше? Полезные факты и советы — познавательный журнал

Какое мясо для шашлыка лучше? Трудно найти человека, который сказал бы что он не любит шашлык. Это блюдо с Кавказа стало визитной карточкой всех маевок и летних посиделок за костром.

Читать далее »

Как приготовить свиное сердце? Польза и вред продукта

Как приготовить свиное сердце? Польза и вред продукта Свиное сердце гораздо мягче говяжьего аналога. В нем содержится много ценных витаминов и микроэлементов, поэтому его часто используют в кулинарии. Обычно его ...

Читать далее »

Харчо — (простой рецепт) — пошаговый рецепт

Если вы любите наваристые, сытные и аппетитные супчики, то наверняка оцените этот вариант, как приготовить "Харчо" (простой рецепт). Нежнейшее мясо, рис, ароматные специи — чудесное блюдо на обед! Говядина без кости 600-700 Грамм Растительное масло 3 Чайных ложки Луковица 2 Штуки Морковь 3-4 Штук Стебель сельдерея 2 Штуки Картофель 3 Штуки Рис 1 Стакан Консервированные томаты 450 Грамм в собственном соку Головка чеснока 1 Штука Соль и специи По вкусу лавровый лист, паприка, перец, зелень Мясо вымойте, нарежьте на 2-3 части (это сократит процесс варки) и выложите в кастрюлю.

Читать далее »

Харчо — (без соуса — Ткемали — ) — пошаговый рецепт

Вы не боитесь нарушать каноны классических рецептов в домашних условиях? Если так, то приглашаю вас на кухню, чтобы попробовать этот вкуснейший ароматный грузинский супчик в упрощенном варианте.

Читать далее »

Ханум — пошаговый рецепт

В восточной кухне можно встретить много "знакомых" блюд. Сегодня я расскажу, как приготовить ханум. По вкусу блюдо напоминает пельмени или манты. Сытное и вкусное, к обеденному столу — то, что нужно! Яйцо 1 Штука Вода 80 Миллилитров Растительное масло 1-2 Ст. ложек Мука 2-3 Стаканов сколько уйдет Свинина 500 Грамм Морковь 1-2 Штук Лук 1-2 Штук Соль 0,5 Чайных ложки Перец черный молотый - По вкусу Растительное масло 2-3 Ст. ложек для жарки овощей Специи для варки - По вкусу лавровый лист, душистый перец Подготовьте продукты.

Читать далее »

Хазани хоровац — пошаговый рецепт

Хазани хоровац - это шашлык, приготовленный в кастрюле. Обычно он готовится из баранины, но так как баранина очень сложна в обработке, ниже представлен рецепт приготовления хазани хоровац из говядины.

Читать далее »

Фыджин — пошаговый рецепт

Фыджин — это осетинский пирог. Они получаются очень вкусными и сочными за счет того, что начинка накрывается еще одним слоем теста. А она может быть любой. Используют мясо, картофель, зелень, сыр.

Читать далее »

Фрикасе из утки — рецепт

Вкусное и сочное мясо утки в сливочном соусе - пальчики оближешь. Рецепт фрикасе из утки - вашему вниманию! Филе утки 400-500 Грамм Растительное масло 50 Миллилитров Лук репчатый 1 Штука Сливки 250 Миллилитров или сметана Соль 0,5 Чайных ложки по вкусу Перец черный молотый 2 Щепотки Любители утиного мяса знают, что блюда из утки готовятся довольно долго и при готовке им необходимо уделять довольно много внимания.

Читать далее »

Фрикасе из куропатки — рецепт

Изысканное блюдо французской кухни, приготовленное в домашних условиях, сделает из обычного обеда или ужина настоящий праздник. Поэтому давайте порадуем себя и своих родных вкуснейшим угощением.

Читать далее »

Как правильно замариновать мясо для шашлыка

Как правильно замариновать мясо для шашлыка. (Рецепты маринада шашлыка). Правильно замариновать шашлык это большое искусство. Ведь от этого практически зависит то каким он будет.

Читать далее »

Фрикасе из кролика в винном соусе — пошаговый рецепт

Хочу поделиться изысканным, но простым рецептом фрикасе из кролика в винном соусе. Попробовала как-то такой "деликатес" в ресторане и поняла, что дома вкуснее получается и дешевле! Попробуйте сами! Кролик 400 Грамм Вода 500 Миллилитров Сливки 150 Миллилитров Яйцо 1 Штука нужен только желток Перец горошком 8 Штук Лавровый лист 3 Штуки Морковь 2 Штуки Лук 1 Штука Масло сливочное 2 Ст. ложки Мука 3 Ст. ложки Лимонный сок 1 Ст. ложка Горошек свежий По вкусу можно консервированный Вино белое 0.5 Стакана 1. Кролика отварим в 500 мл воды с лавровым листом, перцем, одной морковью и луком.

Читать далее »

Фрикасе из кролика — пошаговый рецепт

Мясо кролика немного пресное, поэтому в заправке фрикасе оно будет великолепным. Для фрикасе лучше всего брать молодого кролика, чтобы блюдо было нежнее. Кролик 1 Штука Лук 1 Штука Морковь 1 Штука Чеснок 3 Зубчика Сливки 150 Грамм Соль и приправы По вкусу 1. Я обычно для этого блюда беру крольчиху.

Читать далее »

Фрикасе в винном соусе — пошаговый рецепт

Отличный вариант для выходного ужина в тесном кругу семьи - это фрикасе в винном соусе. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить нежнейшее мясо с неповторимым ароматом по французскому рецепту.

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru