Главная » Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Севиче из лосося в облепиховом соусе, рецепты с фото

Севиче – это южноамериканская техника приготовления рыбы без термической обработки. То есть белки сворачиваются, но без температуры, а за счёт присутствия кислоты. Мы знакомы с этой техникой тоже, у нас ...

Читать далее »

Свекольный гравлакс из лосося по рецепту Джейми Оливера, рецепты с фото

Свекольный гравлакс из лосося по рецепту Джейми Оливера Гравлакс — популярное блюдо скандинавских стран. Буквально название Гравлакс переводится как «закопанный» или «похороненный» лосось. Не очень аппетитно звучит 🙁 Но название ...

Читать далее »

Рулетики из лосося со сливочным сыром лосось домашнего посола, рецепты с фото

Рулетики из лосося со сливочным сыром (лосось домашнего посола) Лосось – сёмга, форель, кижуч, кета, горбуша, нерка… На мой вкус, это королевская рыба. Мой кошелёк говорит мне о том же, ...

Читать далее »

Лосось терияки, рецепты с фото

Хорошие продукты, как известно, не требуют большого вмешательства. Наоборот, им, главное, не мешать. Главное – их не испортить. Королевская рыба лосось почти не нуждается в дополнениях и термической обработке. Совершенный ...

Читать далее »

Лосось со сливочным соусом из фенхеля, рецепты с фото

Элегантный лосось, полный вкуса, полновесный. Нежный пенный сливочный соус с лёгкой освежающей струной фенхеля, как на облаке, поднимает склонного к ожирению лосося. Это блюдо претендует на гламурность, замахивается на высокую ...

Читать далее »

Лосось под соусом терияки с кудрявой капустой, рецепты с фото

Хотите ощутить вкус лосося по-новому? Тогда этот простейший рецепт для вас! Лосось под японским соусом получается незабываемым, очень нежным и сочным. Это прекрасный и быстрый ужин для всей семьи! Разогрейте ...

Читать далее »

Карамелизированный лосось на гриле, рецепты с фото

Лосось — рыба вкусная сама по себе! При её приготовлении лучше не использовать большое количество приправ и специй, чтобы не заглушать натуральный вкус. Мариновать лосося заранее тоже нет необходимости. Для ...

Читать далее »

Жареный лосось в пикантном соусе, рецепты с фото

Блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на ужин в любой другой день. Помимо звезды этого блюда, филе лосося, понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в ближайшем супермаркете. ...

Читать далее »

Диетический рецепт окуня, запеченного в фольге, рецепты с фото

Не знаете как приготовить диетического окуня? Очень просто! Была бы фольга под рукой и хорошая духовка. Окунь бывает речной и морской. Я сегодня готовила речного окуня. Такой окунь получается не ...

Читать далее »

Морской окунь, запечённый с картофелем и луком в сметанном соусе, рецепты с фото

Морской окунь, запечённый с картофелем и луком в сметанном соусе Рыбу любят многие, но не все любят с ней возиться. Можно взять филе, но иногда хочется запечь целой рыбкой. Морской ...

Читать далее »

Морской окунь с имбирем и перцем чили, рецепты с фото

Морской окунь сам по себе обладает великолепным вкусом. Единственное, что можно к нему добавить, это чуть-чуть остроты. Отсюда мой сегодняшний рецепт. В нашей семье заядлых мясоедов рыба в меню появляется ...

Читать далее »

Роллы рецепт с соленой скумбрией, рецепты с фото

Использовать соленую скумбрию для приготовления роллов меня научила моя подруга. Она к этой рыбке приспособилась давно и была очень довольна. Более того, скумбрию она покупала замороженную и сама ее солила. ...

Читать далее »
Рейтинг@Mail.ru