Главная » Булочка » Булочки к чаю с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Булочки к чаю с корицей — пошаговый рецепт с фото на

Каждой хозяйке стоит знать, как приготовить булочки к чаю с корицей, ароматную выпечку, которая может согреть в холодный зимний день. Булочки очень простые в приготовлении, воздушные и вкусные.

  • Пшеничный стартер 30 Грамм
  • Белая пшеничная мука 725 Грамм

135 г в закваску, 600 г в тесто

  • Закваска (опара) 270 Грамм
  • Сливочное масло 75 Грамм
  • Сухофрукты 150 Грамм
  • Сахар 55 Грамм

    + 2 ст. ложки для глазури

  • Теплое молоко 190 Миллилитров
  • Вода комнатной температуры 135 Миллилитров
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Корица 1-1,5 Ст. ложки
  • Молоко 4 Ст. ложки
  • Яйцо 2 Штуки
  • Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    1. Приготовьте закваску: воду смешайте с закваской-стартером, хорошо перемешайте. Добавьте муку и снова хорошо перемешайте. Накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 8 часов.

    Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    2. Просеянную муку перетрите с маслом до состояния крошки. Добавьте опару, теплое молоко, соль, корицу, сахар, яйца, смесь сухофруктов и цукатов. Вымесите тесто в течение 5 минут на 2 скорости в тестомесе.

    Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    3. Выложите тесто в смазанную растительным маслом миску. Накройте пленкой и оставьте при комнатной температуре на 3-4 часа. Выложите тесто на присыпанную мукой поверхность, соберите края теста к средине и придайте ему форму шара.



    Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    4. Разделите тесто на 16 частей и сформируйте из них шарики. Сформируйте булочки и выложите их на покрытый пергаментом противень. Накройте их пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час.

    Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    5. Выпекайте булочки в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Приготовьте глазурь: сливки и сахар смешайте, поставьте на огонь, доведите до кипения и варите, пока сахар полностью не растворится.

    Булочки к чаю с корицей - пошаговый рецепт с фото на

    6. Теплые булочки смажьте глазурью. Приятного аппетита!

    О admin

    Оставить комментарий

    x

    Check Also

    Булочки с вишней — пошаговый рецепт с фото на

    Очень нежные, аппетитные и совсем несложные в приготовлении булочки с вишней в домашних условиях — ...

    Булочки с вареньем в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Домашняя выпечка — это всегда очень здорово и очень вкусно! Булочки с вареньем можно предложить ...

    Булочки с беконом и сыром — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт вкуснейших булочек с сыром и беконом из Франции. мука 1 Стакан яйцо 3 Штуки ...

    Булочки облитые халвой — пошаговый рецепт с фото на

    Что будет, если соединить сладкое с ещё более сладким? Иногда это получается очень даже вкусно! ...

    Булочки на Пасху — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления булочек к Пасхе. Мука 500 Грамм Соль 7 Грамм Смесь специй 15 Грамм ...

    Булочки на кефире без дрожжей — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная и ароматная выпечка, да еще и в интересной форме вызывает восторг, умиление у детей ...

    Булочки на кефире — пошаговый рецепт с фото на

    Рекомендую всем, кто на диете и старается придерживаться здорового образа жизни, питательные и легкие булочки ...

    Булочки к чаю — пошаговый рецепт с фото на

    Что может быть вкуснее ароматной и сладкой домашней выпечки с чашкой горячего чая? Этим рецептом ...

    Булочки из слоеного теста с яблоками — пошаговый рецепт с фото на

    Из слоеного теста можно готовить множество блюд. Кто-то готовит из него соленые, а кто-то сладкие ...

    Булочки из дрожжевого теста с сахаром — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная, ароматная и воздушная выпечка всегда радует и поднимает настроение. Не каждая хозяйка сможет похвастаться ...

    Булочки из дрожжевого теста в духовке — пошаговый рецепт с фото на

    Домашняя выпечка всегда ароматная. Современные хозяйки редко пекут булки дома, поэтому каждое такое приготовление — ...

    Булочки из дрожжевого теста — рецепты с фото на (165 рецептов булочек на дрожжах)

    Булочки из школы невозможно стереть из памяти: такие вкусные, такие ароматные, такие неповторимые! Обязательно посмотрите, ...

    Булочки дома Паркеров — пошаговый рецепт с фото на

    Легкие, с нежным мякишем и тонкой хрустящей корочкой… эти булочки подаются на завтрак в отеле ...

    Булочки в хлебопечке — рецепт с фото на

    С появлением такого «умного» бытового прибора, как хлебопечка, домашняя выпечка превратилась в простое и приятное ...

    Булочки в мультиварке — пошаговый рецепт с фото на

    Булочки в мультиварке — миф или реальность? Сегодня нет ничего невозможного, особенно если дело касается ...

    Булочки — Улитки — с заварным кремом — пошаговый рецепт с фото на

    В этом рецепте вы узнаете, как приготовить булочки «Улитки» с заварным кремом на закваске — ...

    Булочки — Розы — с изюмом — пошаговый рецепт с фото на

    Вкусная, сладкая, домашняя выпечка – это не миф, а реальность. Расскажу вам о том, как ...

    Булочки — Розочки — из дрожжевого теста — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт, как приготовить булочки «Розочки» из дрожжевого теста, мне знаком еще с детства, когда мне ...

    Булочки — Жаворонки — пошаговый рецепт с фото на

    Выпечка в форме зверей или птичек – это всегда забавно и мило. Такие чудные булочки ...

    Булочки — Бриош — пошаговый рецепт с фото на

    Лучшая выпечка продается в Париже. К утреннему чаю или ароматному кофе лучше всего подойдут такие ...

    Бразильские сырные булочки — пошаговый рецепт с фото на

    Рецепт приготовления булочек с гранулированным сыром. цельного молока 1/2 Чашки воды 1/2 Стакана рапсового масла ...

    Апельсиновые булочки, ароматные и воздушные — пошаговый рецепт с фото на

    Апельсиновые булочки – это просто невообразимо вкусная сладкая домашняя выпечка, которая поразит вас своим ароматом. ...

    Рейтинг@Mail.ru